【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种连续式食品加热冷却输送装置的水流室，包括水平输送机和上坡传送机，水平输送机设于水槽（１）中，其特征是：水平输送机的终点和上坡传送机的连接处下方设有水流室（８），水流室（８）上方设有盖板（４８），所述盖板（４８）上设有若干个水流喷嘴（７），利用循环泵在水流室（８）内产生水流水压再从水流喷嘴（７）喷出形成水墙把水平传送机终点出来的产品漂浮在水面顶入上坡传送机两挡板间的空间内，从而可防止从水平传送机滑落的产品被上坡传送机（３）输送带上的挡板（１２）挤坏。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：卜英镐，
申请(专利权)人：昆山好烤克食品机械有限公司，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]
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