【技术实现步骤摘要】
炊用燃气大锅灶
本专利技术属于炉灶
,具体涉及为炊用燃气大锅灶。
技术介绍
燃气锅灶是厨房设备中的一种灶具,燃气锅灶按空气供给方式可分为三种:大气式、鼓风扩散式和鼓风预混式。大气式燃气锅灶的运行压力一般为低压额定使用压力,即天然气为2kPa,LPG为2.8kPa等。该压力下的燃气引射能力较低,因而大气式燃烧方式只适用于较小功率的燃烧器。此外热效率要求的提出,大锅灶普遍采用封闭式炉膛,炉膛内易形成正压,进一步减小引射能力,因此大气式燃气锅灶已难以满足大锅灶的要求。鼓风扩散式燃气锅灶功率有所提高,但鼓风扩散式燃气锅灶火焰长,造成有些炉灶燃气出炉膛后仍未烧尽,排烟处冒火,墙壁处积碳、发黑,瓷砖碎裂,严重影响厨房环境。将燃烧器横置,可解决火焰长的问题,但火焰对炉膛冲刷影响大,易损坏炉膛;且火焰偏离锅中心部位,不利于锅底受热。另外由于燃气与空气比例不匹配,鼓风扩散式燃烧器看似火力十足,但实际热效率并不高。近年来鼓风预混式燃气锅灶在商用灶具上开始得到应用,该种燃气锅灶预混了燃烧所需的全部空气,燃烧完全,火焰短,燃烧热强度高,化学不完全燃烧少。预混式燃气锅灶的优点能够弥补前两种燃气锅灶的一些不足,是较适用于大功率大锅灶的种类。但市场上的燃气锅灶,大多采用机械式比例调节装置,空燃比控制精度差,稳定性不佳,常有啸叫声。实际运行中,由于部分负荷下的空燃比偏离:空气过量时热效率低下、空气不足时排放恶化,火焰稳定性差,需要依靠长明火加强稳定性。因此,有必要研发炊用燃气大锅灶,空燃比控制精度高,稳定性好。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述提到的缺陷和不足,而提供炊用燃气 ...
【技术保护点】
炊用燃气大锅灶,其特征在于,包括炉蕊;所述炉蕊至少设置有两个腔室,相邻腔室之间隔断,且每个腔室中安装有单独的燃气管;所述燃气管连接燃气主管(22),且燃气管安装有能力切换电磁阀,燃气主管(22)安装有主电磁阀(23)和比例阀(24)。
【技术特征摘要】
1.炊用燃气大锅灶,其特征在于,包括炉蕊;所述炉蕊至少设置有两个腔室,相邻腔室之间隔断,且每个腔室中安装有单独的燃气管;所述燃气管连接燃气主管(22),且燃气管安装有能力切换电磁阀,燃气主管(22)安装有主电磁阀(23)和比例阀(24);还包括吹风罩(2),所述吹风罩(2)设有中空的吹风室(2b);还包括分风板(3);所述分风板(3)安装于吹风罩(2)和炉蕊之间;所述分风板(3)开设有竖向贯通的分风孔,所述炉蕊中的每个腔室下方均设置有分风孔,且腔室通过分风板(3)上对应的分风孔与吹风罩(2)的吹风室(2b)相互连通;还包括炉膛(18)、过滤支撑板(16)和消声金属过滤网(17);所述炉膛(18)包括均同轴心设置的炉沿(18a)、炉身(18b)和炉底(18c);所述炉沿(18a)为中空的圆环片;所述炉身(18b)为中空的圆柱体;所述炉底(18c)为中空的圆环片;所述炉身(18b)顶部连接于炉沿(18a)内壁,炉身(18b)底部连接于炉底(18c)外壁;所述炉底(18c)内壁卡接于炉蕊外壁;所述过滤支撑板(16)呈上宽下窄的喇叭状;所述过滤支撑板(16)顶端与炉沿(18a)内壁触接;过滤支撑板(16)开设有废气排出条孔(16a);所述废气排出条孔(16a)呈长条状且径向设置并绕过滤支撑板(16)的中轴环形阵列;所述过滤支撑板(16)上安装有消声金属过滤网(17);所述消声金属过滤网(17)由7层网目数和直径均不相同的铁铬铝网相互交织叠加而成。2.如权利要求1所述的炊用燃气大锅灶,其特征在于,还包括调速风机(1);所述吹风罩(2)呈下窄上宽的喇叭状;所述吹风罩(2)底端开设有吹风口(2a);所述吹风罩(2)底端安装有调速风机(1),且调速风机(1)的出风口正对吹风口(2a);吹风罩(2)顶端连接炉蕊。3.如权利要求2所述的炊用燃气大锅灶,其特征在于,所述分风板(3)包括同轴心设置的分风上板和分风下板,所述分风上板和分风下板在轴心处转动连接;所述分风上板和分风下板均开设有分风孔。4.如权利要求1所述的炊用燃气大锅灶,其特征在于,所述炉蕊至少设置有两个直径不同且同轴心设置的炉蕊圈,炉蕊圈为中空的圆柱,直径大的炉蕊圈套设于直径小的炉蕊圈外部,并在相邻的两个炉蕊圈之间形成腔室,腔室以及直径最小的炉蕊圈内部均安装有单独的燃气管。5.如权利要求1或4所述的炊用燃气大锅灶,其特征在于,所述炉蕊包括炉蕊内圈(4)、炉蕊中圈(7)和炉蕊外圈(10);所述炉蕊内圈(4)、炉蕊中圈(7)和炉蕊外圈(10)均为中空的圆柱且均同轴心设置;所述炉蕊内圈(4)设置有中空的内腔(5),所述内腔(5)安装有燃气内圈管(6);所述炉蕊中圈(7)套设于炉蕊内圈(4...
【专利技术属性】
技术研发人员:鞠木春,
申请(专利权)人:浙江博立灶具科技有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江;33
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