多维姜汁制造技术

多维姜汁。它是将生姜水洗、干燥后切片粉碎磨成浆，然后过滤、浓缩、杀菌，最后装瓶、包装即得成品，它具有生姜芳香浓郁的气味，且能保持很长时间，便于运输到全国各地。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
多维姜汁本专利技术涉及一种多维姜汁。生姜有去寒发热功效，为广大人们所喜爱的调味品，但由于其生长条件的限制在一些地方没有生产，故食用很不方便。本专利技术的目的在于提供一种便于运输、保持原味的姜汁。本专利技术是将生姜水洗，在20℃-25℃环境下干燥后切片粉碎磨成浆，然后过滤、浓缩至60％-70％，在高温、紫外线下杀菌，最后装瓶、包装即得成品。经过上述工艺即得到一种多维姜汁，其品质优良，具有生姜芳香浓郁的气味，能在较长时间内保持原汁原味。

【技术保护点】
一种多维姜汁，其特征在于：将生姜水洗，在２０℃－２５℃环境下干燥后切片粉碎磨成浆，然后过滤，浓缩至６０％－７０％，在高温、紫外线下杀菌，最后装瓶、包装。

【技术特征摘要】
1、一种多维姜汁，其特征在于：将生姜水洗，在20℃-25℃环境下干燥后切片粉碎...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨光清，
申请(专利权)人：杨光清，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]