一种含鸦胆子的保健酒及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种中药保健酒及其制备方法，特别是含鸦胆子的保健酒及其制备方法，其特征在于：该保健酒按重量份计包括以下原料：炙甘草20-30份，百合20-30份，酸枣仁15-20份，茯苓15-20份，地黄15-20份，鸦胆子1-9份，白酒50-80份。本发明专利技术制备的含鸦胆子的保健酒不仅营养丰富，口感醇厚，而且长期饮用可以起到健脾养胃、清热解毒、调节身体机制平衡、防止便秘的作用，降低人体发病率，提高人体免疫力功效，以达到加强营养、预防和缓解疾病的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术设及一种中药保健酒及其制备方法，特别是含鸦胆子的保健酒及其制备方 法。
技术介绍
人类生活在自然界中，呼吸空气，吃五谷杂粮，加上人类本身具有屯情六欲，在漫 长的岁月里，自然界有害物质侵蚀人的肌体，在人体内由于垃圾和累而沉积不少毒素，影响 人的健康。因此人活到一定年龄，各种影响健康的疾病不期而至，如屯、血管疾病，各种脏器 疾病。祖国医学有一种理论叫"治未病"，防患于未然，因此保健很重要。一般说来，通常的病 症如高血压、高血脂、高血糖、糖尿病、脂肪肝、冠屯、病、动脉血管粥样硬化、便秘、频疾等慢 性病对人类健康危害最大，一旦形成疾病，很不好治，但运些疾病是可W预防的。祖国医学 对天然植物的药效有深刻的研究，发现有一种植物叫鸦胆子具有的物质对上述疾病具有预 防保健作用，鸦胆子，又名老鸦胆、鸦胆、苦棲子、苦参子、鸦蛋子、鸭蛋子、鸭胆子、解苦棟、 小苦棟。拉下文名化uceajavanica.为苦木科、鸦胆子属植物常绿灌木或小乔木，全株均 被黄黄色柔毛。小枝具有黄白色皮孔。奇数羽状复叶互生，通常7对生，卵状披针形，先端 渐尖，基部宽模形，偏斜，边缘具Ξ角形粗银齿，上面疏被、下面密彼伏柔毛，脉上尤密。聚伞 状圆锥花序蔽生，狭长，生于海拔950~1000m的石灰山疏林中。本种之种子称鸦胆子，作 中药，味苦，性寒，有清热解毒、止频疾等功效。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有W鸦胆子为辅料材料的保健酒，所存在的用药简单、 不注重药材配伍的缺点，提供一种泡酒所用药材配伍合理、具有较好保健功效的一种含鸦 胆子的保健酒。 为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案： 阳0化]一种含鸦胆子的保健酒，该保健酒按重量份计包括W下原料：炙甘草20-30份，百 合20-30份，酸要仁15-20份，巧等15-20份，地黄15-20份，鸦胆子1-9份，白酒50-80份。 优选的，该保健酒按重量份计包括W下原料：炙甘草25-29份，百合23-26份，酸要 仁16-19份，巧等16-19份，地黄16-19份，鸦胆子2-6份，白酒55-70份。 优选的，该保健酒按重量份计包括W下原料：炙甘草26份，百合25份，酸要仁18 份，巧等17份，地黄17份，鸦胆子3份，白酒65份。 进一步地，所述白酒为酒精度为50-70度的玉米酒。 如上所述一种含鸦胆子的保健酒的制备方法，包括W下步骤： (1)原料预处理：按照重量份数计，将洗净惊干后的炙甘草、地黄进行切片，再将 百合，巧等与鸦胆子粉碎至小于5mm，将酸要仁去核后粉碎至小于5mm; (2)将步骤（1)原料预处理后，混匀加入发酵桶中，按照重量份数计，再倒入白酒， 在25-30°C条件下浸泡10-20天，然后使用Ξ层纱布过滤，取过滤后的药酒，即制得所述含 鸦胆子的保健酒。 进一步地，所述惊干后的炙甘草、地黄切片后的厚度均小于5mm。W上原料均可在市面上购买到。 上述配方，该何首乌酒的原料W及其他组分各自的功效如下： 鸦胆子，又名老鸦胆、鸦胆、苦棲子、苦参子、鸦蛋子、鸭蛋子、鸭胆子、解苦棟、小苦 棟。作中药，味苦，性寒，有清热解毒、止频疾等功效。鸦胆子含生物碱（鸦胆子碱和鸦胆宁 等）、糖武鸦（胆灵、鸦胆子武等）、酪性成分（鸦胆子酪等）和一种径基簇酸称鸦胆子酸等。 鸦胆子仁含脂肪油56. 23%。油中不皂化物占1. 36%，内含挥发油少许；皂化物92. 47%， 内含油酸（占原油的％ -下同）81. 87%、亚油酸3. 37%、硬脂酸2. 65%、栋桐酸6. 62%等； 还有烙点为152Γ的絹丝状结晶体4. 59%。种子中含多种结构上类似苦木素的苦味成分： 鸦胆子苦醇、鸦胆子素A、B、C、D、E、F、G、Η等。 炙甘草，含有甘草甜素、甘草次酸、甘草多糖等多种化学成分，具有抗炎及抗变态 反应作用，可调节机体免疫功能，抗肿瘤和止痛作用。和中缓急，润肺，解毒，调和诸药。常 用于脾胃虚弱，倦怠乏力，屯、动惇，脉结代，可解附子毒。 百合，具有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁屯、安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、 咳血、虚烦惊惇等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。[001引巧等，味甘、淡、性平，能渗湿利水、健脾和胃、宁屯、安神。主治小便不利、水肿胀满、 疲饮咳逆、呕吐、脾虚食少、泄泻、屯、惇不安、失眠健忘和遗精白浊。 酸要仁，含有生物碱、多种氨基酸和金属元素等成分，能起到宁屯、安神、补中养肝、 敛汗等作用，对虚烦不眠、惊惇怔忡、体虚自汗等病症有较好的治疗效果。酸要仁与巧等配 伍起效，具有安神助眠等作用。 地黄，清热凉血用于溫热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛；治溫病后期，余热未 尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者；治溫热病可用于治溫热病热入营血，血热毒盛，吐血 赃血，斑疹紫黑；养阴生津用于津伤口渴，内热消渴；治溫病伤阴，肠燥便秘。 本专利技术与现有技术相比，具有的有益效果为： 1.该含鸦胆子的保健酒，所用的泡酒原料包括炙甘草，百合，酸要仁，地黄，鸦胆 子，按照本专利技术所述的配比进行泡制，使得各味药材的功能相辅相成，具有清热解毒，健脾 养胃，滋阴补肾，宁屯、安神，助眠，止咳化疲之保健作用。上述组方科学合理配伍，遵循"君、 臣、佐、使"原则，W鸦胆子、百合为君药，具有清热解毒、宁屯、安神的功效、对频疾的防治、调 养有很好的效果；W炙甘草、巧等为臣药，具有润肺解毒、调和诸药、健脾养胃的功能；佐药 是地黄，具有桂湿解毒的功效；W酸要仁为使药，具有清屯、安神、缓解疲劳的功效，协调各脏 腑的平衡，达到舒缓各种失眠、头痛等症状，提高机体免疫力的作用。本组方中6种药物合 用，整个组方合理、严谨，共同起到清热解毒、健胃消食、润肠通便，缓解疲劳，并提高免疫力 的保健作用。 2.本专利技术制备的含鸦胆子的保健酒不仅营养丰富，口感醇厚，而且长期饮用可W 起到健脾养胃、清热解毒、调节身体机制平衡、防止便秘的作用，降低人体发病率，提高提高 人体免疫力功效，W达到加强营养、预防和缓解疾病的功效。【具体实施方式】下面结合【具体实施方式】对本专利的技术方案作进一步详细地说明。 阳02引 实施例1 : -种含鸦胆子的保健酒，该保健酒按重量份计包括W下原料：炙甘草20份，百合 20份，酸要仁15份，巧等15份，地黄15份，鸦胆子1份，酒精度为50度的玉米酒50份。 其中，一种含鸦胆子的保健酒的制备方法，包括W下步骤：[00測 （1)原料预处理：按照重量份数计，将洗净惊干后的炙甘草、地黄进行切化切片 后的厚度均为5mm，再将百合，巧等与鸦胆子粉碎至5当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含鸦胆子的保健酒，其特征在于：该保健酒按重量份计包括以下原料：炙甘草20‑30份，百合20‑30份，酸枣仁15‑20份，茯苓15‑20份，地黄15‑20份，鸦胆子1‑9份，白酒50‑80份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：邹健，
申请(专利权)人：邹健，
类型：发明
国别省市：广西;45