红景天抗疲劳保健饮料及其制备方法技术

本发明专利技术红景天抗疲劳保健饮料属于一种保健饮料，它主要以红景天、五味子、大枣等药食两用保健食品或可供食品的物品为主要原料，用科学方法提取有效成份并配以蜂蜜、蛋白糖、维生素等营养成份，形成抗疲劳、耐缺氧的保健饮品，本发明专利技术具有迅速消除疲劳、恢复体力等特点，并具有辅以补气、健脾益肾、提高人体总体素质之功效。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
红景天抗疲劳保健饮料及其制备方法
：本专利技术涉及一种保健饮料，特别是一种以红景天为主要原料的保健饮料。
技术介绍
：红景天作为药食两用的植物，其抗缺氧、抗疲劳、抗毒等广泛的药理作用是众人所知的，传统的滋补方法是制备流浸膏后作为流体药物来使用，或者浸泡酒中饮用，目前又出现了以红景天为主原料的保健饮料，而上述滋补品都不能有效地去除红景天特有的涩味，影响了饮品质量。
技术实现思路
：本专利技术以经人工栽培的高山红景天为主要原料，配以五味子、大枣等物品，用科学方法提取有效成份并合理地配以营养成份，研制成富营养、无涩味的复方红景天抗疲劳饮料，其各成份的组份分别如下：红景天5-40g  五味子5-30g  大枣5-30g  蜂蜜10-40g维生素B0.06-0.18g  维生素BT(肉碱)0.1-0.4g  蛋白糖0.4-0.8g。而本专利技术的制备方法主要包括以下工艺步骤：a)将红景天挑选、粉碎、称量后用60％乙醇回流提取，第一次1.5h，第二次1h，过滤回收乙醇，浓缩成1∶1备用(每亳升含生药材1g)；b)将五味子、大枣挑选、粉碎、称量、清洗后浸泡，之后煮沸二次，第一次2h，第二次1.5h，过滤浓缩后备用(每亳升相当于生药材1g)；c)将维生素B和维生素BT、蜂蜜、蛋白糖溶解成糖溶液；d)将步骤a、b备用物加入步骤c的糖溶液中，加水至适量，用ZTC1+1吸附澄清法精制，粗滤，精滤后加水至1000ml；e)将配制液及时灌装、封口、灭菌后冷却，灌装规格100ml/瓶，-->灭菌温度为115℃，时间为10-15分钟。本专利技术为澄清透明液体，颜色为浅红棕色，甜酸适口，不发涩，具有红景天特有的香气，不含任何香精。红景天、五味子、大枣等均属药食两用的保健食品，经功能学试验评价表明，本专利技术具有抗疲劳、耐缺氧、迅速消除疲劳、恢复体力等功能，该饮料以药食两用品及营养素具有辅以补气、健脾益肾、提高人体总体素质之功效。本专利技术所采用的是经人工栽培的高山红景天，经研究表明，人工栽培的红景天和野生红景天的药效相同，而前者比后者更具生命力，因此本专利技术的原料来源丰富，适合于工业化生产。具体实施方式：本专利技术主要由以下组份的保健品配制而成：红景天20g  五味子15g  大枣20g  蜂蜜20g维生素B10.035g  维生素B20.035g  维生素B60.035g维生素BT0.2g  蛋白糖0.6g  山梨酸钾0.6g。其制备方法如下：a)将红景天挑选、粉碎、称量后用60％乙醇回流提取，第一次1.5h，第二次1h，过滤回收乙醇，浓缩成1∶1；b)将五味子、大枣挑选、粉碎、称量、清洗后浸泡，之后煮沸二次，第一次2h，第二次1.5h，过滤浓缩后备用；c)将维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素BT、蜂蜜、蛋白糖、山梨酸钾溶解成糖溶液；d)将步骤a、b备用物加入步骤c的糖溶液中，加水至适量，用ZTC1+1吸附澄清法精制，粗滤，精滤后加水至1000ml；e)将配制液及时灌装、封口、灭菌后冷却，灌装规格100ml/瓶，灭菌温度为115℃，时间为10-15分钟；f)检验合格后包装即形成本专利技术饮料。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红景天抗疲劳保健饮料，其特征在于主要由以下组份的保健品配制而成：红景天５－４０ｇ 五味子５－３０ｇ 大枣５－３０ｇ 蜂蜜１０－４０ｇ维生素Ｂ０．０６－０．１８ｇ 维生素ＢＴ０．１－０．４ｇ 蛋白糖０．４－０．８ｇ。

【技术特征摘要】
1、一种红景天抗疲劳保健饮料，其特征在于主要由以下组份的保健品配制而成：红景天5-40g        五味子5-30g      大枣5-30g  蜂蜜10-40g维生素B0.06-0.18g  维生素BT0.1-0.4g 蛋白糖0.4-0.8g。2、按照权利要求1所述的红景天抗疲劳保健饮料，其特征在于主要由以下组份的保健品配制而成：红景天20g      五味子15g       大枣20g    蜂蜜20g维生素B0.105g     维生素BT0.2g     蛋白糖0.6g。3、按照权利要求1或2所述的红景天抗疲劳保健饮料，其特征在于所述维生素B为维生素B1、维生素B2、维生素B6中一...

【专利技术属性】
技术研发人员：李凤龙，戈延茹，韩春姬，
申请(专利权)人：延边大学医学院，
类型：发明
国别省市：22[中国|吉林]