葵花子粉茶及其生产工艺制造技术

一种葵花子粉茶及其生产工艺，其配方：葵花子仁粉５４－５７份、地瓜粉４０－４３、芝麻油１份、芝麻２份、白砂糖２．７－３．０份、味素０．３份，本发明专利技术经科学配方调制各配料营养功能互补，富含维生素Ｅ、不饱和脂肪酸和粘蛋白，具有促进人体生长发育抑制血栓生成，减少体内胆固醇含量、预防心血管疾病和便秘、提高机体免疫力等多种功能，同时还具有食用方便的优点。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
葵花子粉茶及其生产工艺本专利技术涉及一种营养食品的配方及其生产工艺。目前保健营养食品的种类繁多，但是对于抑制血栓生成、防止动脉硬化、促进毛细血管增生和改进微循环作用显著的葵花籽仁粉为主料的食品还没有出现。科学研究表明葵花子仁含有人体所必需的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和VB1、VB2、VPP、VE以及钙、磷、镁、锌、铜、锰、硒等多种矿物质和微量元素，特别富合维生素E，它比同类坚果核桃、松子仁分别高50％和1倍以上，比粮、豆、薯、菜、肉、蛋、乳、鱼、海鲜类等天然食物中的VE含量高几倍至几十倍，经常食用对人体健康非常有益，尤其是老年人常吃富含维生素E的葵花籽可降低心脏病的发病率，预防心血管疾病；葵花籽属于坚果类，对于老年人和牙齿不好的人群食用很不方便，解决这一问题已成为急需。本专利技术的任务是：克服现有技术的不足，提出一种营养丰富、食用方便的葵花子粉茶及其生产工艺。本专利技术的任务是以如下方式实现的：VE葵花子粉茶食品的原料及各配料比例为：葵花子仁粉54-57份、地瓜粉40-43份、芝麻油1份、芝麻2份、白砂糖2.7-3.0份、味素0.3份，其加工工艺是：a、葵花子热处理。将葵花本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种葵花子粉茶的配方，其特征在于：其各配料的配比是（以重量计）：葵花子仁粉５４－５７份、地瓜粉４０－４３份、芝麻油１份、芝麻２份、白砂糖２．７－３．０份、味素０．３份。

【技术特征摘要】
1、一种葵花子粉茶的配方，其特征在于：其各配料的配比是(以重量计)：葵花子仁粉54-57份、地瓜粉40-43份、芝麻油1份、芝麻2份、白砂糖2.7-3.0份、味素0.3份。2、一种如权利要求1所述的配方的生产工艺，其特征在于：a、葵花子热处理。将葵花子仁放入锅内文火焙炒，锅温升至70℃左右炒15分钟，炒至口感有脆香味；b、地瓜粉热处理。将地瓜粉放入锅内加热，锅温升至60-65℃，焙炒20分钟，至出现可口粘度...

【专利技术属性】
技术研发人员：王隆周，
申请(专利权)人：王隆周，
类型：发明
国别省市：93[中国|哈尔滨]