一种保健食品及其制造方法技术

本发明专利技术涉及保健食品，其特征是：由南瓜、玉米、小麦组成，各成分重量百分数分别为５－２４％、１５－７２％、８０－４％，其制造方法是将南瓜去蒂、皮、瓤和籽，洗净切片，烘干并在１５０℃、２５个大气压下用挤出机挤出并粉碎成南瓜粉，同时将玉米粉碎去杂后的玉米楂子在１６０℃、３０个大气压下用挤出机挤出并粉碎成玉米粉，最后将二者与小麦粉混匀，经和面、压片、切条、烘干、切断、包装为成品。其具有工艺简单合理，不破坏营养成分，制成品营养丰富，易吸收，口感好，有增加胰岛素分泌，降脂降压，降糖和活化脑细胞及减肥等作用，适合糖尿病及肥胖者食用等特点。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】一种保健食品及其制造方法本专利技术涉及保健食品及其制造方法，特别是一种南瓜玉米小麦面粉及其制造方法。目前，市场上出现了具有保健作用的南瓜类产品。例如，中国专利CN93102918.X公开的“南瓜奶茶及其生产工艺配方”，又如中国专利CN94104059.3号公开的南瓜汁及其生产方法等。这些南瓜类的产品，多是饮品或饮料(包括奶茶、汁等)，因此无法满足糖尿病患者和肥胖患者日常饮食(即主食)的需要。由于糖尿病患者日常饮食(尤其是主食)的特殊性，迫切需要适合糖尿病患者食用的保健食品(即主食)。本专利技术的目的是研制开发一种适合糖尿病患者食用的口感细腻，筋性较好，营养全面，富含蛋白质，可防治糖尿病的保健食品，并且提供其制造方法，使之实现工业化生产。本专利技术是通过下列方式予以实现的：一种保健食品，其特征是由南瓜、玉米、小麦组成，各成分的重量百分数为南瓜5～24％、玉米15～72％、小麦80～4％。制造上述保健食品的方法，其特征在于经过下列步骤完成：A、取南瓜去蒂和皮、去瓤和籽，洗净切片并烘干；B、将经过A工序处理的南瓜片在150℃、25个大气压的条件下，用挤出机挤出，然后再用80目的粉碎机粉碎成本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健食品，其特征是由南瓜、玉米、小麦组成，各成分的重量百分数为南瓜５～２４％、玉米１５～７２％、小麦８０～４％。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、一种保健食品，其特征是由南瓜、玉米、小麦组成，各成分的重量百分数为南瓜5～24％、玉米15～72％、小麦80～4％。2、制造权利要求1所述保健食品的方法，其特征在于经过下列步骤完成：A、取南瓜去蒂和皮、去瓤和籽，洗净切片并烘干；B、将经过A工序处理的南瓜片在150℃、25个大气压的条件下，用挤出机挤出，然后再用80目的粉碎机粉碎成南瓜粉；C、取玉米经粉碎去皮和杂质后的玉...

【专利技术属性】
技术研发人员：裴哲优，鲍利，孙玉博，遇登春，
申请(专利权)人：鲍利，裴哲优，
类型：发明
国别省市：93[中国|哈尔滨]