【技术实现步骤摘要】
一种以植物或水果果汁制做的冷饮本专利技术涉及食品
,确切地说它是一种以植物或水果果汁制做的冷饮。目前,冷饮的品种和种类很多,有各种口味和形状的冷饮在市场出售,但它们大多以调味剂、色素、食用香精、乳制品为原料调配而成的,虽然口感也不错,但消费者品尝的不是天然植物的风味,更谈不上是绿色食品了。本专利技术的目的是提供一种以天然植物的根茎、叶、果实、果肉、果皮和种子为原料制做的冷饮,它不但保持现有冷饮的风格,而且品味更加纯正,无色素、食用香精和调味剂。本专利技术的目的是通过如下方案实现的,它由天然植物的根茎,叶、果实、果皮、果肉和种子为原料制做冷饮;a:将果皮、果肉、果实或根茎、叶、种子经过清洗后,去除果壳,再经粉碎和榨汁制成果汁;b:将果汁过虑后加入澎化剂,经过充分搅拌再加入稀释剂进行搅拌;c:将上述果汁放入冷饮机制成所需冷饮。所述稀释剂为水或牛奶或乳制品。所述冷饮为雪糕或冰淇淋。本专利技术的优点是,以天然植物、水果为原料制做,口味纯正,不含任何调味剂、香精和色素,满足了人们对天然食品日益增长的需要,是一种对人体无害的绿色食品。下面结合实施例对本专利技术做进一步详细的描述。实施例1:以西瓜为原料,首先去掉西瓜皮和瓜子,再将西瓜肉经榨汁机榨汁,将榨出的果汁过虑,再加入澎化剂和适量的水,经过充分搅拌,倒入雪糕机的模具内,制成雪糕。如果倒入冰淇淋机内可制成西瓜冰淇淋。-->实施例2:以苹果为原料,首先去掉苹果核和苹果皮,再将苹果肉经榨汁机榨汁,将榨出的果汁过虑,再加入澎化剂和适量的水,也可加入一定量的苹果糊,经过充分搅拌,倒入雪糕机的模具内,制成雪糕。如果倒入冰 ...
【技术保护点】
一种以植物或水果果汁制做的冷饮,其特征在于:它由天然植物的根茎,叶、果实、果皮、果肉和种子为原料制做冷饮;a:将果皮、果肉、果实或根茎、叶、种子经过清洗后,去除果壳,再经粉碎和榨汁制成果汁;b:将果汁过虑后加入澎化剂,经过充分搅拌再加入稀释剂进行搅拌;c:将上述果汁放入冷饮机制成所需冷饮。
【技术特征摘要】
1、一种以植物或水果果汁制做的冷饮,其特征在于:它由天然植物的根茎,叶、果实、果皮、果肉和种子为原料制做冷饮;a:将果皮果肉、果实或根茎、叶、种子经过清洗后,去除果壳,再经粉碎和榨汁制成果汁;b:将果汁过虑后加入澎化剂,经过充分搅拌再加入稀...
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