一种液体产妇红糖及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种液体产妇红糖及其制备方法，红糖、纯净水、果葡糖浆、红枣汁、阿胶、胡椒粉、姜汁、柠檬酸粉。本发明专利技术的有益效果是配方更加完善、合理，经过用户试用，口感较佳，具有易于贮藏、不结晶、便于冲调的特点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饮料领域，尤其是涉及一种液体产妇红糖及其制备方法。
技术介绍
中医认为妇女产后身体多淤，且八脉空虚，每致腹痛。凡偏淤者，医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散，并嘱在药煎好后以红糖调服，目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的。对无力购药或不及备药者，取适量的中段童尿拌红糖口服，亦可收到异曲同工之效。“女子不可百日无糖”，指的就是红糖。中医营养学认为，性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，至今已有近三千年历史。阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。李时珍著《本草纲目》载：“阿胶《本经》上品。弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。阿胶是中药材中典型的最讲究“道地性”的药材，道地阿胶必汲取东阿之水，得传承人之奇秘技艺炼制而成。道地阿胶表面平整，无油气孔，质硬而脆，断面光亮细腻，碎片对光照视呈棕色半透明状，李时珍赞其\黄透如琥珀色，光黑如瑿漆”。生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经，有散寒，止呕的功效；以上均为适合产妇温补的材料，但是使用时需要单独熬制加工，且各类材料的配比不合适的情况下，使得该熬制出的浆液难以下口，影响产妇的使用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种液体产妇红糖及其制备方法。本专利技术的技术方案是：一种液体产妇红糖，红糖、纯净水、果葡糖浆、红枣汁、阿胶、胡椒粉、姜汁、柠檬酸粉，所述各原料组分的质量比为：红糖60-80％，纯净水10-30％，果葡糖浆10-30％，红枣汁1-10％，阿胶1-5％，胡椒粉1-5％，姜汁1-5％，柠檬酸粉1-5％。一种液体产妇红糖的制备方法，包括如下步骤：第一步：将红糖、胡椒粉、柠檬酸粉送入破碎机破碎，用100目的筛子进行过筛，得到原料粉；第二步：将过筛后的原料粉加入纯净水，进行溶解，得到原料浆；第三步，将原料浆、红枣汁、果葡糖浆、阿胶、姜汁防暑锅中，在70-120℃温度下熬制1-2小时，使阿胶彻底融化，过滤备用；第四步，将过滤好的浆体，装瓶、压盖后放入杀菌罐中进行120℃高温杀菌15min。本专利技术具有的优点和积极效果是：配方更加完善、合理，经过用户试用，口感较佳，具有易于贮藏、不结晶、便于冲调的特点。具体实施方式以下结合实施例，对依据本专利技术提供的具体实施方式详述如下：实施例1一种液体产妇红糖，配料如下：红糖65kg、纯净水10kg、果葡糖浆10kg、红枣汁5kg、阿胶3kg、胡椒粉2kg、姜汁2kg、柠檬酸粉3kg，制备时：第一步：将红糖、胡椒粉、柠檬酸粉送入破碎机破碎，用100目的筛子进行过筛，得到原料粉；第二步：将过筛后的原料粉加入纯净水，进行溶解，得到原料浆；第三步，将原料浆、红枣汁、果葡糖浆、阿胶、姜汁防暑锅中，在70-120℃温度下熬制1-2小时，使阿胶彻底融化，过滤备用；第四步，将过滤好的浆体，装瓶、压盖后放入杀菌罐中进行120℃高温杀菌15min。实施例2一种液体产妇红糖，配料如下：红糖65kg、纯净水10kg、果葡糖浆10kg、红枣汁5kg、阿胶2kg、胡椒粉3kg、姜汁3kg、柠檬酸粉2kg，制备时：第一步：将红糖、胡椒粉、柠檬酸粉送入破碎机破碎，用100目的筛子进行过筛，得到原料粉；第二步：将过筛后的原料粉加入纯净水，进行溶解，得到原料浆；第三步，将原料浆、红枣汁、果葡糖浆、阿胶、姜汁防暑锅中，在70-120℃温度下熬制1-2小时，使阿胶彻底融化，过滤备用；第四步，将过滤好的浆体，装瓶、压盖后放入杀菌罐中进行120℃高温杀菌15min。实施例3一种液体产妇红糖，配料如下：红糖60kg、纯净水10kg、果葡糖浆10kg、红枣汁10kg、阿胶4kg、胡椒粉1kg、姜汁2kg、柠檬酸粉3kg，制备时：第一步：将红糖、胡椒粉、柠檬酸粉送入破碎机破碎，用100目的筛子进行过筛，得到原料粉；第二步：将过筛后的原料粉加入纯净水，进行溶解，得到原料浆；第三步，将原料浆、红枣汁、果葡糖浆、阿胶、姜汁防暑锅中，在70-120℃温度下熬制1-2小时，使阿胶彻底融化，过滤备用；第四步，将过滤好的浆体，装瓶、压盖后放入杀菌罐中进行120℃高温杀菌15min。以上对本专利技术的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本专利技术的较佳实施例，不能被认为用于限定本专利技术的实施范围。凡依本专利技术申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本专利技术的专利涵盖范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种液体产妇红糖，其特征在于：红糖、纯净水、果葡糖浆、红枣汁、阿胶、胡椒粉、姜汁、柠檬酸粉，所述各原料组分的质量比为：红糖 60‑80％，纯净水 10‑30％，果葡糖浆 10‑30％，红枣汁 1‑10％，阿胶 1‑5％，胡椒粉 1‑5％，姜汁 1‑5％，柠檬酸粉 1‑5％。

【技术特征摘要】
1.一种液体产妇红糖，其特征在于：红糖、纯净水、果葡糖浆、红枣汁、阿胶、胡
椒粉、姜汁、柠檬酸粉，
所述各原料组分的质量比为：
红糖60-80％，
纯净水10-30％，
果葡糖浆10-30％，
红枣汁1-10％，
阿胶1-5％，
胡椒粉1-5％，
姜汁1-5％，
柠檬酸粉1-5％。
2.如权利要求1所述的一种液体产妇红糖的制备方法，其特征在于：

【专利技术属性】
技术研发人员：王玥玮，张立娟，郭绍伟，孙晶晶，
申请(专利权)人：天津市食品研究所有限公司，
类型：发明
国别省市：天津;12