复合麦绿素及其制备工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种天然营养保健品及其制备工艺，更具体地说，涉及复合麦绿素及其制备工艺。本发明专利技术是以麦类嫩叶作主要原料，复合配以螺旋藻，海带粉，麦芽糊精等经加工而成的制品。工艺包括原料除杂，消毒，清洗，切割，榨汁，麦叶渣烘干，粉碎，配料，干燥方法制得的绿色粉状制品。本发明专利技术产品可直接配制冲剂，硬胶囊剂或造粒压片制成片剂，产品具有补充营养，调节生理机能，促进新陈代谢，预防及辅助治疗多种疾病等作用。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
复合麦绿素及其制备工艺本专利技术涉及一种天然营养保健食品及其制备工艺，具体地说，涉及一种复合麦绿素及其制备工艺。中外研究表明，麦类嫩叶中含有丰富的叶绿素，蛋白质，维生素，纤维素，矿物质及生物活性酶类。其中维生素有β-胡萝卜素，维生素C及E，泛酸，叶酸等，生物活性酶如过氧化物酶，超氧化物岐化酶(SOD)，淀粉酶，含硒酶GSH-Pxs，葡糖苷酶等，矿物质元素如钾、镁、钙、铁、硒、铬等，尤其是铬元素，作为葡萄糖耐受因子，会促进糖类分解，协助控制血糖浓度，对糖尿病有相当效果。麦苗中大量的膳食纤维可降低胆固醇，平衡血糖，预防便秘及癌症，尤其对大肠癌及乳腺癌有明显的改善。近年研究还表明，麦类嫩叶中还含有一些镇痛物质，促进催乳激素和生长激素分泌的促进剂等，这些微量物质经分离提纯后可用于医药行业。螺旋藻和海带是目前公认的营养物质含量丰富的藻类，其中螺旋藻蛋白质含量高达60-70％，氨基酸含量丰富，并含有大量藻兰素，不饱和脂肪酸，对于补充人体营养，改善体质提高抗辐射均有良好效果。海带含有大量的海带多糖，碘元素及矿物元素，对于人体新陈代谢具有促进作用。专利CN1110105A公开了“中华麦绿素”的生产方本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种以麦类嫩叶为主要原料的保健食品“复合麦绿素”及其制备工艺。其特征在于以麦类嫩叶作主要原料，原料经除杂，消毒，清洗，剪切，榨汁，压滤，滤渣烘干，粉碎，在滤液中添加麦叶渣粉，螺旋藻粉，海带粉，麦芽糊精，环糊精等辅料后，搅拌混合均匀经瞬时喷雾干燥或冷冻干燥制得的成品。

【技术特征摘要】
1、一种以麦类嫩叶为主要原料的保健食品“复合麦绿素”及其制备工艺。其特征在于以麦类嫩叶作主要原料，原料经除杂，消毒，清洗，剪切，榨汁，压滤，滤渣烘干，粉碎，在滤液中添加麦叶渣粉，螺旋藻粉，海带粉，麦芽糊精，环糊精等辅料后，搅拌混合均匀经瞬时喷雾干燥或冷冻干燥制得的成品。2、如权利要求1所述的制备工艺，麦类嫩叶为大麦、小麦、燕麦、荞麦等各种麦类的嫩叶，其中以大麦和荞麦为最好。3、如权利要求1所述制备工艺，滤渣烘干粉碎是指将麦...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵文刚，黄晓东，杨素珍，岳文星，王伟，
申请(专利权)人：山东省生物药物研究所，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]