食用营养粉制造技术

本发明专利技术涉及一种复合型食品。本营养粉各成分的配比为（重量）：螺旋藻０．５～２０份，熟芝麻３５～５５份，熟核桃仁１～１０份，白砂糖或冰糖３０～６０份。本营养粉可直接食用，香甜可口，不觉得干燥、口感好，且营养成分全面，各种营养成分搭配合理，是一种大众性的食用营养粉。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
食用营养粉本专利技术涉及一种复合型食品。螺旋藻是海藻的一种，因体形呈螺旋形而得名。经专家研究发现，一公斤螺旋藻所含营养相当于1000公斤各种蔬菜的营养总和，螺旋藻的蛋白质含量高达60-70％，还含有碳水化合物16～20％，脂肪2-3％，矿物质5-8％，叶绿素1-2％，水份7-9％及维生素等。食用螺旋藻具有增强人体免疫功能、抗衰老、防治老年性疾病、促进母乳分泌和加速创伤愈合、养颜等作用。目前国内市场上已有螺旋藻胶囊产品，但其价格昂贵，普通老百姓难以享用，且食用时有一股海腥味，同时其脂肪含量相对较少，难以满足要求食用植物脂肪及亚油酸相对含量较多的人们的需求。本专利技术的目的是，提供一种营养成分全面、各种成分搭配合理、口感好的大众性食用营养粉。实现本专利技术目的的技术方案是，本营养粉具有粉状螺旋藻，其特征在于，还具有粉状或细颗粒状熟芝麻、粉状或细颗粒状熟核桃仁、粉状白砂糖或冰糖，各成份的配比为(重量)：螺旋藻         0.5～20份熟芝麻          35～55份熟核桃仁         1～10份白砂糖或冰糖    30～60份。上述营养粉还具有抗氧化剂0.0035～0.0本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用营养份，具有粉状螺旋藻，其特征在于，还具有粉状或细颗粒状熟芝麻、粉状或细颗粒状熟核桃仁、粉状白砂糖或冰糖，各成份的配比为（重量）： 螺旋藻 ０．５～２０份 熟芝麻 ３５～５５份 熟核桃仁 １～１０份 白砂糖或冰糖 ３０～６０份。

【技术特征摘要】
1、一种食用营养份，具有粉状螺旋藻，其特征在于，还具有粉状或细颗粒状熟芝麻、粉状或细颗粒状熟核桃仁、粉状白砂糖或冰糖，各成份的配比为(重量)：螺旋藻         0.5～20份熟芝麻          35～55份熟核桃仁         1～10份白砂糖或冰糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：章全烈，
申请(专利权)人：常州市八一保健品厂，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]