奶酪切片机制造技术

本发明专利技术提供了一种可调节的奶酪切片机，用于将奶酪切成可变的厚度，其包括手柄；与所述手柄枢转地连接的导切板；具有切割刀片的切割板，其中，所述切割刀片和所述导切板一起限定间隙作为切片厚度；可移动地抵靠在所述导切板上的连杆机构，以致于所述连杆机构的移动使所述导切板能够相对于所述切割刀片围绕所述手柄枢转，从而为待切物品提供可变的切片厚度；与所述连杆机构可操作性地连接的致动组件以移动在所述导切板上的所述连杆机构。本发明专利技术的奶酪切片机还包括指示机构以清楚地指示已切割的奶酪切片的选定厚度。

【技术实现步骤摘要】
奶酪切片机
本专利技术大体上涉及一种奶酪切片机，具体地说，涉及一种可调节地切割可变厚度的奶酪的奶酪切片机。
技术介绍
奶酪切片机用于将奶酪切成薄片。典型的奶酪切片机包括手柄和固定在手柄的端部的切割板，所述切割板的一条边缘配置成锋利的切割刀片。所述切割板的切割刀片设置成与所述手柄的端部具有间隙。奶酪薄片经过切割刀片与手柄的端部之间的间隙。因此，间隙的阔度决定了奶酪切片的厚度。在传统的奶酪切片机中，切割刀片与手柄的端部之间的间隙是固定的，因此，它不能调节奶酪片的厚度。最近开发了能够提供可变厚度奶酪片的可调节奶酪切片机。在这些可调节奶酪切片机中，切割刀片与手柄的端部之间的间隙配置成是可调节的。然而，调节这些奶酪切片机的切割刀片与手柄的端部之间的间隙的操作是颇为难操纵的。例如，可调节奶酪切片机的一个例子需要使用者转动设置在手柄上的标度盘来调节切片厚度，这通常需要使用双手才能做到。这种可调节奶酪切片机的另一个缺点是没有提供可变间隙的宽度的指示，使用者难以在将奶酪切片之前得知切片厚度。因此，有需要开发一种可以易于和便于调节的奶酪切片机，以将奶酪切成具有可变厚度的薄片，并且提供待选择的切片厚度的清楚指示。
技术实现思路
本专利技术的主要目的是提供一种可调节的奶酪切片机，其能够为待切奶酪提供可变的切片厚度。更具体地说，本专利技术的目的是提供一种奶酪切片机，其可以方便地通过例如按压设置在奶酪切片机上的圆珠笔式棘轮机构来进行调节，以将奶酪切成不同厚度的薄片。此外，本专利技术的目的是提供一种奶酪切片机，其包括指示机构以清楚指示奶酪片的选定厚度。这些和其它的目的通过本专利技术的奶酪切片机来达到，其包括：具有第一端和第二端的手柄；具有近端和远端的导切板，该近端与手柄的第一端枢转地连接；具有切割刀片的切割板，其中，切割刀片和导切板的远端一起限定间隙，该间隙作为待切物品的切片厚度；容纳在手柄中的连杆机构，该连杆机构可移动地抵靠在导切板上，以致于连杆机构的移动能使导切板绕手柄的第一端相对于该切割刀片枢转，从而为待切物品提供可变的切片厚度；以及与连杆机构可操作性地连接的致动组件，该致动组件用于使该连杆机构在导切板上移动。优选地，导切板可以通过铰链与手柄的第一端枢转地连接，且可以在导切板下面设置扭转弹簧以偏置导切板朝向上枢转。优选地，切割板可包括在其相对侧上的一对侧板，该侧板用于引导已切割的奶酪，且切割刀片可设置成与切割板整体成型的切割边，向下延伸导切板形成为一台阶，所述台阶被构造成该导切板的远端。在本专利技术的一个实施例中，可以设有支撑导切板的导切板托架，该导切板托架可以从手柄的第一端延伸。在本专利技术的一个优选的实施例中，连杆机构可配置成滑动到在导切板上的多个停靠位置以产生多个预定的切片厚度。优选地，致动组件可配置成设置在手柄中的圆珠笔式棘轮机构，该圆珠笔式棘轮机构被锁定在多个锁定位置中，以致于该多个锁定位置分别对应于连杆机构在导切板上的多个停靠位置。圆珠笔式棘轮机构可包括推动柱塞和棘轮，该棘轮与压缩弹簧连接，该压缩弹簧受压使棘轮向上移动并且与连杆机构接合。推动柱塞和棘轮可包括相配合的凸轮面，从而当推动柱塞的凸轮面压靠在棘轮的凸轮面上时，促使该棘轮转动，该棘轮的转动导致棘轮在该多个锁定位置之间轴向移动，这种轴向移动导致连杆机构滑动到该多个停靠位置。圆珠笔式棘轮机构还可包括套筒，该套筒的内壁上具有多条间隔开的不同长度的轴向狭槽；该棘轮可包括轴向肋，转动该轴向肋以使其交替地与套筒的相应轴向狭槽接合，从而允许棘轮到达相应的锁定位置。优选地，该圆珠笔式棘轮机构可包括按钮，该按钮与推动柱塞固定地连接并且伸出手柄的第二端。在本专利技术的一个优选的实施例中，连杆机构可配置成具有第一部分和第二部分，该第一部分的末端连接停靠在导切板上的横杆，该第二部分的一端与该第一部分可旋转地接合，而另一端则固定到该棘轮。在本专利技术的优选的实施例中，该手柄可包括指示窗；以及对应于待选择的切片厚度的多个指示器，该多个指示器可布置在连杆机构上并且被配置成：随着连杆机构移动到导切板上产生所选定的切片厚度的位置，对应于该选定的切片厚度的哪一个指示器移动到通过该指示窗(26)而暴露出来的位置。参考以下本专利技术的详细叙述及其实施例，并结合附图，将更好地理解本专利技术。附图说明图1是根据本专利技术的实施例的奶酪切片机的透视图，图中手柄的上半部分被移除；图2是图1所示的奶酪切片机的致动组件的透视分解图；图3a是图2所示的致动组件的套筒的部分分离和部分隐藏侧视图；图3b是类似于图3a的侧视图，但从上面看时，套筒沿顺时针方向转动90度；图3c是类似于图3a的侧视图，但从上面看时，套筒沿顺时针方向转动180度；图3d是类似于图3a的侧视图，但从上面看时，套筒沿顺时针方向转动270度；图4是图2所示的致动组件的推动柱塞的透视图；图5是图2所示的致动组件的棘轮的透视图；图6是图1所示的奶酪切片机的指示机构的顶视图；图7是图1所示的奶酪切片机的连杆机构的透视图；图8是图1所示的奶酪切片机的透视图，图中示出了手柄的上半部分被移除；以及图9是图1所示的奶酪切片机的透视图，图中示出了奶酪切片机处于装配状态。具体实施方式尽管以优选的实施例来说明和叙述本专利技术，但是本专利技术的奶酪切片机可以以许多不同的结构、大小、形状和材料制成。现参照附图，图1示出了根据本专利技术的实施例的奶酪切片机的透视图，为了清楚起见，图中手柄的上半部分被移除。图9示出了奶酪切片机1处于完全装配状态。奶酪切片机1基本上包括手柄2、切割板3、导切板托架4、导切板5、连杆机构10和致动组件。切割板3固定到导切板托架4，该导切板托架与手柄2的第一端35连接。切割板3的后边缘是切奶酪用的锋利的切割刀片9。切割刀片9可设置成与切割板3整体成型的切割边。优选地，切割板3包括形成在其相对侧上的一对侧板33，该侧板33用于引导奶酪切片。导切板5具有近端6和远端7，该近端6与手柄2的第一端35枢转地连接，而该远端7设置成与切割板3的切割刀片9具有可变间隙8。换句话说，切割刀片9和导切板5的远端7一起限定所述空隙作为待切的奶酪的切片厚度。导切板托架4从手柄2的第一端35朝向切割板3延伸以向导切板5提供支撑。在这实施例中，导切板5的近端6通过铰链31与手柄2的第一端35枢转地连接，当导切板5围绕所述手柄的第一端35枢转时使间隙8变化。如图所示，向下延伸导切板5形成为一台阶32，该台阶被构造成该导切板的远端7。在这种情况下，由切割板3的切割刀片9和导切板5的台阶32限定间隙8。如图9所示，台阶32伸出手柄2，而导切板5的其余部分则容纳在手柄2内。如图8所示，扭转弹簧22贯穿铰链31，其中扭转弹簧22的一只脚放在导切板5下面。扭转弹簧22不断地向导切板5的底表面施加向上的力，从而偏置导切板5朝向上枢转。连杆机构10容纳在手柄2内并且可相对于手柄2沿纵向移动。连杆机构10的下端可移动地抵靠在导切板5上。在这实施例中，连杆机构10的下端连接停靠在导切板5上的横杆11。如图7所示，在这实施例中，连杆机构10包括第一部分28和第二部分29。第二部分29的一端与第一部分28可旋转地接合，而另一端则固定到棘轮17。因此，第二部分29可相对于第一部分28旋转，但不可相对于第一部分28轴向移动。从以上的叙述和图1可本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种奶酪切片机(1)，包括：具有第一端(35)和第二端(13)的手柄(2)；具有近端(6)和远端(7)的导切板(5)，所述近端(6)与所述手柄(2)的所述第一端(35)枢转地连接；具有切割刀片(9)的切割板(3)，其中，所述切割刀片(9)和所述导切板(5)的所述远端(7)一起限定间隙(8)，所述间隙是待切物品的切片厚度；容纳在所述手柄(2)中的连杆机构(10)，所述连杆机构(10)可移动地抵靠在所述导切板(5)上，以致于所述连杆机构(10)的移动能使所述导切板(5)绕所述手柄(2)的所述第一端(35)相对于所述切割刀片(9)枢转，从而为所述待切物品提供可变的切片厚度；以及与所述连杆机构(10)可操作性地连接的致动组件，所述致动组件用于使所述连杆机构(10)在所述导切板(5)上移动。

【技术特征摘要】
2014.02.28 US 61/945,982;2014.04.18 US 14/256,0991.一种奶酪切片机(1)，包括：具有第一端(35)和第二端(13)的手柄(2)；具有近端(6)和远端(7)的导切板(5)，所述近端(6)与所述手柄(2)的所述第一端(35)枢转地连接；具有切割刀片(9)的切割板(3)，其中，所述切割刀片(9)和所述导切板(5)的所述远端(7)一起限定间隙(8)，所述间隙是待切物品的切片厚度；容纳在所述手柄(2)中的连杆机构(10)，所述连杆机构(10)可移动地抵靠在所述导切板(5)上，以致于所述连杆机构(10)的移动能使所述导切板(5)绕所述手柄(2)的所述第一端(35)相对于所述切割刀片(9)枢转，从而为所述待切物品提供可变的切片厚度；以及与所述连杆机构(10)可操作性地连接的致动组件，所述致动组件用于使所述连杆机构(10)在所述导切板(5)上移动，其特征在于，所述连杆机构(10)配置成滑动到在所述导切板(5)上的多个停靠位置以产生多个预定的切片厚度，以及，所述致动组件配置成设置在所述手柄(2)中的圆珠笔式棘轮机构(12)，所述圆珠笔式棘轮机构(12)被锁定在多个锁定位置中，以致于所述多个锁定位置分别对应于所述连杆机构(10)在所述导切板(5)上的所述多个停靠位置。2.如权利要求1所述的奶酪切片机(1)，其特征在于，设有支撑所述导切板(5)的导切板托架(4)，所述导切板托架(4)从所述手柄(2)的所述第一端延伸。3.如权利要求1所述的奶酪切片机(1)，其特征在于，所述切割刀片(9)设置成与所述切割板(3)整体成型的切割边。4.如权利要求1所述的奶酪切片机(1)，其特征在于，所述圆珠笔式棘轮机构(12)包括：推动柱塞(16)，以及棘轮(17)，所述棘轮(17)与压缩弹簧(18)连接，所述压缩弹簧(18)受压使所述棘轮(17)向上移动并且与所述连杆机构(10)接合，其中所述推动柱塞(16)和所述棘轮(17)包括互相配合的凸轮面(19、20)，从而当所述推动柱塞(16)的凸轮面压靠在所述棘轮(17)的凸轮面上时...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄少华，
申请(专利权)人：科劲发展有限公司，
类型：发明
国别省市：中国香港;81