本发明专利技术公开了α-酮戊二酸在作为或制备猪饲料添加剂方面的应用，以及含有α-酮戊二酸的低蛋白猪饲料。所述猪饲料添加剂是指能够提高猪饲料蛋白质利用效率和猪生产性能、降低氨氮排放的猪饲料添加剂。本发明专利技术研究发现，在猪饲料中添加α-酮戊二酸可显著提高猪饲料的蛋白利用效率和猪的生产性能，从而在保证猪饲养过程中蛋白供应的前提下，实现低蛋白含量猪饲料的制备，降低了猪饲料的成本，为猪饲料中添加优质蛋白质原料提供了技术和成本支持，也解决了蛋白质资源浪费和污染环境的问题；而且α-酮戊二酸不含有对猪群生长和健康有毒有害的物质，可直接加入预混料中，添加过程方便快捷，制备方法简单，无特殊设备要求，具有很好的推广应用前景。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于饲料添加剂
更具体地，涉及α -酮戊二酸在制备猪饲料添 加剂方面的应用以及含α-酮戊二酸的猪饲料。
技术介绍
我国养猪业的可持续发展关乎国计民生，但蛋白质饲料资源紧缺和氮排放污染问 题是制约我国养猪业可持续发展的瓶颈。在当前我国养猪生产中，一方面由于成本因素不 得不降低优质蛋白质原料的使用，造成动物生长受限；另一方面为满足日粮蛋白水平，大量 使用劣质饲料蛋白原料，导致猪对蛋白利用效率降低，氨氮排泄增加，反而造成蛋白质资源 浪费和环境污染加重。因此，开发研究新的饲料添加剂非常重要，以保证实现在降低饲料蛋 白水平的同时有效改善动物的生长性能，提高饲料蛋白利用效率和降低氨氮排放显得尤为 重要。 α -酮戊二酸（a -Ketoglutaric acid，a -KG)亦称 2-氧代-1，5 酮戊二酸，是带 有两个酮基的戊二酸衍生物。已有大量研究表明，α -酮戊二酸在免疫、组织损伤修复和抗 氧化方面均具有重要的作用。Hou等研究表明，α-酮戊二酸临床应用和实验营养上，尤其 是对小肠的生长和完整性方面，有着很好的保护作用。日粮中添加1%的α-KG对内毒素诱 导的仔猪具有改善小肠粘膜损伤和增加小肠的吸收的功能。此外，有研究发现，α-KG结合 中草药可增加小肠上皮淋巴集结面积和肠道IgA的分泌，从而能够快速而有效的改善肠道 的生长和发育及粘膜免疫功能。此外，刘坚等研究表明，日粮中添加 α-KG可提高断奶仔猪 血浆中S0D活性，降低MDA含量，说明日粮添加 a -KG可提高机体清除自由基的能力，从而 改善仔猪的机体抗氧化的能力。综合看来，目前的研究均显示，α-KG主要是对仔猪小肠等 肠道环境的改善和消化系统具有很好的作用，主要应用于断奶仔猪的饲料添加剂，目的是 降低断奶仔猪的腹泻率，增强断奶仔猪抵抗力，促进断奶仔猪的生长，对于养猪业中存在的 仔猪易生病、存活率低这一问题具有很好的积极意义。 但是，对于猪养殖业中存在的另一大问题：即猪饲料中大量使用劣质饲料蛋白原 料以及蛋白利用效率低，从而造成蛋白质资源浪费和环境污染的问题，目前还没有很好的 解决办法。而有关α-酮戊二酸对猪的生长性能、饲料蛋白利用效率及氮排放方面的研究 尚属空白，无相关技术报道。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是克服现有猪饲料添加剂的缺陷和α -酮戊二酸的利 用不足，提供α-酮戊二酸的一种新应用，拓宽α-酮戊二酸的应用范围；具体是应用于制 备提高猪饲料蛋白利用效率和猪生产性能的饲料添加剂。本专利技术发现将α-酮戊二酸加入 猪饲料中，可显著提高蛋白利用效率，并提高猪的生产性能，降低氨氮排放，从而在保证猪 饲养过程中蛋白供应的前提下，实现低蛋白含量猪饲料的制备，降低了猪饲料的成本，为猪 饲料中添加优质蛋白质原料提供了技术和成本支持，另一方面也解决了蛋白质资源浪费和 环境污染加重的问题。 本专利技术的目的是提供α -酮戊二酸在制备猪饲料添加剂方面的应用。 本专利技术另一目的是提供含有α -酮戊二酸的猪饲料。 本专利技术上述目的通过以下技术方案实现： α -酮戊二酸在作为或制备猪饲料添加剂方面的应用，所述猪饲料添加剂是指能够提 高猪饲料蛋白质利用效率和/或猪生产性能的猪饲料添加剂。 进一步地，所述猪饲料添加剂是指能够提高猪饲料蛋白质利用效率、降低氨氮排 放和提尚猪生广性能的猪伺料添加剂。 更进一步地，所述猪饲料添加剂是指能够促进动物蛋白沉积、增加骨骼肌细胞内 总蛋白浓度和蛋白质沉积，并能够激活蛋白质合成，并抑制蛋白质降解的分子的猪饲料添 加剂。 本专利技术经过细胞培养和动物饲养试验，发现在猪的基础日粮中添加 α-酮戊二 酸，能够显著提高饲料的蛋白利用率，降低氨氮排放，提高猪的生产性能(如提高猪的平均 日增重等)，且降低耗料增重比。 -种含有α -酮戊二酸的猪饲料也在本专利技术的保护范围之内。所述猪饲料具体包 括α-酮戊二酸和常规的饲料原料。 优选地，所述猪饲料为低蛋白含量的猪饲料。 更优选地，所述低蛋白含量的猪饲料的蛋白来源为玉米、豆柏、鱼粉或其它杂柏型 日粮。 最优选地，所述低蛋白含量的猪饲料的蛋白来源为豆柏。 另外，优选地，所述α -酮戊二酸在所述猪饲料中的含量为1~5kg/吨猪饲料。 更优选地，所述α -酮戊二酸在所述猪饲料中的含量为1~3kg/吨猪饲料。 最优选地，所述α -酮戊二酸在所述猪饲料中的含量为3kg/吨猪饲料。 作为一种可实施的选择方案，上述猪饲料的制备方法包括以下步骤： 51. 称量α_酮戊二酸，与饲料预混原料进行混合得到预混料；或将α_酮戊二酸与载 体进行混合得到预混剂； 52. 将步骤S1的预混料或预混剂与全价饲料原料进行混合，得到含有α-酮戊二酸的 猪饲料。 其中，步骤S1所述饲料预混原料参照常规，可优选为维生素或矿物质预混料等。 步骤S1所述的载体可以是本领域常用的载体，优选为麸皮、玉米粉或石粉等。 步骤S2所述全价饲料原料参照常规，优选为玉米、豆柏、鱼粉或其它杂柏型日粮。 另外，作为一种可实施的选择方案，步骤S1中α_酮戊二酸与饲料预混原料进行 混合可采用常规的小型混合设备；步骤S2中预混料或预混剂与全价饲料原料进行混合可 采用常规的大型混合粉碎设备。 本专利技术具有以下有益效果： (1)本专利技术提供了 α-酮戊二酸的一种重要的新应用，g卩α-酮戊二酸能够显著提高猪 饲料的蛋白利用效率，并提高猪的生产性能，从而在保证猪饲养过程中蛋白供应的前提下， 实现低蛋白含量猪饲料的制备，降低了猪饲料的成本，为猪饲料中添加优质蛋白质原料提 供了技术和成本支持，另一方面也解决了蛋白质资源浪费和环境污染加重的问题。 (2)本专利技术首次提出α-酮戊二酸能够增加骨骼肌细胞内蛋白的浓度，促进蛋白 质的翻译，激活骨骼肌细胞蛋白质合成的相关分子，并能促进动物蛋白沉积，减少氨氮排 放。 (3)本专利技术在研究的基础上，首次提供了一种新的低蛋白含量的猪饲料，而且添加 的α -酮戊二酸的猪饲料是一种安全的饲料，它不仅不含有对猪群生长和猪群健康有毒有 害的物质；而且α-酮戊二酸是一种内源性添加剂，在动物机体内可以通过三羧酸循环供 能，也可以通过转氨作用参与蛋白质的合成不会对人和周围环境产生有害影响，与一般的 饲料添加剂相比，它在提高猪的生长性能的同时，也能起到提高饲料蛋白质利用效率，降低 氮排放的作用，在降低养猪的成本和健康养猪方面有更重要的意义。 (4)本专利技术α -酮戊二酸添加量较少，可以直接加入预混料中，添加过程方便快 捷，制备方法简单，没有特殊设备要求，具有很好的推广应用前景。【附图说明】 图1是α _酮戊二酸对骨豁肌细胞总蛋白浓度的影响。 图2是α -酉同戊二酸对骨骼肌细胞蛋白质沉积的影响I。 图3是α -酉同戊二酸对蛋白质合成的分子影响I。 图4是α -酮戊二酸对蛋白质降解的分子影响。 图5是α -酉同戊二酸对小鼠腓肠肌蛋白质沉积的影响I。 图6是α -酮戊二酸对小鼠腓肠肌蛋白质合成相关分子的影响。 图7是α -酉同戊二酸对小鼠腓肠肌蛋白质合成相关分子的影响I。【具体实施方式】 以下结合说明书附图和具体实施例来进一步说明本专利技术，但实施例并不对本专利技术 做任何形式的限定。除非特别说明，本专利技术采用的试剂、方法和设备为本
常规试 剂、方法和设本文档来自技高网...
【技术保护点】
α‑酮戊二酸在作为或制备猪饲料添加剂方面的应用，其特征在于，所述猪饲料添加剂是指能够提高猪饲料蛋白质利用效率和/或猪生产性能的猪饲料添加剂。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：束刚，江青艳，蔡兴才，朱晓彤，王丽娜，
申请(专利权)人：华南农业大学，
类型：发明
国别省市：广东;44
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