一种人参保健饮料制造技术

一种人参保健饮料，其特点是取适量的果糖、柠檬酸、柠檬酸钠、维生素Ｃ、苯甲酸钠、乙醇酸、维生素Ｂ２、氧桥果酸；再将三年以上的人参浸泡在按上述成分配制的１２０－５００毫升饮料内即为成品。本发明专利技术由于使人参通过浸泡的方式将其有效成分及微量元素浸出并溶于饮料内，从而保持了人参的原味及有效成分的完整性。本发明专利技术还具有生产工艺简单、成本低、饮料和保质期长、老少皆宜等优点。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种人参保健饮料本专利技术涉及保健型饮料
，具体地说是一种人参保健饮料及其生产方法。目前饮料市场上的饮料，基本上分为三种类型，一种是矿泉水型；一种是果汁型；而另一种是碳酸型。除了矿泉水型之外，其余两种都不同程度的含有碳酸气、色素及防腐剂等。众所周知，防腐剂及色素吸入人体对身体是不利的。尽管近来一些科研单位和生产厂家开发出一些保健型饮料，但由于地区条件的限制，所采用的具有一定滋补、保健性能的原料不同，其滋补性能的大小及类别就不同。另外，这些保健型饮料，也同样或多或少地含有防腐剂及色素等，因此，这样的保健饮料并不受到人们的普遍欢迎。92年2月26日公开的CN1058890A中分开了一种人参饮料的制备方法，其中所说的人参饮料是以天然生长的植物红景天为主要原料，加入一定量的人参、蜂蜜等物质配制而成。由于该文献中没有提供具体的实施例，对具体的原料均进行了所谓必要的提取，因此不仅增加了饮料的成本，而且也破坏了原料的原汁原味及有效成分的完整性。本专利技术的目的是提供一种具有原汁原味、并含有充分微量元素的人参保健饮料。本专利技术的目的是这样实现的：其组份的重量份数比包括：果糖300-450份、柠檬酸8-12份、柠檬酸钠2-3份、维生素C0.9-1.0份、苯甲酸钠0.2-0.4份、乙醇酸0.9-1.2份、维生素B20.01份、氧桥果酸1.2-1.5份；将三年以上的人参浸泡在按上述配比配制的120-500毫升饮料内即为成品。本专利技术还包括：尼古丁酸酰胺、烟酸酰胺或比啶酸酰胺0.1-0.5份。本专利技术由于使人参通过浸泡的方式将其有效成分及微量元素浸出并溶于饮料内，从而保持了人参的原味及有效成分的完整性。本专利技术还具有生产工艺简单、成体低、饮料的保质期长、老少皆宜等优点。-->下面将通过实例对本专利技术作进一步说明：例1：取果糖12.624克、取柠檬酸360毫克、取柠檬酸钠72毫克、取维生素C36毫克、取苯甲酸钠1.2毫克、取乙醇酸36毫克、取维生素B20.36毫克、取氧桥果酸48毫克、取尼古丁酸酰胺4.8毫克，再加入余量纯净水配制成体积为120毫升的饮料，然后再将四年的人参浸泡在上述配制好的体积为120毫升饮料内即为成品。例2：取果糖12.30克、取柠檬酸370毫克、取柠檬酸钠70毫克、取维生素C35毫克、取苯甲酸钠1.1毫克、取乙醇酸38毫克、取维生素B20.35毫克、取氧桥果酸48毫克、取比啶酸酰胺4.8毫克，再加入余量纯净水配制成体积为120毫升的饮料，然后再将五年的人参浸泡在上述配制好的体积为120毫升饮料内即为成品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种人参保健饮料，其组份的重量份数比包括：果糖３００－４５０份、柠檬酸８－１２份、柠檬酸钠２－３份、维生素Ｃ０．９－１．０份、苯甲酸钠０．２－０．４份、乙醇酸０．９－１．２份、维生素Ｂ２０．０１份、氧桥果酸１．２－１．５份；将三年以上的人参浸泡在按上述配比配制的１２０－５００毫升饮料内即为成品。

【技术特征摘要】
1、一种人参保健饮料，其组份的重量份数比包括：果糖300-450份、柠檬酸8-12份、柠檬酸钠2-8份、维生素C0.9-1.0份、苯甲酸钠0.2-0.4份、乙醇酸0.9-1.2份、维生素B20.01份、...

【专利技术属性】
技术研发人员：金世善，
申请(专利权)人：金世善，
类型：发明
国别省市：89[中国|沈阳]