方便米饭肠制造技术

方便米饭肠属食品加工技术领域，其主要技术特征是采用塑料肠衣作包装。工艺流程：原辅（配）米→精选→洗浸→蒸煮→调配→灭菌→包装→灭菌→贴标→成品。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
方便米饭肠方便米饭肠，是利用灌肠机将各种采用传统风味配方制成的米饭(如：八宝饭、新疆牛羊肉抓饭等)灌注到塑料肠衣中的一种具有方便、卫生的即食产品。采用塑料肠衣作包装材料的方便米饭肠有以下优点：1、携带、食用方便卫生；2、贮存、保质期较长，便于市场销售。

【技术保护点】
方便米饭肠是采用塑料肠衣作包装材料一种米饭包装技术。

【技术特征摘要】
方便米饭肠是采用塑料肠衣作...

【专利技术属性】
技术研发人员：谈乃生，
申请(专利权)人：谈乃生，
类型：发明
国别省市：13[中国|河北]