【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种刀具，具体是一种切片厚度可调的快速切片刀具。
技术介绍
刀具作为现代社会重要的日常用具，在日常生活中发挥着重要的作用，尤其在厨房烹饪切肉或切菜的过程中得到具体体现。而在食堂、餐馆等餐饮场所采用传统的刀具对肉食或蔬菜进行切片时，由于食材供应量大，切菜师傅的工作量往往较为繁重，需要快速的肉食或蔬菜进行切片加工，费时费力；而后本申请的专利技术人提出了一种蔬果快速切片刀具(CN201520237135.X)，借用各个刀座之间的间隙与对应的刀片配合实现快速切片，但该刀具各个刀座之间的间隙间距固定，若需要且不同厚薄的切片需要另外制作相应各个刀座之间间距的上述刀具，造成刀具制造原材料的大量消耗，不利于节约资源；同时，上述刀具的刀片无法更换，若刀片损坏则需要重新购买新的刀具，使用成本高。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种结构简单可靠，节约资源，使用成本低的切片厚度可调的快速切片刀具。本技术解决上述技术问题的技术方案如下:一种切片厚度可调的快速切片刀具，包括第一刀柄、第二刀柄、第一固定块和第二固定块，以及若干片第一刀片和第二刀片，各片所述第一刀片...
【技术保护点】
一种切片厚度可调的快速切片刀具，其特征在于：包括第一刀柄(1)、第二刀柄(2)、第一固定块(4)和第二固定块(7)，以及若干片第一刀片(5)和第二刀片(6)，各片所述第一刀片(5)等间距的固定设置所述第一固定块(4)的一侧，所述第一刀柄(1)固定设置在所述第一固定块(4)与所述第一刀片(5)相对的一侧中部；各片所述第二刀片(6)等间距的固定设置所述第二固定块(7)的一侧，所述第二刀柄(2)固定设置在所述第二固定块(7)与所述第二刀片(6)相对的一侧中部；在所述第一固定块(4)和第一刀柄(1)底部开设有与所述第二固定块(7)和第二刀柄(2)形状尺寸一致的凹槽(8)，所述第二固...
【技术特征摘要】
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