本专利公开了用于制作枣豆糕的搅拌装置，包括搅拌槽，搅拌槽的侧壁上连接有竖向支撑臂，竖向支撑臂顶端连接有横向支撑板，横向支撑板下连接有伸入搅拌槽的搅拌轴，搅拌轴的底部设有搅拌笼，搅拌轴的底端连接有横向搅拌杆，搅拌槽中设有滑槽，横向搅拌杆的两端滑动连接在滑槽中；本专利目的提供一种可使物料搅拌均匀，并可搅拌边缘的用于制作枣泥豆糕的搅拌装置。
【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工机械领域，具体涉及了用于制作制作枣豆糕的搅拌装置。
技术介绍
枣豆糕来源於枣豆糕，是汉族糕类美食一直，原是清朝宫廷糕点，曾有第一宫廷糕点之美称，是“满汉全席”十大糕点之一。传至现在，有史可考，约200馀年。枣豆糕其味香远，入口丝甜，颇能补脾和胃、益气生津；含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素P等营养成分，有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。在制作枣豆糕时，需将面粉、枣泥和红豆泥搅拌均匀，而现有的用于制作枣豆糕的搅拌装置，包括搅拌槽，搅拌槽上方设有搅拌轴，因为搅拌轴一般是固定在搅拌槽中心旋转，而其旋转面积也比较小，所以其不能使离中心较远的面粉、枣泥和红豆泥得到充分的搅拌，特别是存在搅拌槽边缘的面粉、枣泥和红豆泥的混合物往往被搅拌的机会很少，从而使整个搅拌槽中的面粉、枣泥和红豆泥搅拌不均匀，造成制作出来的枣豆糕的口感很差，使人们对枣豆糕失去兴趣。
技术实现思路
本技术的目的提供一种可使物料搅拌均匀，并可搅拌边缘的用于制作枣豆糕的搅拌装置。本技术的技术方案为:用于制作枣豆糕的搅拌装置，包括搅拌槽，搅拌槽的侧壁上连接有竖向支撑臂，竖向支撑臂顶端连接有横向支撑板，横向支撑板下连接有伸入搅拌槽的搅拌轴，搅拌轴的底部设有搅拌笼，搅拌轴的底端固定连接有横向搅拌杆，搅拌槽中设有滑槽，横向搅拌杆的两端滑动连接在滑槽中。本技术的有益效果为:搅拌槽上方设有搅拌轴，搅拌轴用于带动搅拌笼和横向搅拌杆；搅拌轴上端设有横向支撑板，横向支撑板的设置，可将搅拌轴固定在搅拌槽上方的一个适宜的位置；横向支撑板远离搅拌轴的一端设有竖向支撑臂，竖向支撑臂远离横向支撑板的一端连接在搅拌槽的侧壁上，竖向的支撑臂用于支撑横向的支撑板；搅拌轴底部设有搅拌笼，搅拌笼本身的体积比搅拌轴大很多，并且搅拌笼是由周向分布的金属丝制成，此结构搅拌时，每根金属丝会等距离伸入到被搅拌物的内部，易将难相溶的胶体物质搅拌均匀，与现有技术相比，搅拌笼可以带动槽内更多的体积下的面粉、枣泥和红豆泥的混合物，可以搅拌离搅拌轴较远距离的被搅拌物，并且搅拌笼的周向分布的金属丝的结构，易将难相溶的面粉、枣泥和红豆泥搅拌均匀；搅拌轴的底端连接有横向搅拌杆，横向搅拌杆主要是为了向搅拌槽的边缘延伸，搅动搅拌槽内边缘搅拌机会少的混合物，因为存在于搅拌笼部分的混合物，在搅拌笼的带动下，高度会比搅拌槽边缘的混合物高，所以被搅动的混合物会向搅拌笼方向运动，与现有技术相比，横向搅拌杆可使搅拌槽内边缘的混合物进入到搅拌笼中，从而使搅拌槽内边缘的混合物得以充分搅拌；搅拌槽中设有滑槽，横向搅拌杆的两端滑动连接在滑槽中，滑槽的设置，使横向搅拌杆完全接触搅拌槽，可将贴合在搅拌槽壁上的物料刮取下来，进一步增强了搅拌边缘混合物料的能力。进一步:横向支撑板与竖向支撑臂为铰接，横向支撑板上设有叶片，当搅拌笼需要清洁时，可将横向支撑板向上摆动，从而使搅拌笼和叶片从搅拌槽中脱离出来，方便了清洁搅拌笼和叶片，叶片的设置，增加了横向搅拌杆的搅拌面积。进一步:搅拌槽的形状为半球形，半球形为上大下小的弧形，当需要将横向搅拌杆、叶片和搅拌笼，此形状易将横向搅拌杆、搅拌笼和叶片从其内部摆出。进一步:横向支撑板上设有把手，把手的设置，在摆动横向支撑板时，使人们可有更好的着力点，方便了横向支撑板摆动。【附图说明】图1是本技术用于制作枣豆糕的搅拌装置实施例一的示意图；图2是搅拌笼和和横向搅拌杆的示意图；图3是滑槽的示意图。【具体实施方式】下面通过【具体实施方式】对本技术作进一步详细的说明:说明书附图中的附图标记包括:搅拌槽1、搅拌轴2、横向支撑板3、竖向支撑臂4、搅拌笼5、横向搅拌杆6、叶片7、把手8、滑槽9、凸轮1。实施例基本如附图1所示:用于制作枣豆糕的搅拌装置，包括搅拌槽1，搅拌槽I形状为半球形，搅拌槽I的一侧设有竖向支撑臂4，竖向支撑臂4上端铰接有横向支撑板3，横向支撑板3上设置一个把手8，横向支撑板3左部设有搅拌轴2，搅拌轴2底部设有搅拌笼5，搅拌轴2的底端固定连接有横向搅拌杆6，搅拌槽I中设有滑槽9，横向搅拌杆6的两端滑动连接在滑槽9中，横向搅拌杆6上设有叶片7 ;在搅拌轴2上，连接一台电机，启动电机，电机带动搅拌轴2旋转，搅拌轴2带动搅拌笼5和横向搅拌杆6转动，搅拌笼5和横向搅拌杆6开始搅拌搅拌槽I中的面粉、枣泥和红豆泥的混合物。如图2所示，搅拌笼5的形状是由多根金属丝组成的不规则的椭球形，此形状比单根搅拌轴2的体积大的多，而且每根金属丝都可进入到面粉、枣泥和红豆泥的混合物的内部，增大了接触面积，每两根金属丝之间的距离大致相同，易将上述混合物搅拌均匀；横向搅拌杆6的设置，可对存在于搅拌槽I中边缘的混合物，进行搅拌，因为搅拌笼5搅动部分的混合物比边缘的混合物低，所以横向搅拌杆6也可帮助被搅动的混合物向搅拌笼5方向运动，如图3所示，滑槽9的设置，使横向搅拌杆6完全接触搅拌槽1，可将贴合在搅拌槽I壁上的物料刮取下来，进一步增强了搅拌边缘混合物料的能力；横向支撑板3与竖向支撑臂4为铰接，当搅拌笼5需要清洁时，可将横向支撑板3向上摆动，从而使搅拌笼5和叶片7从搅拌槽I中脱离出来，方便了清洁搅拌笼5和叶片7，叶片7的设置，增加了横向搅拌杆6的搅拌面积；搅拌槽I的形状为半球形，半球形为上大下小的弧形，此形状易将搅拌笼5和叶片7从其内部摆出，把手8的设置，在摆动横向支撑板3时，使人们可有更好的着力点，方便了横向支撑板3摆动。以上所述的仅是本技术的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本技术结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本技术的保护范围，这些都不会影响本技术实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的【具体实施方式】等记载可以用于解释权利要求的内容。【主权项】1.用于制作枣豆糕的搅拌装置，包括搅拌槽，搅拌槽的侧壁上连接有竖向支撑臂，竖向支撑臂顶端连接有横向支撑板，横向支撑板下连接有伸入搅拌槽的搅拌轴，搅拌轴的底部设有搅拌笼，其特征在于:搅拌轴的底端固定连接有横向搅拌杆，搅拌槽中设有滑槽，横向搅拌杆的两端滑动连接在滑槽中。2.根据权利要求1所述用于制作枣豆糕的搅拌装置，其特征在于:横向支撑板与竖向支撑臂为铰接，横向支撑板上设有叶片。3.根据权利要求2所述用于制作枣豆糕的搅拌装置，其特征在于:所述搅拌槽的形状为半球形。4.根据权利要求2或3中任一项所述用于制作枣豆糕的搅拌装置，其特征在于:横向支撑板上设有把手。【专利摘要】本专利公开了用于制作枣豆糕的搅拌装置，包括搅拌槽，搅拌槽的侧壁上连接有竖向支撑臂，竖向支撑臂顶端连接有横向支撑板，横向支撑板下连接有伸入搅拌槽的搅拌轴，搅拌轴的底部设有搅拌笼，搅拌轴的底端连接有横向搅拌杆，搅拌槽中设有滑槽，横向搅拌杆的两端滑动连接在滑槽中；本专利目的提供一种可使物料搅拌均匀，并可搅拌边缘的用于制作枣泥豆糕的搅拌装置。【IPC分类】A23P1/16【公开号】CN204837958【申请号】CN201520458076【专利技术人】李伟才 【申请人】重庆迈拓生态农业发展有限公司【公开日】2015年12月9日【本文档来自技高网...
【技术保护点】
用于制作枣豆糕的搅拌装置，包括搅拌槽，搅拌槽的侧壁上连接有竖向支撑臂，竖向支撑臂顶端连接有横向支撑板，横向支撑板下连接有伸入搅拌槽的搅拌轴，搅拌轴的底部设有搅拌笼，其特征在于：搅拌轴的底端固定连接有横向搅拌杆，搅拌槽中设有滑槽，横向搅拌杆的两端滑动连接在滑槽中。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李伟才，
申请(专利权)人：重庆迈拓生态农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;85
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