本实用新型专利技术公开了一种多功能刀具，包括刀体，所述刀体的刀背处设置有一字排列的削皮装置和刮片装置；所述削皮装置由底片Ⅰ和相对底片Ⅰ向外突起的刀片Ⅰ组成，在所述底片Ⅰ和刀片Ⅰ之间形成长方形间隙Ⅰ；所述刮片装置由底片Ⅱ和相对底片Ⅱ向外突起的刀片Ⅱ组成，在所述底片Ⅱ和刀片Ⅱ之间形成长方形间隙Ⅱ；所述间隙Ⅱ大于间隙Ⅰ。该多功能刀具结构简单，设计新颖，将多种处理菜的工具组合到一起，使用方便，大大减轻人们处理菜时的辛苦程度，能够切菜，还能够对瓜果蔬菜进行削皮、刮片、插丝的处理，起到了一物多用的好处。
【技术实现步骤摘要】
本技术属于生活日用品类领域，具体涉及一种多功能刀具。
技术介绍
切菜刀是人们日常生活中的常用工具，可将菜品按需切割成块状、片状、丝状等，但要做出这些形状往往需要耗时较长，比较辛苦。另做菜时有时还需用刮皮刀、插丝工具等等，比较麻烦。
技术实现思路
根据现有技术的不足，提供一种使用方便，能减轻人们处理菜品时的辛苦程度，将多种处理菜品的工具功能组合到刀具上的多功能刀具。本技术按以下技术方案实现:—种多功能刀具，包括刀体，所述刀体的刀背处设置有一字排列的削皮装置和刮片装置；所述削皮装置由底片I和相对底片I向外突起的刀片I组成，在所述底片I和刀片I之间形成长方形间隙I ;所述刮片装置由底片II和相对底片II向外突起的刀片II组成，在所述底片II和刀片II之间形成长方形间隙II ;所述间隙II大于间隙I。还包括插丝装置，所述插丝装置位于削皮装置和刮片装置的下部，所述插丝装置由底片III和相对底片III向外突起的刀片III组成，在所述底片III和刀片III之间形成长方形间隙III，所述间隙III内设置有若干个间距相等、一字排列的刀片IV。本技术有益效果:该多功能刀具结构简单，设计新颖，将多种处理菜的工具组合到一起，使用方便，大大减轻人们处理菜时的辛苦程度，能够切菜，还能够对瓜果蔬菜进行削皮、刮片、插丝的处理，起到了一物多用的好处。【附图说明】图1为本技术结构示意图；图2为本技术局部结构放大示意图；1—刀体，1-1—刀背，2—削皮装置，2-1—底片I，2-2—刀片I，2-3—间隙I。3—刮片装置，3-1一底片II，3-2一刀片II，3-3一间隙II，4一插丝装置，4-1一底片III，4-2一刀片III，4-3—间隙III，4-4 一刀片IV，5—凹槽，6—刀柄。【具体实施方式】以下结合附图，通过具体实施例对本技术技术方案做进一步的说明。如图1、图2所示，一种多功能刀具，包括刀体1，刀体1的刀背1-1处开有一个凹槽5，在凹槽5中焊接有一字排列的削皮装置2和刮片装置3 ;削皮装置2由底片I 2-1和相对底片I 2-1向外突起的刀片I 2-2组成，底片I 2-1位于刀片I 2-2的上部，在底片I 2-1和刀片I 2-2之间形成长方形间隙I 2-3 ;刮片装置3由底片II 3-1和相对底片II 3-1向外突起的刀片II 3-2组成，底片II 3-1位于刀片II 3-2的上部，在底片II 3-1和刀片II 3-2之间形成长方形间隙II 3-3 ;间隙II 3-3大于间隙I 2-3。还包括插丝装置4，插丝装置4位于削皮装置2和刮片装置3的下部，插丝装置4由底片III 4-1和相对底片III 4-1向外突起的刀片III 4-2组成，底片III 4-1位于刀片III 4-2的上部，在底片III 4-1和刀片III 4-2之间形成长方形间隙III 4-3，间隙III 4-3内设置有若干个间距相等、一字排列的刀片IV 4-4，以保证菜品或水果被分割成均匀的长条丝状人们食用时有整齐的外形性，提高食用的感官效果。在使用多功能刀具时，对于苹果、土豆等这些需要削皮的瓜果蔬菜等，可以一手拿着这些水果或蔬菜，另一只手握住刀柄6用削皮装置2进行削皮，削皮后的水果或蔬菜用刀体1将其切成所需的形状；对于红薯、胡萝卜这些需要切成一片一片的蔬菜等，可以用刮片装置3进行刮片，通过此刮片装置3可以很轻松的刮出大小相等、厚度一致的片状物；在制作土豆丝、南瓜丝、萝卜丝等时，先用削皮装置2进行削皮，然后通过插丝装置4对这些蔬菜进行切条处理，通过此插丝装置4可以制出均匀的长条丝状物，均匀的长条，可以保证在烹制时，保证食材均匀受热，还可以保证人们食用时有整齐的外形性，提高食用的感官效果。【主权项】1.一种多功能刀具，包括刀体(1)，其特征在于:所述刀体(1)的刀背(1-1)处设置有一字排列的削皮装置(2)和刮片装置(3); 所述削皮装置(2)由底片I (2-1)和相对底片I (2-1)向外突起的刀片I (2-2)组成，在所述底片I (2-1)和刀片I (2-2)之间形成长方形间隙I (2-3); 所述刮片装置(3)由底片II (3-1)和相对底片II (3-1)向外突起的刀片II (3-2)组成，在所述底片II (3-1)和刀片II (3-2)之间形成长方形间隙II (3-3); 所述间隙II (3-3)大于间隙I (2-3)。2.根据权利要求1所述一种多功能刀具，其特征在于:还包括插丝装置(4)，所述插丝装置(4)位于削皮装置(2)和刮片装置(3)的下部，所述插丝装置(4)由底片111(4-1)和相对底片111(4-1)向外突起的刀片111(4-2)组成，在所述底片111(4-1)和刀片111(4-2)之间形成长方形间隙111(4-3)，所述间隙111(4-3)内设置有若干个间距相等、一字排列的刀片IV(4-4)0【专利摘要】本技术公开了一种多功能刀具，包括刀体，所述刀体的刀背处设置有一字排列的削皮装置和刮片装置；所述削皮装置由底片Ⅰ和相对底片Ⅰ向外突起的刀片Ⅰ组成，在所述底片Ⅰ和刀片Ⅰ之间形成长方形间隙Ⅰ；所述刮片装置由底片Ⅱ和相对底片Ⅱ向外突起的刀片Ⅱ组成，在所述底片Ⅱ和刀片Ⅱ之间形成长方形间隙Ⅱ；所述间隙Ⅱ大于间隙Ⅰ。该多功能刀具结构简单，设计新颖，将多种处理菜的工具组合到一起，使用方便，大大减轻人们处理菜时的辛苦程度，能够切菜，还能够对瓜果蔬菜进行削皮、刮片、插丝的处理，起到了一物多用的好处。【IPC分类】B26B11/00【公开号】CN205033244【申请号】CN201520749664【专利技术人】陈文刚, 张馨, 刘巨源, 姚亮, 柳峰, 赵音, 张军蓓 【申请人】徐州工业职业技术学院【公开日】2016年2月17日【申请日】2015年9月25日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种多功能刀具，包括刀体（1），其特征在于：所述刀体（1）的刀背（1‑1）处设置有一字排列的削皮装置（2）和刮片装置（3）；所述削皮装置（2）由底片Ⅰ（2‑1）和相对底片Ⅰ（2‑1）向外突起的刀片Ⅰ（2‑2）组成，在所述底片Ⅰ（2‑1）和刀片Ⅰ（2‑2）之间形成长方形间隙Ⅰ（2‑3）；所述刮片装置（3）由底片Ⅱ（3‑1）和相对底片Ⅱ（3‑1）向外突起的刀片Ⅱ（3‑2）组成，在所述底片Ⅱ（3‑1）和刀片Ⅱ（3‑2）之间形成长方形间隙Ⅱ（3‑3）；所述间隙Ⅱ（3‑3）大于间隙Ⅰ（2‑3）。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈文刚，张馨，刘巨源，姚亮，柳峰，赵音，张军蓓，
申请(专利权)人：徐州工业职业技术学院，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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