【技术实现步骤摘要】
乌鸡香菇营养液本专利技术涉及一种饮料,确切地说是一种乌鸡香菇营养液。CN1084710A93108025.8公开了一种虫草乌鸡精,由虫草菌提取液和乌鸡汁同蜂蜜、黄酒加工而成。为进一步开发乌鸡的药用价值,申请人曾向中国专利局递交了乌鸡酒生产工艺的专利申请,(CN1082105A、92109114.1)乌鸡酒有较好的袪病强身、进补保健作用,但由于含有酒精成分,即使是低度的,对儿童和不擅饮酒的人来说也不适宜。本专利技术是利用乌鸡开发出的另一种保健饮料,其目的一是强身健体的保健作用比乌鸡酒要好,二是进补对象的广泛性,也就是适合所有的人饮用。本专利技术由乌鸡、中草药和调料加工而成。所述的乌鸡应健康无病,屠宰后经脱毛、去内脏、洗净后沥干水分备用。所述的中草药为香菇、枸杞子、桂圆肉、山楂、山药、陈皮、茯苓、木香、砂仁、黑大川。所述的调料是姜、葱和盐。上述各种原料混合后加水,用加热回流的方法萃取出其中的有效成分后分离弃去残渣和油脂即得乌鸡香茹营养液。上述各种原料按以下比例组方:每1000克洗净沥干的乌鸡配香菇、枸杞子、桂圆肉各30~70克(即1∶0.03~0.07),山楂、山药、陈皮、茯苓各10~25克,(1∶0.01~0.025),木香、砂仁、黑大川各3~10克(即1∶0.003~0.01),调料适量,水、2~4千克(即1∶2~4)。概括起来可用以下比例式表达:乌鸡∶香菇、枸杞子、桂圆肉∶山楂、山药、陈皮、茯苓∶木香、砂仁、黑大川∶水=1∶0.03~0.07∶0.01~0.025∶0.003~0.01∶3~5,调料适量。-->加工过程如下:将沥干水份的乌鸡同洗去尘土的中 ...
【技术保护点】
一种乌鸡香菇营养液,由乌鸡、中草药和调料混合后用水经回流萃取、分离而得,其特征在于: (1)、所述的各种原料如下:乌鸡、香菇、枸杞子、桂圆肉、山楂、山药、陈皮、茯苓、木香、砂仁、黑大川、姜、葱、盐和水; (2)、上述各原料按以下比例配料: 乌鸡∶香菇、枸杞子、桂圆肉∶山楂、山药、陈皮、茯苓∶木香、砂仁、黑大川∶水=1∶0.03~0.07∶0.01~0.025∶0.003~0.01∶3~5,调料适量。
【技术特征摘要】
1、一种乌鸡香菇营养液,由乌鸡、中草药和调料混合后用水经回流萃取、分离而得,其特征在于:(1)、所述的各种原料如下:乌鸡、香菇、枸杞子、桂圆肉、山楂、山药、陈皮、茯苓、木香、砂仁、黑大川、姜、葱、盐...
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