复合低钠保健食用盐制造技术

一种复合低钠保健食用盐，以氯化钠和氯化钾为主要成分，并含有碘酸钾、氧化硒、硫酸铜、硫酸锌、氯化锂、硫酸锶、硅酸钠、铬酸钠、氯化钴、硫酸锰、硫酸亚铁及磷酸氢钙中的两种以上成分，既降低了食用盐中的钠离子含量，又含有多种人体必需的微量元素，从而对人体具有明显的保健功能。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
复合低钠保健食用盐本专利技术涉及食盐
食盐是人类生活必需的调味品，普通食盐的成分为单一的氯化钠，由于其钠离子含量高，长期食用能使人体内血浆中的含钠离子浓度增高，易引起动脉硬化等心血管疾病。专利号为US4473595和JI—34262的两项专利，各给出了一种低钠盐组合物，它主要是以氯化钾替代部分氯化钠，从而降低食盐中的钠离子比例，但它没有添加人体必需的微量元素，不具备营养保健功能。目前我国正在大力推广的加碘食盐，是在普通食盐中添加了碘酸钾成分，从而使食盐中含有足量的碘元素，以适合缺碘地区人们食用，消除碘缺乏病的发生，但它仍然属于高钠盐。本专利技术的目的是提供一种复合低钠保健食用盐，使其既保持普通食盐的品味，又具有较低的钠离子含量并具有多种人体所需微量元素，从而有利于人体健康。为实现上述目的，本专利技术的技术方案是：以氯化钠和氯化钾为主要成分，并且含有碘酸钾、氧化硒、硫酸铜、硫酸锌、氯化锂、硫酸锶、硅酸钠、铬酸钠、氯化钴、硫酸锰、硫酸亚铁及磷酸氢钙中的两种或两种以上成分，构成低钠保-->健食盐。本专利技术低钠保健食用盐主要有以下四种配方。配方一(低钠硒碘盐)中各成分及含量为：氯化钠            500—800克氯化钾            200—500克氧化硒            0.02—0.035克碘酸钾            0.033—0.05克配方二(锌铜低钠盐)中含成分及含量为：氯化钠            500—800克氯化钾            200—500克碘酸钾            0.033—0.05克氧化硒            0.007—0.02克硫酸铜            0.35—0.5克硫酸锌            4—6.19克配方三(锶锂保健盐)中含成分及含量为：氯化钠            500—800克氯化钾            200—500克碘酸钾            0.033—0.05克氧化硒            0.007—0.02克硫酸锶            0.02—1克氯化锂            0.12—1.7克-->配方四(多元素低钠保健盐)中各成分及含量为：氯化钠            500—800克氯化钾            200—500克氯化锂            0.12—1.7克硅酸钠            1—17克磷酸氢钙          5—13克铬酸钠            0.001—0.012克硫酸锰            0.05—0.54克硫酸亚铁          0.5—2.5克氯化钴            0.002—0.008克硫酸铜            0.25—0.35克硫酸锌            1—4克氧化硒            0.007—0.02克硫酸锶            0.01—0.05克碘酸钾            0.033—0.05克本专利技术具有以下优点：1、保持普通食盐原有的咸度和口味，具有现有低钠盐和加碘盐的综合优点，从而可以缓解因食用盐引起的动脉硬化等心血管疾病的发生，预防缺碘地区一系列碘缺乏病的发生；2、根据人体对食盐的摄取量，添加了多种人体必需的微量元素，使人们在一日三餐饮食过程中，自然补充了食品中这些元素的不足，从而可以防止由于这些微量元素的缺乏而引起的各种疾病，增强了食盐的保健功能；-->3、生产成本低，便于我国大范围推广，食用方便。下面给出了本专利技术的具体实施例。实施例一各成分及含量为：氯化钠                  500克氯化钾                  500克氧化硒                  0.03克碘酸钾                  0.04克实施例二各成分及含量为：氯化钠                  800克氯化钾                  200克氧化硒                  0.02克碘酸钾                  0.05克实施例三各成分及含量为：氯化钠                  500克氯化钾                  500克碘酸钾                  0.05克氧化硒                  0.007克硫酸铜                  0.5克硫酸锌                  4克-->实施例四各成分及含量为：氯化钠                  800克氯化钾                  200克碘酸钾                  0.033克氧化硒                  0.02克硫酸铜                  0.35克硫酸锌                  6克实施例五各成分及含量为：氯化钠                  500克氯化钾                  500克碘酸钾                  0.033克氧化硒                  0.02克硫酸锶                  0.02克氯化锂                  1.7克实施例六各成分及含量为：氯化钠                  800克氯化钾                  200克碘酸钾                  0.05克氧化硒                  0.007克硫酸锶                  1克氯化锂                  0.12克-->实施例七各成分及含量为：氯化钠            800克氯化钾            200克氯化锂            0.12克硅酸钠            17克磷酸氢钙          5克铬酸钠            0.012克硫酸锰            0.05克硫酸亚铁          1克氯化钴            0.002克硫酸铜            0.35克硫酸锌            1克氧化硒            0.01克硫酸锶            0.01克碘酸钾            0.05克实施例八各成分及含量为：氯化钠            500克氯化钾            500克氯化锂            1.7克硅酸钠            1克磷酸氢钙          13克铬酸钠            0.001克硫酸锰            0.54克硫酸亚铁          2.5克-->氯化钴         0.008克硫酸铜         0.25克硫酸锌         4克氯化硒         0.02克硫酸锶         0.05克碘酸钾         0.033克本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种复合低钠保健食用盐，其主要成分为氯化钠和氯化钾，其特征在于，还包含有碘酸钾、氧化硒、硫酸铜、硫酸锌、氯化锂、硫酸锶、硅酸钠、铬酸钠、氯化钴、硫酸锰、硫酸亚铁及磷酸氢钙中的两种或两种以上成分。

【技术特征摘要】
1、一种复合低钠保健食用盐，其主要成分为氯化钠和氯化钾，其特征在于，还包含有碘酸钾、氧化硒、硫酸铜、硫酸锌、氯化锂、硫酸锶、硅酸钠、铬酸钠、氯化钴、硫酸锰、硫酸亚铁及磷酸氢钙中的两种或两种以上成分。2、根据权利要求1所述复合低钠保健食用盐，其特征是所含成分及其含量为：氯化钠         500—800克氯化钾         200—500克氧化硒         0.02—0.035克碘酸钾         0.033—0.05克3、根据权利要求1所述复合低钠保健食用盐，其特征是所含成分及其含量为：氯化钠         500—800克氯化钾         200—500克碘酸钾         0.033—0.05克氧化硒         0.007—0.02克硫酸铜         0.35—0.5克硫酸锌         4—6.19克4、根据权利要求1所述的复合低钠保健食用盐，其特征是所含成分及其含量为：氯化钠          500—800克氯化钾  ...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐权汉，徐永利，刘岩锋，刘松福，
申请(专利权)人：山东省昌邑市渤海实业总公司，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]