本发明专利技术公开一种复合型纯植物硒蛋白片的制备方法，对富硒绿茶、富硒西兰花、富硒大蒜、富硒大豆、富硒麦芽、富硒荠菜、富晒小麦进行蛋白提取处理以制成含硒蛋白粉，并添加辅料以制成硒蛋白片。本发明专利技术通过人工补硒技术，种植出高硒的富硒绿茶、富硒西兰花、富硒大蒜、富硒大豆、富硒麦芽、富硒荠菜等，分别通过提取蛋白的方式，将含硒蛋白提出，进行检测。然后按照1∶1的方式进行混合，制出复合型植物硒蛋白片。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种。
技术介绍
硒是人和动物的必需微量元素之一，在防癌、抗癌，预防和治疗心血管疾病、克山病和大骨节病等方面的重要作用已为世人所公认，硒能显著降低乳腺癌、皮肤癌、结肠癌、肝癌等多种癌的发生率，并具有解除重金属中毒等特殊的生理功能。而目前在制作硒蛋白领域，只有制作单一植物硒的硒片，如富硒麦芽片、富硒大蒜片、富硒大豆硒蛋白片。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术的目的在于提供一种。为达到上述目的，本专利技术所述一种，对富硒绿茶、富硒西兰花、富硒大蒜、富硒大豆、富硒麦芽、富硒荠菜、富晒小麦进行蛋白提取处理以制成含硒蛋白粉，并添加辅料以制成硒蛋白片。优选地，该制备方法具体为:用lOppm的亚硒酸钠溶液喷洒绿茶，至鲜叶长至一芽二叶采摘，并晒干捣碎成90-100目，获取绿茶粉；用20ppm的亚硒酸钠溶液对高度为2_3cm的西兰花苗进行多次灌根处理后，对整株清洗干燥捣碎成90-100目，获取西兰花粉；用30ppm的亚硒酸钠溶液对大蒜进行多次灌根处理后，对整株清洗干燥捣碎成90-100目，获取大蒜粉；用lOppm的亚硒酸钠溶液对大豆进行多次喷洒处理后，对整株清洗干燥捣碎成90-100目，获取大豆粉；用20ppm的亚硒酸钠溶液对高度为4_5cm的小麦苗进行多次喷洒处理后，对整株清洗干燥捣碎成90-100目，获取麦芽粉；选择生长在硒矿床的野生荠菜清洗干燥捣碎成90-100目，获取荠菜粉；取上述绿茶粉、西兰花粉、大蒜粉、大豆粉、麦芽粉、荠菜粉各1-2公斤’，充分混合并添加辅料，以制成植物硒蛋白片。优选地，所述辅料为糊精、玉米淀粉、微晶纤维粉。本专利技术的有益效果为:本专利技术通过人工补硒技术，种植出高硒的富硒绿茶、富硒西兰花、富硒大蒜、富硒大豆、富硒麦芽、富硒荠菜等，分别通过提取蛋白的方式，将含硒蛋白提出，进行检测。然后按照1: 1的方式进行混合，制出复合型植物硒蛋白片。【具体实施方式】本专利技术所述一种，具体是对富硒绿茶、富硒西兰花、富硒大蒜、富硒大豆、富硒麦芽、富硒荠菜、富晒小麦进行蛋白提取处理以制成含硒蛋白粉，并添加辅料以制成硒蛋白片。对上述所提到的富含硒植物进行蛋白提取具体为:用lOppm的亚硒酸钠溶液喷洒绿茶，至鲜叶长至一芽二叶采摘，按照绿茶加工工艺制成优质富硒绿茶，并捣碎成绿茶粉。将优质西兰花用基质土育苗，然后新苗长至2_3cm高移栽至大棚，用亚硒酸钠20ppm的溶液进行灌根，每周一次，一共15次，然后整株采收，清洗，干燥，粉碎至100目，均匀混合，得到硒含量在200mg/kg的西兰花粉。选择肥壮白色大蒜做种籽，按照传统种植大蒜方式进行栽种，用亚硒酸钠30ppm的溶液进行灌根每周一次，一共10次，然后整株采收，清洗，干燥，粉碎至100目，均匀混合，得到硒含量在50mg/kg的大蒜粉。选择饱满粒大的黄豆做种籽，按照传统种植大蒜方式进行栽种，用亚硒酸钠lOppm的溶液进行喷洒，每三天一次，一共20次，然后整株采收，清洗，干燥，粉碎至100目，均匀混合，得到硒含量在30mg/kg的大豆粉。选择北方优质麦种，种植小麦，小麦苗生在至4_5cm时,用用亚硒酸钠20ppm的溶液进行喷洒，每三天一次，一共10次，然后整株采收，清洗，干燥，粉碎至100目，均匀混合，得到硒含量在70mg/kg的麦芽粉。选择生长在硒矿床的野生荠菜，清洗，干燥，粉碎至100目，均匀混合，得到硒含量在500mg/kg的荠菜粉。取富硒绿茶粉、富硒西兰花粉、富硒大蒜粉、富硒大豆粉、富硒麦芽粉、富硒荠菜粉各1-2公斤，充分混合、过100目筛，得6-12公斤混合料。根据每片硒含量的要求，添加糊精、玉米淀粉、微晶纤维粉等辅料，制成0.7g/片的植物硒蛋白片。硒含量分别是100微克/片、80微克/片、60微克/片、50微克/片、40微克/片、30微克/片。以上，仅为本专利技术的较佳实施例，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。因此，本专利技术的保护范围应该以权利要求所界定的保护范围为准。【主权项】1.一种，其特征在于，对富硒绿茶、富硒西兰花、富硒大蒜、富硒大豆、富硒麦芽、富硒荠菜、富晒小麦进行蛋白提取处理以制成含硒蛋白粉，并添加辅料以制成硒蛋白片。2.根据权利要求1所述的，其特征在于，该制备方法具体为: 用lOppm的亚硒酸钠溶液喷洒绿茶，至鲜叶长至一芽二叶采摘，并晒干捣碎成90-100目，获取绿茶粉； 用20ppm的亚硒酸钠溶液对高度为2-3cm的西兰花苗进行多次灌根处理后，对整株清洗干燥捣碎成90-100目，获取西兰花粉； 用30ppm的亚硒酸钠溶液对大蒜进行多次灌根处理后，对整株清洗干燥捣碎成90-100目，获取大蒜粉； 用lOppm的亚硒酸钠溶液对大豆进行多次喷洒处理后，对整株清洗干燥捣碎成90-100目，获取大豆粉； 用20ppm的亚硒酸钠溶液对高度为4-5cm的小麦苗进行多次喷洒处理后，对整株清洗干燥捣碎成90-100目，获取麦芽粉； 选择生长在硒矿床的野生荠菜清洗干燥捣碎成90-100目，获取荠菜粉； 取上述绿茶粉、西兰花粉、大蒜粉、大豆粉、麦芽粉、荠菜粉各1-2公斤，充分混合并添加辅料，以制成植物砸蛋白片。3.根据权利要求1所述的，其特征在于，所述辅料为糊精、玉米淀粉、微晶纤维粉。【专利摘要】本专利技术公开一种，对富硒绿茶、富硒西兰花、富硒大蒜、富硒大豆、富硒麦芽、富硒荠菜、富晒小麦进行蛋白提取处理以制成含硒蛋白粉，并添加辅料以制成硒蛋白片。本专利技术通过人工补硒技术，种植出高硒的富硒绿茶、富硒西兰花、富硒大蒜、富硒大豆、富硒麦芽、富硒荠菜等，分别通过提取蛋白的方式，将含硒蛋白提出，进行检测。然后按照1∶1的方式进行混合，制出复合型植物硒蛋白片。【IPC分类】A23J1/14, A23J1/12【公开号】CN105360567【申请号】CN201410399901【专利技术人】秦治国 【申请人】恩施盛硒生物工程有限公司【公开日】2016年3月2日【申请日】2014年8月14日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种复合型纯植物硒蛋白片的制备方法，其特征在于，对富硒绿茶、富硒西兰花、富硒大蒜、富硒大豆、富硒麦芽、富硒荠菜、富晒小麦进行蛋白提取处理以制成含硒蛋白粉，并添加辅料以制成硒蛋白片。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：秦治国，
申请(专利权)人：恩施盛硒生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北;42
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