本实用新型专利技术公开了一种高效节能环保型多功能烧烤机及该机专用烧烤架，在壳体(1)内设有电风扇(6)，可以使整个腔体内的温度更加趋于均匀，达到均匀烤制的目的，在壳体(1)的底部设置工字形滑道(11)，在工字形滑道(11)上设置立式烤架，用来摆放托盘(20)，在托盘(20)内可以放置各种食品进行烤制，在桶形壳体(1)的内侧后端设有套轴(14)，在套轴(14)的另一端设有传动轮(16)，在套轴(14)设置轮式烤架，可以用来烤串，与现有技术相比，本实用新型专利技术温度更加均匀，可以专用烧烤架，固定在轴(5)、短轴(15)或者是挂耳(14)上同时烤制，更加节能、高效和环保，可以烤制多种食品，功能也更加齐全。
【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工机械领域，尤其是一种高效节能环保型多功能烧烤机及该机专用烧烤架。
技术介绍
烧烤是人们喜爱的一种传统美食，传统的烧烤都是在火的上方直接烧烤各种食物，这种方法一直沿用至今，目前，设置在城市大街小巷的烧烤摊大多还是采用直接在火上烧烤各种食品，这种烧烤摊不仅效率低下，而且烟熏火燎，造成了周围环境的污染，中国技术专利ZL200620115786.2公开了一种“烤肉机”，该烤肉机包括一个带有控制面板的箱体，箱体内设有固定在转轴上的转盘，转盘上设有一圈用于固定穿肉钎的固定座，转盘外侧设有加热器，转轴的下端通过链条与设置在下固定架上的电机主轴连接，在转盘下方的上固定架上固定设置一个大齿轮，每个用于固定穿肉钎的固定座下部分别连接一个小齿轮，每个小齿轮均与大齿轮相啮合，使得在转盘转动过程中，小齿轮可带动固定座自转，可以对肉体进行均匀烘烤，缩短了烤肉时间，提高了烤肉的品质和口感，这种烤肉机虽然可以对肉体进行比较均匀的烘烤，但是根据物理学原理，热的气流上升，冷的气流下降，烤肉机内部上下有温度差，所以每串肉上下并不均匀，效率也比较低，并且这种烤肉机的功能单一，除了烤肉以外，不能烤制其它的食品。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种高效节能环保型多功能烧烤机及该机专用烧烤架，不仅没有烟熏火燎，烤的还更加均匀，而且还可以烤制多种食品，也更加高效、节能和环保。为了解决上述技术问题，本技术采用的技术方案是:包括壳体、烤炉门(8)、门把手(15)及加热装置(2)，其特征在于:所述的壳体为桶形壳体(I)，加热装置(2)设置在桶形壳体(I)的两侧，烤炉门(8)设置在桶形壳体(I)的一端，在桶形壳体(I)外侧的底端设有烤炉底座(13)，在桶形壳体(I)内侧的底端设有工字形滑道(11)，在工字形滑道(11)的两侧设有放油阀(12)，在桶形壳体⑴内侧的顶端设有电风扇(6)，在桶形壳体(I)的顶端还设有内设有放气阀(5)，可以在工字形滑道(11)上设置专用烤架。作为上述技术方案的改进方案，在所述的工字形滑道(11)的顶端设有滚轮槽(45)，在立式烤架底座(10)的底端设有滚轮(44)，烤架进出更加省力。作为进一步改进，在所述的桶形壳体⑴的内侧后端设有套轴(14)，在套轴(14)的另一端设有传动轮(16)，可以在套轴(14)上设置专用烤架。作为又进一步改进，在所述的桶形壳体(I)上设有玻璃观察窗(4)。作为再进一步改进，在所述的桶形壳体(I)上设有品种选择控制器(3)。作为又再进一步改进，在所述的桶形壳体(I)上设有温度控制器(24)。作为上述技术方案的专用烤架，包含有立式烤架底座(10)，该立式烤架底座(10)的底端设有可以卡在工字形滑道(11)上的卡槽，卡槽的结构尺寸与工字形滑道(11)的外轮廓相适配，在立式烤架底座(10)的上部两端分别设有立式烤架前板(7)及立式烤架后板(17)，在立式烤架前板(7)的内侧两端设有卡板(23)，在卡板(23)上自上而下对称的设有若干卡槽(21)，在卡槽(21)内设有托杆(22)，与之对应的在的立式烤架后板(17)上自上而下的设有横杆套(18)，在横杆套(18)内设有横杆(19)，横杆(19)的另一端搭在托杆(22)上，在托杆(22)上设有的内侧设有托盘(20)，在托盘(20)内可以放置各种食品进行烤制，还可以在所述的立式烤架前板(7)及立式烤架后板(17)的中部分别设有支撑架(9)，可以用来烤全羊。作为上述技术方案的另一种专用烤架，包含有中轴(25)，在中轴(25)的前后分别设有前轮(37)及后轮(27)，在前轮(37)的外圈周围均布的设有前轮槽(30)，在前轮(37)上还均布的设有把插孔(33)，在后轮(27)上设有与前轮槽(30)对应的后轮孔(28)，在后轮(27)上还设有安装口(38)，在后轮孔(28)内设有烤肉签(29)，烤肉签(29)另一端卡在前轮槽(30)内，在烤肉签(29)的另一端还设有烤肉签把(31)，在烤肉签把(31)上设有L形把插(32)，L形把插(32)插入把插孔(33)内，在前轮(37)的外侧设有螺栓(35)，在螺栓(35)上设有蝶形螺母(34)，在蝶形螺母(34)的两侧设有蝶形螺母卡边(39)，在前轮(37)的外端还设有压盘(36)，在压盘(36)的中心设有套管孔(41)，套管孔(41)套在中轴(25)上，在压盘(36)上设有蝶形螺母固定槽(40)，在前轮(37)外侧的中轴(25)上设有套管(26)，适合烤串时使用，也可以在前轮(37)的外侧设有定位销(42)，与之对应的在压盘(36)上设有压盘孔(43)，放置压盘(36)时更加准确。与现有技术相比，本技术在烤制食材时不仅没有烟熏火燎，更加环保，而且功能更加齐全，可以烤制各种食材，烤的还更加均勾，也更加高效、节能和环保。【附图说明】图1为本技术实施例1的结构示意图。图2为图1中取掉立式烤架后的结构示意图。图3为图1的侧剖视结构示意图。图4为图1的侧视结构示意图。图5为图1中立式烤架后板的结构示意图。图6为轮式烤架的结构示意图。图7为图6中后轮的结构示意图。图8为图6中前轮的结构示意图。图9为图6中压盘的结构示意图。图10另一种前轮的结构示意图。图11为另一种压盘的结构示意图。图12为本技术实施例2的结构示意图。图中所示:1为桶形壳体，2为加热装置，3为品种选择控制器，4为玻璃观察窗，5为放气阀，6为电风扇，7为立式烤架前板，8为烤炉门，9为支撑架，10为立式烤架底座，11为工字形滑道，12为放油阀，13为烤炉底座，14为套轴，15为门把手，16为传动轮，17为立式烤架后板，18为横杆套，19为横杆，20为托盘，21为卡槽，22为托杆，23为卡板，24为温度控制器，25为中轴，26为套管，27为后轮，28为后轮孔，29为烤肉签，30为前轮槽，31为烤肉签把，32为L形把插，33为把插孔，34为蝶形螺母，35为螺栓，36为压盘，37为前轮，38为安装口，39为蝶形螺母卡边，40为蝶形螺母固定槽，41为套管孔，42为定位销，43为定位销孔，44为滚轮，45为滚轮槽。【具体实施方式】实施例1:参照图1一图11，为本技术实施例1的结构示意图，多功能烧烤机包括壳体，在桶形壳体I的端面设有烤炉门8，在烤炉门8上设有门把手15，在桶形壳体I的内部两侧设有加热装置2，在桶形壳体I的顶部内侧设有电风扇6，电风扇6可以使桶形壳体I内部的空气流动，使整个腔体内的温度更加趋于均匀，达到均匀烤制的目的，在桶形壳体I的底部外侧设有烤炉底座13，在桶形壳体I的底部内侧设有工字形滑道11，在工字形滑道11上设有立式烤架底座10，立式烤架底座10的底端卡在工字形滑道11的外侧，其结构尺寸与工字形滑道11的外轮廓相适配，可以卡在工字形滑道(11)上并滑动，在立式烤架底座1当前第1页1 2 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种高效节能环保型多功能烧烤机，包括壳体、烤炉门(8)、门把手(15)及加热装置(2)，其特征在于：所述的壳体为桶形壳体(1)，加热装置(2)设置在桶形壳体(1)的两侧，烤炉门(8)设置在桶形壳体(1)的一端，在桶形壳体(1)外侧的底端设有烤炉底座(13)，在桶形壳体(1)内侧的底端设有工字形滑道(11)，在工字形滑道(11)的两侧设有放油阀(12)，在桶形壳体(1)内侧的顶端设有电风扇(6)，在桶形壳体(1)的顶端还设有内设有放气阀(5)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王洪卫，田富才，
申请(专利权)人：王洪卫，
类型：新型
国别省市：新疆;65
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