餐点运营管理系统与餐点运营管理方法技术方案

技术编号:12293043 阅读:69 留言:0更新日期:2015-11-08 00:51
本发明专利技术公开了一种餐点运营管理系统与餐点运营管理方法,餐点运营管理系统包括管理服务器、厨房终端机、取餐柜与识别装置。厨房终端机与管理服务器建立信息连线,且设置在建筑物的烹调空间中;取餐柜与识别装置皆设置在建筑物的取餐据点中。管理服务器用以接收由移动装置所发送的订餐信息,厨房终端机用以基于订餐信息安排餐点处理程序,取餐柜用以放置餐点处理程序结束后所完成的餐点,识别装置用以从移动装置读取与订餐信息相关联的识别凭证,借以确认餐点所在的取餐柜的位置。本发明专利技术提供的餐点运营管理系统与餐点运营管理方法能够在商业中心,提供具有安全、快速及品牌餐点的供应。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种管理系统与管理方法,且特别涉及一种。
技术介绍
餐馆,又叫菜馆、酒家、酒楼、饭馆、饭店、饭荘(饭庄)、食堂、餐厅、馆子、食肆或食店,是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所。然而,用餐困难的问题目前已在亚洲各大城市浮现出来,包含:台北、广州、上海、北京、东京等城市,其主要问题在于商业中心房价及房租成本过高,一般餐厅业无法支持,造成餐厅退出主要道路,隐居于巷弄中,造成购买餐点的不便。也造成便当外送的服务产生,但是民众无法看到便当的生产过程,安全及品质上有忧虑。由此可见,就目前餐饮运营趋势而言,显然造成诸多不便与缺陷,而有待加以进一步改进。为了解决上述用餐困难问题,相关领域莫不费尽心思来谋求解决之道,但长久以来一直未见适用的方式被发展完成。因此,如何整合相关的软硬件作配合,以在商业中心,提供具有安全、快速及品牌餐点的供应,实属当前重要研发课题之一,亦成为当前相关领域极需改进的目标。
技术实现思路
本专利技术的一个方面目的在于提供一种,以解决先前技术中所面临的软硬件技术问题,以在商业中心,提供具有安全、快本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种餐点运营管理系统,其特征在于,该餐点运营管理系统包括:管理服务器,其用以接收由移动装置所发送的订餐信息;厨房终端机,其与所述管理服务器建立信息连线,且设置在建筑物的烹调空间中,用以基于所述订餐信息,安排餐点处理程序;取餐柜,其设置在所述建筑物的取餐据点中,用以放置所述餐点处理程序结束后所完成的餐点;识别装置,其设置在所述建筑物的所述取餐据点中,用以从所述移动装置读取与所述订餐信息相关联的识别凭证,借以确认所述餐点所在的所述取餐柜的位置。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:李宗忆庄子骏
申请(专利权)人:汉名科技股份有限公司
类型:发明
国别省市:中国台湾;71

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