一种方便营养食品及其生产方法技术

本发明专利技术涉及一种食品及其生产方法，特别是一种方便营养食品及其生产方法。本发明专利技术所述的方便营养食品主要由大米粉、糯米粉、蛋黄粉、核桃仁、花生仁、葵花子仁、芝麻等组成。其生产方法是将原料磨粉、烘干、炒制、混合均匀而成。食用时，加入适量开水调匀，即可。与现有技术相比，本发明专利技术的方便营养食品属纯天然食品，其生产方法工艺简单、成本低、投资小，具有食用方便，营养丰富，味道醇香，口感极佳的特点，是一种居家、旅行的上佳食品。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种方便营养食品及其生产方法本专利技术涉及一种食品及其生产方法，特别是一种方便营养食品及其生产方法。现有技术当中，方便食品种类很多，主要有方便面、方便粥、方便米饭等，由于这些方便食品成分单一，且含有各种添加剂，营养价值较差，难以满足人们的需求。同时以上的这些方便食品生产工艺复杂、成本高、投资大。本专利技术的目的在于提供一种营养价值高的方便食品，并且不含有任何添加剂。本专利技术的另一个目的在于提供一种工艺简单、成本低、投资小的方便营养食品的生产方法。本专利技术的实现由以下技术方案实现：本专利技术所述的方便营养食品的主要组成原料的配比为：糯米粉10-15％、蛋黄粉5-10％、辅料20-40％、其余为大米粉，其中辅料的组成原料为：核桃仁、花生仁、葵花子仁、芝麻、白胡椒粉、鸡精、盐等。本专利技术所述的方便营养食品的生产方法如下：(1)将大米、糯米分别称重——炒熟——磨成粉状；(2)将鸡蛋——取出蛋黄——烘干——磨成粉状——称重；(3)将核桃仁、花生仁、葵花子仁分别精选——称重——油炸成熟——打碎成粗粒状；(4)将芝麻精选——称重——炒熟。(5)将以上(1)、(2)的原料，用3％的食用油置于锅本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种方便营养食品及其生产方法，其特征是，主要原料为：糯米粉１０－１５％、蛋黄粉５－１０％、辅料２０－４０％、其余为大米粉，其中辅料的组成原料为：核桃仁、花生仁、葵花子仁、芝麻、白胡椒粉、鸡精、盐等。

【技术特征摘要】
1.一种方便营养食品及其生产方法，其特征是，主要原料为：糯米粉10-15％、蛋黄粉5-10％、辅料20-40％、其余为大米粉，其中辅料的组成原料为：核桃仁、花生仁、葵花子仁、芝麻、白胡椒粉、鸡精、盐等。2.根据权利要求1所述的一种方便营养食品及其生产方法，其生产方法的特征是：(1)将大米、糯米分别称重——炒熟——磨成粉状；(2)将...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐阿妹，
申请(专利权)人：徐阿妹，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]