【技术实现步骤摘要】
本技术属于罐头食品包装瓶盖已有技术中对食品的罐头包装，一般采用高温、高压、消毒、压盖密封，这种包装加工方法，对于油炸食品，风味食品以及需要保鲜的食品，极易失去其独特风味。如油炸食品失去其原有的酥脆性，新鲜蔬菜在高温、高压，不变软而不鲜。本技术的目的是提供一种瓶盖上带有燃烧室的罐头瓶，用于包装食品，保鲜和保证其独特风味。本技术的目的是这样达到的，在瓶盖上有一个与其联为一体的燃烧室，燃烧室上有通气孔和填料孔。在燃烧室内填入酒精载体，并点燃酒精，将有燃烧室的一侧(即燃烧室)装在罐头瓶内，加压封装，当罐头瓶内的氧气耗尽后，酒精熄灭，这时瓶内只有剩余的氮气和二氧化碳气体。没有氧气，阻止了细菌的繁殖，即达到了防腐保鲜的目的，酒精应采用食用酒精。本技术的优点是，对于一般小批量生产，要求不高的食品，奶油炸罐头食品，干鲜果蔬食品，可以取代高温高压的消毒处理方法。其不足之处是效率较低。 附图说明图1是本技术的瓶盖封装在瓶口上的示意图。图2是燃料室的结构图。在附图中1、燃烧室2、瓶盖3、密封圈4、罐头瓶5、通气空6、填料孔以下结合附图对具体的实施进行详细描述。如图所示，罐头瓶［4］上封装瓶盖［2］，瓶与盖之间有一层密封圈［3］，在瓶盖［2］上有一个燃烧室［1］的形状为一侧面带有填料孔［6］底面带有通气孔［5］的中空柱体。燃烧室与瓶盖的联接，可以用点焊或其他热加工方法，一般一个瓶内有一个燃烧室即可，封装时，先将冲制成型的瓶盖上的燃烧室内通过上填料孔［6］填入酒精载体。可以使用90％的食用酒精浸泡的棉线或绒线。在瓶口上放量好密封圈［3］，点燃酒精，封装瓶盖。当罐头瓶内的空气中...
【技术保护点】
一种由瓶盖［２］和罐头瓶［４］组成的食品包装罐头瓶，其特征是瓶盖［２］上有一个与盖联为一体的燃烧室［１］。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：刘元培，
申请(专利权)人：青州市民间工艺开发研究所，
类型：实用新型
国别省市：37[中国|山东]
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