【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种自动停刀的食品加工机搅拌装置，包括有搅拌刀具、容器和容器端盖，其特征在于：所述容器内设置有可与刀座传动轮连接的变速机构，所述变速机构包括有工作轴、箱体、齿轮组件和弹性组件，其中，所述齿轮组件位于所述箱体的底部，所述工作轴包括轴杆和底盘，所述工作轴的轴杆位于箱体内并可沿轴向运动，所述弹性组件安装在所述箱体内，并且，在所述容器端盖关闭的状态下，该弹性组件具有使得所述工作轴始终沿轴向向上顶起的趋势，所述搅拌刀具设置在所述容器内，该搅拌刀具与所述工作轴的轴杆可拆卸连接并可随该工作轴沿轴向移动，所述容器端盖的底部具有定位轴，所述定位轴与所述工作轴的顶部相抵且使得该工作轴的底盘始终与所述齿轮组件配合连接。
【技术特征摘要】
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