一种具有降糖功能的食品原料制备方法技术

本发明专利技术公开了一种降糖原料的制备方法，目的在于为降糖产品的开发提供一种原料，本发明专利技术以武靴藤为原料，通过提取、分离、纯化等步骤获得武靴藤酸，采用本方法生产出来的武靴藤酸，经功能学评价有很好的降血糖功效，同时工艺操作简单，能耗低，所得产品纯度高，适合工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品原料生产使用领域，尤其涉及一种降糖原料的制备方法。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，全球糖尿病患者正以惊人的速度急剧上升。目前治疗糖尿病主要为西药，但是研究显示，连续服用降糖药物会出现药物失效、加重胰岛素抵抗和高胰岛素血症等问题。因此，从天然植物中研究和筛选降血糖原料已迫在眉睫。武靴藤是一种印度传统草药，其应用已有2000多年的历史。古印度的阿育吠陀医经就记载咀嚼该植物的叶子可以破坏糖的甜味，砂糖在口中就像砂砾一样，只是缓慢溶化，感觉不到其甜味，因此称它为“糖的破坏者”。现代研究发现，武靴藤具有降血糖、降血脂和减轻体重的作用，此外，还有甜味抑制、抗龋齿、抑菌等作用。此植物在我国药源也有少量分布，具有重要的研究和开发价值，但目前并没有受到国内学者的重视，研究的报道并不多。
技术实现思路
本专利技术的目的是通过以下技术方案实现的，其包括如下步骤: 1.一种降糖原料的制备方法，其特征在于:武靴藤原料进行粉碎、提取、分离、纯化 2.粉碎，将武靴藤原料打碎至200-300目 3.提取，料液比1:10-12，60-80%乙醇回流提取2次，每次提取时间l-2h 4.分离，纯化，将提取液滤过加入超滤膜系统中超滤，透过液回收乙醇，加入阴离子交换树脂中吸附，去离子水洗涤无色，再用4-6BV 60-80%乙醇溶液洗脱，洗脱加入活性炭回流脱色，脱色液减压放置结晶，滤出干燥即得武靴藤酸。【具体实施方式】实施例1 称取武靴藤500g，将武靴藤原料打碎至200。按照料液比1:10，用60%乙醇回流提取2次，每次提取时间lh。将提取液滤4000ml过加入超滤膜系统中超滤，透过液回收乙醇，加入阴离子交换树脂中吸附，去离子水洗涤无色，再用4BV 60%乙醇溶液洗脱，洗脱加入活性炭回流脱色，脱色液减压放置结晶，滤出干燥即得武靴藤酸50g。实施例2 称取武靴藤200g，将武靴藤原料打碎至200。按照料液比1:10，用80%乙醇回流提取2次，每次提取时间lh。将提取液滤2000ml过加入超滤膜系统中超滤，透过液回收乙醇，加入阴离子交换树脂中吸附，去离子水洗涤无色，再用6BV 80%乙醇溶液洗脱，洗脱加入活性炭回流脱色，脱色液减压放置结晶，滤出干燥即得武靴藤酸21g。总之，本专利技术的优点是:生产出来的武靴藤酸，经功能学评价有很好的降血糖功效，同时工艺操作简单，能耗低，所得产品纯度高，适合工业化生产。以上所述的实施例只是本专利技术较佳的方案之一，并非对本专利技术作任何形式上的限制，在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下还有其它的变体及改型。【主权项】1.一种降糖原料的制备方法，其特征在于:武靴藤原料进行粉碎、提取、分离、纯化。2.根据权利要求1所述武靴藤原料粉碎，其特征在于将武靴藤原料打碎至200-300目。3.根据权利要求1所述武靴藤原料提取，其特征在于料液比1:10-12，60-80%乙醇回流提取2次，每次提取时间l-2h。4.根据权利要求1所述武靴藤原料分离，纯化，其特征在于，提取液滤过加入超滤膜系统中超滤，透过液回收乙醇，加入阴离子交换树脂中吸附，去离子水洗涤无色，再用4-6BV 60-80%乙醇溶液洗脱，洗脱加入活性炭回流脱色，脱色液减压放置结晶，滤出干燥即得武靴藤酸。【专利摘要】本专利技术公开了一种降糖原料的制备方法，目的在于为降糖产品的开发提供一种原料，本专利技术以武靴藤为原料，通过提取、分离、纯化等步骤获得武靴藤酸，采用本方法生产出来的武靴藤酸，经功能学评价有很好的降血糖功效，同时工艺操作简单，能耗低，所得产品纯度高，适合工业化生产。【IPC分类】A23L33/105【公开号】CN105380278【申请号】CN201510966007【专利技术人】刘东波, 李坚, 赖锡湖 【申请人】湖南农业大学【公开日】2016年3月9日【申请日】2015年12月22日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降糖原料的制备方法，其特征在于：武靴藤原料进行粉碎、提取、分离、纯化。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘东波，李坚，赖锡湖，
申请(专利权)人：湖南农业大学，
类型：发明
国别省市：湖南;43