纯天然糊状婴幼儿辅助食品制造技术

纯天然糊状婴幼儿辅助食品涉及一种专供婴幼儿直接食用的辅助食品，有蔬菜型和水果型两种。蔬菜型以蕃茄、胡罗卜、土豆和小麦粉、花生仁、牛奶粉加水配制而成；水果型以苹果或柑桔以及小麦粉、花生仁、牛奶粉加水配制而成；其生产工艺主要包括备料及初加工、配料混合、胶体化、超微化处理、真空脱气和灭菌等工序。纯天然糊状婴幼儿辅助食品营养丰富、均衡、易于消化吸收，纯净无菌，食用方便，故特别适于作为婴幼儿断乳前后的辅助食品。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
纯天然糊状婴幼儿辅助食品本专利技术涉及一种专供婴幼儿直接食用的辅助食品。儿童营养学家认为，为了保证婴幼儿的正常生长和发育，从婴幼儿出生后四个月左右开始，除继续坚持母乳喂养以外，还必须添加足够营养丰富、均衡且容易为婴幼儿消化吸收的辅助食品。目前市场上出售的婴幼儿辅助食品，绝大多数是人为地添加维生素、矿物质等营养成分的牛奶粉或米粉。这些辅助食品中的营养成分虽然是人为添加的，但并不均衡，特别是其中的蛋白质多来源于动物。其次，由于提取维生素或矿物质的工艺比较复杂、工序多，因此添加这些成分时难免将一些不必要的杂质带进食品中，也很难使食品达到纯净无菌状态。此外，这些辅助食品的食用也不太方便，一般都需要用开水冲调或煮熟食用。本专利技术的目的即在于获得一种营养丰富、均衡，易于为婴幼儿消化吸收，纯净无菌并可直接食用的婴幼儿辅助食品。为了实现上述目的，本专利技术以番茄、土豆、胡罗卜和小麦粉、花生仁、牛奶粉加水配制成一种蔬菜型糊状婴幼儿辅助食品，以苹果或柑桔、小麦粉、花生仁、牛奶粉加水制成一种水果型糊状婴幼儿辅助食品。番茄、土豆、胡罗卜以及苹果或柑桔中含有丰富的维生素和矿物质，可以满足婴幼儿对维生素和矿物本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种专供婴幼儿直接食用的纯天然糊状婴幼儿辅助食品，其特征在于原料配方为：小麦粉 １份重番茄 １０－６０份重花生仁 ５－３０份重胡罗卜 １－４份重土豆 １－４份重牛奶粉 ５－３０份重水 １０－３６份重。

【技术特征摘要】
1、一种专供婴幼儿直接食用的纯天然糊状婴幼儿辅助食品，其特征在于原料配方为：小麦粉                   1份重番茄                     10—60份重花生仁                   5—30份重胡罗卜                   1—4份重土豆                     1—4份重牛奶粉                   5—30份重水                       10—36份重2、根据权利要求1所述的纯天然糊状婴幼儿辅助食品，其特征在于原料配方为：小麦粉                   1份重番茄                     20份重花生仁                   10份重胡罗卜                   2份重土豆                     2份重牛奶粉                   10份重水                       20份重3、根据权利要求1所述的纯天然糊状婴幼儿辅助食品，其特征在于原料配方为：小麦粉                   1份重番茄                     60份重花生仁                    30份重胡罗卜                    4份重土豆                      4份重牛奶粉                    30份重水                        36份重4、一种专供婴幼儿直接食用的纯天然糊状婴幼儿辅助食品，其特征在于原料配方为：小麦粉                    1份重苹果或柑桔                10—30份重花生仁                    5—15份重牛奶粉                    5—15份重水                        15—40份重5、根据权利要求4所述的纯天然糊状...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢世平，孟庆良，
申请(专利权)人：天津市蔬菜研究所，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]