【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及茶叶制备
,尤其涉及一种丝瓜化痰枇杷花茶及其制备方法。
技术介绍
随着人类社会大环境的变化,人们面临的疾病也越来越多,与此同时,人们更加注医疗保健。从植物中寻找治疗、预防疾病的功效成分是当前医学界的热点之一,因此传统的中药和植物中所含有的有效成分日益受到人们的关注,也是各类研究学者研究的热点。批把花营养丰富,含有蛋白质和18种氨基酸,尤其是人体必需氨基酸、脂肪、维生素、粗纤维、碳水化合物、矿物质成分含量均达一定水平,具有较高的营养价值。批把花中还含有类胡萝卜素、黄酮类、有机酸、精油等大量对人体身体有益的成分。而且批把花还具有止咳化痰、降气、胃、消炎、抗癌、降糖等药理作用。本专利技术提供一种枇杷花茶的制备工艺。。
技术实现思路
本专利技术目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种丝瓜化痰枇杷花茶及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种丝瓜化痰枇杷花茶,各原料组分之间的重量配比为:新鲜枇杷花280-300、枇杷花蜜2-4、荠菜3-5、丝瓜10-12、黄瓜4-6、甘蔗汁6-8、菱角粉2-4。所述的丝瓜化痰枇杷花茶的制备方法,包括以下步骤:一、将荠菜、丝瓜、黄瓜混合加入1-2倍的水,打浆过滤得到蔬菜汁;将蔬菜汁、甘蔗汁和菱角粉混合搅匀,得到营养液;二、采摘新鲜枇杷花,用小流速水冲洗表面灰尘;将冲洗后的枇杷花放在营养液中浸泡2-3小时后,捞出,先在3-5℃温度中发酵3-4小时,再在6-8℃温度下发酵2-3小时;三、将发酵后的枇杷花放在液态氮中 ...
【技术保护点】
一种丝瓜化痰枇杷花茶,其特征在于:各原料组分之间的重量配比为:新鲜枇杷花280‑300、枇杷花蜜2‑4、荠菜3‑5、丝瓜10‑12、黄瓜4‑6、甘蔗汁6‑8、菱角粉2‑4。
【技术特征摘要】
1.一种丝瓜化痰枇杷花茶,其特征在于:各原料组分之间的重量配比为:新鲜枇杷花280-300、枇杷花蜜2-4、荠菜3-5、丝瓜10-12、黄瓜4-6、甘蔗汁6-8、菱角粉2-4。
2.根据权利要求1所述的丝瓜化痰枇杷花茶的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:
一、将荠菜、丝瓜、黄瓜混合加入1-2倍的水,打浆过滤得到蔬菜汁;将蔬菜汁、甘蔗汁和菱角粉混合搅匀,得到营养液;
二、采摘新鲜枇杷花,用小流速水冲洗表面灰尘;将冲洗后的枇杷花放在营养液中浸泡2-3小时后,捞出,先在3-5℃温度中发酵3-4小...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑宏军,
申请(专利权)人:铜陵莱特电子商务快递创业园股份有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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