【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】西瓜粥本专利技术是一种西瓜粥的加工技术。它的主要技术特征是西瓜去皮籽保留瓜汁及少许瓜瓤,再加少许清水与其它几种加工后的农产品配合,经一定时间熬制而成的一种粥。这种西瓜粥是人们餐桌上的保健食品。一种西瓜粥,它是西瓜及水与其它农产品熬制而成,其特征是:选优质西瓜,去皮籽,保留瓜汁及少许瓜瓤,加入清水,再加上加工后的农产品熬制而成。其具体配料是:西瓜6000克(去皮籽),水2000克,去皮玉米100克,去皮小麦100克,大米50克,红豆50克,绿豆50克,枣50克,切碎的花生仁100克,核桃仁30克,去皮蕊的莲子50克。具体熬制方法是:先在锅中加入清水,加入碎花生仁及去皮的玉米,用猛火熬开后小火慢慢熬制1小时左右,后加入西瓜汁用量的一半,除核桃仁留后备用外其它料全部放上,慢火熬制2个小时左右,中间要勤翻动,然后向粥中陆续加入留用的一半西瓜汁,以粥没有糊味和粥不要太稠为标准。出锅时撒上另外炒香剁碎的核桃仁即成。粥熬制成后进行高压消毒、真空包装等技术处理后即可上市销售。
【技术保护点】
一种西瓜粥,它是西瓜及水与其它农产品熬制而成,其特征是:选优质西瓜,去皮籽,保留瓜汁及少许瓜瓤,加入清水,再加上加工后的农产品熬制而成。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种西瓜粥,它是西瓜及水与其它农产品熬制而成,其特征是:选优质西瓜,去皮籽,保留瓜汁及少许瓜瓤,加入清水,再加上加工后的农产品熬制而成。2.根据权利要求1所述西瓜粥,其具体配料是:西瓜6000克(去皮籽),水2000克,去皮玉米100克,去皮小麦100克,大米50克,红豆50克,绿豆50克,枣50克,切碎的花生仁100克,核桃仁30克,去皮蕊...
【专利技术属性】
技术研发人员:殷开军,李兴常,殷开刚,
申请(专利权)人:殷开军,李兴常,殷开刚,
类型:发明
国别省市:65[中国|新疆]
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