本发明专利技术属于食品加工技术领域，具体涉及一种土豆或土豆粉制品及其制备方法，包括以下重量份的原料，土豆或土豆粉制品100份，肉末或肉松0～100份,水果干0～100份,坚果0～100份,巧克力0～100份;所述的土豆或土豆粉制品的形状为片、球、块或条；所述的肉末或肉松选用的肉为牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉，鸭肉或鱼肉；所述的水果干为芒果干、榴莲干、葡萄干、草莓干、奇异果干、桂圆干、杨梅干，柠檬干或杏肉干；所述的坚果为蚕豆、碧根果、松子、夏威夷果、腰果、开心果、花生、榛子，瓜子仁或核桃；将肉末或肉松、水果干、坚果或巧克力覆盖在土豆或土豆粉制品上，然后进行包装，能让人们享有多重美味，一口咬定的乐趣。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品加工
，具体涉及。
技术介绍
目前的土豆制品，多为将土豆切片或切条，经过油炸成型，制成薯片或薯条，也有的将土粉加工成片状或条状，最终制作成的土豆制品形状简单，口感单一。
技术实现思路
为了解决上述存在的问题，本专利技术提供一种土豆或土豆粉及其制备方法。本专利技术的土豆或土豆粉制品，要点在于包括以下重量份的原料，土豆或土豆粉制品100份，肉末或肉松O?100份，水果干O?100份，坚果O?100份，巧克力O?100份； 所述的土豆或土豆粉制品的形状为片、球、块或条。所述的肉末或肉松选用的肉为牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉，鸭肉或鱼肉； 所述的水果干为芒果干、榴莲干、葡萄干、草莓干、奇异果干、桂圆干、杨梅干，柠檬干或杏肉干。所述的坚果为蚕豆、碧根果、松子、夏威夷果、腰果、开心果、花生、榛子，瓜子仁或核桃。本专利技术如上所述一种土豆或土豆粉的制备方法，进一步包括以下步骤，将肉末或肉松、水果干、坚果或巧克力覆盖在土豆或土豆粉制品上，然后进行包装； 本专利技术的有益效果是:既有薯片或薯条的香脆，又有肉制品的鲜香，坚果的酥脆，水果干的甜美，巧克力的丝滑，能让人们享有多重美味，一口咬定的乐趣。【具体实施方式】下面对本专利技术做进一步说明。实施例1 本专利技术的土豆制品，包括以下重量份的原料，土豆或土豆粉制品100份，肉松10份，水果干O份，坚果O份，巧克力O份； 所述的土豆或土豆粉制品的形状为片； 所述的肉松选用的肉为牛肉； 本专利技术如上所述一种土豆或土豆粉的制备方法，进一步包括以下步骤，将肉松覆盖在土豆或土豆粉制品上，然后进行包装； 实施例2 本专利技术的土豆制品，包括以下重量份的原料，土豆或土豆粉制品100份，肉末20份，水果干12份，坚果3份，巧克力2份； 所述的土豆或土豆粉制品的形状为块； 所述的肉末选用的肉为猪肉； 所述的水果干选用草莓干； 所述的坚果选用开心果； 本专利技术如上所述一种土豆或土豆粉的制备方法，进一步包括以下步骤，将猪肉末、草莓干，开心果和巧克力覆盖在土豆或土豆粉制品上，然后进行包装； 以上所述仅为本专利技术的较佳实施例，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则以内，做的任何修改，等同于替换，均应属于本专利技术的保护范围。【主权项】1.一种土豆或土豆粉制品，其特征在于包括以下重量份的原料，薯片或薯条100份，肉末或肉松O?100份，水果干O?100份，坚果O?100份，巧克力O?100份。2.如权利要求1所述的一种土豆或土豆粉制品，其特征在于肉末或肉松选用的肉为牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉，鸭肉或鱼肉。3.如权利要求1所述的一种土豆或土豆粉制品，其特征在于所述的水果干为芒果干、榴莲干、葡萄干、草莓干、奇异果干、桂圆干、杨梅干，柠檬干或杏肉干。4.如权利要求1所述的一种土豆或土豆粉制品，其特征在于坚果为蚕豆、碧根果、松子、夏威夷果、腰果、开心果、花生、榛子，瓜子仁或核桃。5.一种土豆或土豆粉制品的制备方法，其特征在于将肉末或肉松、水果干、坚果或巧克力覆盖在薯片、薯块、薯球或薯条上，然后进行包装。【专利摘要】本专利技术属于食品加工
，具体涉及，包括以下重量份的原料，土豆或土豆粉制品100份，肉末或肉松0～100份,水果干0～100份,坚果0～100份,巧克力0～100份;所述的土豆或土豆粉制品的形状为片、球、块或条；所述的肉末或肉松选用的肉为牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉，鸭肉或鱼肉；所述的水果干为芒果干、榴莲干、葡萄干、草莓干、奇异果干、桂圆干、杨梅干，柠檬干或杏肉干；所述的坚果为蚕豆、碧根果、松子、夏威夷果、腰果、开心果、花生、榛子，瓜子仁或核桃；将肉末或肉松、水果干、坚果或巧克力覆盖在土豆或土豆粉制品上，然后进行包装，能让人们享有多重美味，一口咬定的乐趣。【IPC分类】A23L1/212, A23L1/311, A23L1/216, A23L1/36, A23G1/54【公开号】CN105146414【申请号】CN201510484106【专利技术人】孙明 【申请人】孙明【公开日】2015年12月16日【申请日】2015年8月10日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种土豆或土豆粉制品，其特征在于包括以下重量份的原料，薯片或薯条100份，肉末或肉松0～100份，水果干0～100份,坚果0～100份,巧克力0～100份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：孙明，
申请(专利权)人：孙明，
类型：发明
国别省市：辽宁;21
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。