【技术实现步骤摘要】
西红柿饮料及其制作方法本专利技术涉及一种饮料及制作的方法，特别是一种利用西红柿为主要原料生产的饮料。现有技术中，有用西红柿制作的饮料，但是，它是利用机械设备将西红柿榨汁后加入防腐添加剂、糖等等制作而成的，这种方法得到的产品，口感不理想，需要加入防腐剂才能保存一定的时间，同时，制作的设备价格昂贵，使得大量的西红柿不能尽快的被加工、生产。本专利技术的目的是：利用发酵原理，将西红柿经发酵后取汁、加糖、加水制作而成；这种生产方法简单易行，饮料口感特别好，同时能够保存较长的时间而不会变质。本专利技术是这样构成的：一种西红柿饮料，按照重量百分比计算，它由1公斤酒和10公斤西红柿制作而成；这种西红柿饮料的制作方法，是将西红柿洗净后放入容器内加入酒或乙醇后密封20天以上、取出，加水和糖后制作而成。本专利技术与现有技术相比，本专利技术提供的生产方法简单易行，饮料口感特别好，同时能够保存较长的时间而不会变质。本专利技术的实施例1：取100公斤西红柿洗净后装入坛内，加入10公斤普通白酒后密封坛子，30天取出坛内发酵物，按照消费者的口味需要，加入水和糖后搅拌，灌瓶即可。本专利技术的实施例2：取1000公斤西红柿洗净后装入罐内，加入100公斤白酒后密封罐子，20天取出罐内发酵物，加入水和糖后搅拌，灌瓶即可。
【技术保护点】
一种西红柿饮料，其特征在于：按照重量百分比计算，它由１公斤酒和１０公斤西红柿制作而成。
【技术特征摘要】
1、一种西红柿饮料，其特征在于：按照重量百分比计算，它由1公斤酒和10公斤西红柿制作而成。2、按照权利要求1所述的这种...
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