【技术实现步骤摘要】
降糖南瓜系列包子本专利技术涉及一种保健食品，特别是一种适于糖尿病人食用的降糖南瓜系列包子。根据我国最新资料，全国的糖尿病患者为5000多万人，全世界有3亿多糖尿病患者，而且每年以5‰的速度递增，情势相当严重，已引起联合国科教文组织的高度重视。糠尿病是由于胰岛素不足或胰岛素的细胞代谢作用缺陷引起的葡萄糖、蛋白质及脂质代谢紊乱的一种综合症。糖尿病的发生与食物摄取失调有着密切的关系。由于碳水化合物、脂肪、蛋白质摄入量的增多，增加了胰岛负担，影响了生理功能，造成代谢失调，从而诱发糖尿病。目前医治糖尿病的方法主要采取药物治疗，辅以膳食治疗。药物治疗，如口服降血糖药物，或直接注射胰岛素。降血糖药物有一定的副作用，易引起肠、胃道反应，肝、肾功能不全者，不宜长期使用。胰岛素易于产生过敏反应，久用可产生抗体，影响疗效。膳食治疗主要是吃一些含糖低的食物，少食多餐，病人常常产生饥饿感。本专利技术的目的在于利用传统中医理论与现代营养学研究成果相结合，提供一种成本低廉、食用方便，食用后可消除饥饿感，同时能增加体内胰岛素的释放，促使糖尿病患者胰岛素分泌正常化，从而降低糖尿病人血糖、恢复尿糖正常的降糖南瓜系列包子。本专利技术的目的是通过如下技术方案实现的：其降糖南瓜系列包-->子由南瓜粉、莜麦粉、小麦粉按一定比例配制加工成面皮，由赤小豆、南瓜酱或肉末南瓜酱或山野菜按一定比例配制加工成馅料，包合而成各种包子。各成分的含量(重量)百分比为：南瓜粉30％～40％，莜麦粉30％～40％，小麦粉30％～40％，赤小豆30％～60％，南瓜酱30％～50％，肉末50％～70％，山野菜100％。南瓜味...
【技术保护点】
降糖南瓜系列包子，其特征是由南瓜粉、莜麦粉、小麦粉按一定比例配制加工成面皮，由赤小豆、南瓜酱或肉末、南瓜酱或山野菜按一定比例配制加工成馅料，包合而成各种包子，各成分的含量（重量）百分比为：南瓜粉３０％－４０％，莜麦粉３０％－４０％，小麦粉３０％－４０％，赤小豆３０％－６０％，南瓜酱３０％－５０％，肉末５０％－７０％，山野菜１００％。
【技术特征摘要】
降糖南瓜系列包子，其特征是由南瓜粉、莜麦粉、小麦粉按一定比例配制加工成面皮，由赤小豆、南瓜酱或肉末、南瓜酱或山野菜按一定比例配制加工成馅料，包合而成各种包子，各成分的...
【专利技术属性】
技术研发人员：马占田，范春，王慧中，
申请(专利权)人：马占田，范春，王慧中，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]
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