【技术实现步骤摘要】
懒豆腐营养方便菜及其制备方法本专利技术涉及一种懒豆腐营养方便菜及其制备方法,具体的说是涉及一种由纯天然蔬菜、坚果种仁与具有药理作用的药食品加工制备而成的,易于保管、营养丰富的方便菜及其制备方法。目前,随着国民经济的迅猛发展和人民生活水平的日益提高,市场上涌现出各种味美可口的方便食品,如:方便面、方便米等,以方便人们的生活,满足人们快节奏生活的需要。然而,在这琳琅满目的方便食品中,人们只能见到方便面、方便米等主食,却见不到方便菜的供应,在这众多的方便食品中方便菜仍属空白,不能满足人们食用方便食品时全面营养的需求。故人们希望能有一种方便菜问世,以弥补现有方便食品的不足。本专利技术的目的在于提供一种由纯天然蔬菜、坚果种仁与具有药理作用的药食品加工制备而成的懒豆腐营养方便菜及其制备方法。以弥补现有方便食品缺少方便菜的不足。本专利技术的目的是这样实现的:它由蔬菜为主料,副以坚果种仁为辅料,配以具有药理作用的药食品组成,经采集、商购、清洗、淋干、切碎、混合、粉碎、煮制、成型、烘干、灭菌、包装而成,其特征在于它是由下述重量百分比的原料制备的懒豆腐营养方便菜主料: 蔬 菜 75-85%辅料: 坚果种仁 10-15%配料: 药 食 品 8-12%。其特征还在于:所述的蔬菜为干鲜时令菜,如大白菜,黄心菜,芹菜,红、白萝卜,萝卜叶,笋叶,菠菜,茄子,冬瓜,蒲公英,黄花菜,海带,木耳、香菇等,只要是无毒的能食用的菜即可,可是单独一种菜配用,也可是几种菜同时配用。其特征还在于:所述的坚果种仁可为大豆,黑豆,扁豆,蚕豆 ...
【技术保护点】
一种懒豆腐营养方便菜,它由蔬菜为主料,副以坚果种仁为辅料,配以具有药理作用的药食品组成,经采集、商购、清洗、淋干、切碎、混合、粉碎、煮制、成型、烘干、灭菌、包装而成,其特征在于它是由下述重量百分比的原料制备的懒豆腐营养方便菜主料:蔬菜 75-85%辅料:坚果种仁 10-15%配料:药食品 8-12%。
【技术特征摘要】
1、一种懒豆腐营养方便菜,它由蔬菜为主料,副以坚果种仁为辅料,配以具有药理作用的药食品组成,经采集、商购、清洗、淋干、切碎、混合、粉碎、煮制、成型、烘干、灭菌、包装而成,其特征在于它是由下述重量百分比的原料制备的懒豆腐营养方便菜主料: 蔬 菜 75-85%辅料: 坚果种仁 10-15%配料: 药 食 品 8-12%。2、根据权利要求1所述的懒豆腐营养方便菜,其特征还在于:所述的蔬菜为干鲜时令菜,如大白菜,黄心菜,芹菜,红、白萝卜,萝卜叶,笋叶,菠菜,茄子,冬瓜,蒲公英,黄花菜,海带,木耳、香菇,只要是无毒的能食用的菜即可,可是单独一种菜配用,也可是几种菜同时配用。3、根据权利要求1所述的懒豆腐营养方便菜,其特征还在于:所述的坚果种仁可为大豆,黑豆,扁豆,蚕豆,碗豆,绿豆,青豆,松子,黑、白芝麻。4...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐增坤,彭桂枝,徐洋,
申请(专利权)人:徐增坤,
类型:发明
国别省市:41[中国|河南]
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