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一种微波茶叶杀青机制造技术

技术编号:12715805 阅读:70 留言:0更新日期:2016-01-14 23:10
本实用新型专利技术涉及制茶设备技术领域,特别涉及一种微波茶叶杀青机,它包括一从动架,所述从动架连接一桥身,该桥身底面设置有支撑架;所述桥身上中部设置有若干加热箱,该若干加热箱上分别设置有电源箱,该加热箱和设置在其上的电源箱形成微波加热箱室;所述加热箱前表面设置有加热箱门,该电源箱的顶部设置有锥形排湿口,该电源箱一侧设置有锥形排热口;所述桥身的右侧设置有抑制器,该桥身上抑制器的右侧设置有红外加热箱罩;所述桥身的右侧端设置有动力架;它采用在桥身设置有若干加热箱,该加热箱上设置电源箱,利用微波加热,它具有结构简单,操作方便,极大提高了茶叶的品质,也改善车间的工作环境,消除了安全隐患。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及制茶设备
,特别涉及一种微波茶叶杀青机
技术介绍
我国人们对于茶叶的喜爱是由来已久。人们喜欢在饭后或者休息时泡茶,这也成为人们的一种生活习惯。茶叶在从叶片采摘后,要进行多道工序制作也成制备成可供使用的茶叶。传统的茶叶制作工序里采用烘培的方式来进行,其存在如下问题:第一是采用传统方式进行茶叶杀青,品质一般,不能够完全防霉、杀菌;第二是不利于连续生产;第三是生产车间的温度高,噪声大,长期在此环境里对操作人员的身体健康不利;第四是采用传统的茶叶杀青方式,易造成环境污染,不利于茶叶清洁生产。故本司对于茶叶采摘后摊凉,采用微波能对茶叶进行深加工处理。利用微波能加热的特性,能将茶叶快速升温,达到快速杀灭钝化酶的作用。保持茶叶内部叶绿素色质及微量元素不丢失,加速茶叶叶内的结构水迀移,非常适合于绿茶,铁观音等杀青工艺和茶叶后期作业和烘焙,提香,干燥处理工艺。同样适用,边远山区农副业土特产深加工,保持土特产风味和特色,设备无公害排放,不会造成环境污染,是节能环保型烘干処理。深加工农副业土特产聚少集多,保持土特产保鲜保质,进入繁华都市,供老百姓享用土特产风味和特色,以此提高土特产经济价值,推动落后地区的农业发展和改善提高老边区落后农村经济收入。
技术实现思路
本技术的目的在于针对现有技术的缺陷和不足,提供一种结构简单,设计合理、使用方便的一种微波茶叶杀青机,它采用在桥身设置有若干加热箱,该加热箱上设置电源箱,利用微波加热,它具有结构简单,操作方便,在加热箱内利用微波直接对物料介质进行加热,加热器箱体本身吸收能量,故能量得到充分利用,微波电能转换效率一般在70%以上,比常规方法提高效率2-5倍;另外从能量转换效率上来看,特别适合干燥率在百分之二十以下的物料,而微波的穿透性又可使物料介质表面和内部同时被加热,因而极大提高了茶叶的品质,也改善车间的工作环境,消除了安全隐患。为实现上述目的,本技术采用的技术方案是:本技术所述的一种微波茶叶杀青机,它包括一从动架,所述从动架连接一桥身,该桥身底面设置有支撑架;所述桥身上中部设置有若干加热箱,该若干加热箱上分别设置有电源箱,该加热箱和设置在其上的电源箱形成微波加热箱室;所述加热箱前表面设置有加热箱门,该电源箱的顶部设置有锥形排湿口,该电源箱一侧设置有锥形排热口 ;所述桥身的右侧设置有抑制器,该桥身上抑制器的右侧设置有红外加热箱罩;所述桥身的右侧端设置有动力架;所述桥身上,从动架和动力架之间设置有传动带;所述桥身的一侧的外方设置有控制台。所述控制台表面设置有仪表面板,该仪表面板的表面第一行从左到右设置有温度指示灯、微波功率指示表、速度调节表和电源指示灯,该仪表面板表面第二行从左到右设置有排热开关、微波I开关、微波II开关、传输开关和归明开关,该仪表面板表面第三行从左到右设置有排湿开关、微波I关闭按钮、微波II关闭按钮、电源开关和急停开关。采用上述结构后,本技术有益效果为:本技术所述的一种微波茶叶杀青机,它采用在桥身设置有若干加热箱,该加热箱上设置电源箱,利用微波加热,它具有结构简单,操作方便,在加热箱内利用微波直接对物料介质进行加热,加热器箱体本身吸收能量,故能量得到充分利用,微波电能转换效率一般在70%以上,比常规方法提高效率2-5倍;另外从能量转换效率上来看,特别适合干燥率在百分之二十以下的物料,而微波的穿透性又可使物料介质表面和内部同时被加热,因而极大提高了茶叶的品质,也改善车间的工作环境,消除了安全隐患。【附图说明】图1是本技术的结构示意图;图2是本技术另一方向的结构示意图。附图标记说明:1、从动架;2、加热箱;3、电源箱;4、加热箱门;5、桥身;6、锥形排湿口 ;7、支撑架;8、抑制器;9、红外加热箱罩;10、动力架;11、锥形排热口 ;12、传动带;13、控制台。【具体实施方式】下面结合附图对本技术作进一步的说明。如图1、图2所示,本技术所述的一种微波茶叶杀青机,它包括一从动架1,所述从动架1连接一桥身5,该桥身5底面设置有支撑架7 ;所述桥身5上中部设置有若干加热箱2,该若干加热箱2上分别设置有电源箱3,该加热箱2和设置在其上的电源箱3形成微波加热箱室;所述加热箱2前表面设置有加热箱门4,该电源箱3的顶部设置有锥形排湿口 6,该电源箱3 —侧设置有锥形排热口 11 ;所述桥身5的右侧设置有抑制器8,该桥身5上抑制器8的右侧设置有红外加热箱罩9 ;所述桥身5的右侧端设置有动力架10 ;所述桥身5上,从动架1和动力架10之间设置有传动带12 ;所述桥身5的一侧的外方设置有控制台13ο所述控制台13表面设置有仪表面板,该仪表面板的表面第一行从左到右设置有温度指示灯、微波功率指示表、速度调节表和电源指示灯,该仪表面板表面第二行从左到右设置有排热开关、微波I开关、微波II开关、传输开关和归明开关,该仪表面板表面第三行从左到右设置有排湿开关、微波I关闭按钮、微波II关闭按钮、电源开关和急停开关。本技术中,设备的尺寸为9967X1157X2098mm,其电源输入采用三相五线46KVA/50Hz,微波输出功率为20KW,输出频率为2450MHz。本技术中使用微波对茶叶杀青的原理如下:在微波能场的作用下,茶叶中的水分子等极性分子随着微波能交变电场的变化而同步旋转,产生类似摩擦的而瞬时产生热能,因此微波能对茶叶加热是由茶叶本身吸收微波能量而自身发热,不需要热传导和热辐射的过程。同时由于微波能具有穿透作用,使茶叶表面与内部同时升温,但茶叶表面散热条件较好,形成内部温度高于物料表面温度的更有利于内部水分向表面迀移的温度梯度,使大量的水分子从茶叶中溢出而被蒸发带走,达到杀青時钝化酶的、干燥的目的。本技术使用微波有烘干的优点是:1、加热速度快:微波能加热与传统加热方式完全不同。它是被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种微波茶叶杀青机,其特征在于:它包括一从动架(1),所述从动架(1)连接一桥身(5),该桥身(5)底面设置有支撑架(7);所述桥身(5)上中部设置有若干加热箱(2),该若干加热箱(2)上分别设置有电源箱(3),该加热箱(2)和设置在其上的电源箱(3)形成微波加热箱室;所述加热箱(2)前表面设置有加热箱门(4),该电源箱(3)的顶部设置有锥形排湿口(6),该电源箱(3)一侧设置有锥形排热口(11);所述桥身(5)的右侧设置有抑制器(8),该桥身(5)上抑制器(8)的右侧设置有红外加热箱罩(9);所述桥身(5)的右侧端设置有动力架(10);所述桥身(5)上,从动架(1)和动力架(10)之间设置有传动带(12);所述桥身(5)的一侧的外方设置有控制台(13)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:张文忠
申请(专利权)人:张文忠
类型:新型
国别省市:贵州;52

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