【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食用菌种植
，具体涉及一种利用甲基化抑制剂提高食用菌产 量的方法。
技术介绍
常见的食用菌如香菇、平菇、双孢蘑菇等，味道鲜美、口感脆嫩，高蛋白、低脂肪，富 含多种氨基酸，具有丰富的营养和药用保健功能。因其栽培工艺简单、投资少、周期短、效益 好，在我国具有最大的栽培量、最广的栽培范围。传统的栽培方法产量低、品质差，不能满足 市场的需求。因此，如何提高食用菌的产量和品质一直是科研人员的研究热点。DNA甲基化是研究最为透彻的表观遗传机制，DNA甲基化抑制基因的转录和表达。 〇嫩甲基化是由0嫩甲基转移酶催化的。5-氮杂胞苷（5-&抑〇 7^乜116,5-六0是常用的0嫩 甲基转移酶抑制剂，可引起DNA的去甲基化，从而造成可遗传性的基因表达改变。用5-AC 处理丝状真菌，可激活沉默的生物合成基因，诱导真菌产生未知的次级代谢产物。5-AC对食 用菌生产的影响尚未见报道。
技术实现思路
本专利技术目的在于克服现有技术缺陷，提供一种利用甲基化抑制剂提高食用菌产量 的方法。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案： ，其包括如下步骤： ...
【技术保护点】
一种利用甲基化抑制剂提高食用菌产量的方法，其特征在于，包括如下步骤：1）制备母种：将PDA培养基加热融化，然后冷却至45－50℃，加入5‑氮杂胞苷溶液至其终浓度为10－100 μmol/l，混匀后倒平板，平板凝固后接入平菇天达300菌种，25±3℃培养至菌丝发满平板，获得母种；2）制备栽培种：将步骤1）所得母种接入装有麦粒培养基的培养瓶中，25±3℃培养至菌丝发满瓶，获得栽培种；3）栽培：将栽培培养基装袋，每袋重750g，120－125℃灭菌1－2h，然后每袋接入步骤2）所得栽培种22±5g，常规管理出菇和采收。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：邱立友，张朝辉，李慧儒，范怡苹，宋安东，康源春，袁瑞奇，孔维丽，徐柯，邓柱，王晓婷，
申请(专利权)人：河南农业大学，
类型：发明
国别省市：河南;41
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