用于使液体起沫的装置制造方法及图纸

提出了用于使液体（15）起沫，特别是用于并行地提供两个或更多泡沫流的装置（2、3、4、5、6、7、8）。该装置包括：用于生成蒸汽流（13）的蒸汽发生器（10），用于将所述蒸汽流（13）分流为第一子蒸汽流（33A）和第二子蒸汽流（33B）的蒸汽分流器（30），其中所述第一子蒸汽流（33A）提供于第一蒸汽出口（32A）以及所述第二子蒸汽流（33B）提供于第二蒸汽出口（32B），第一起沫单元（11A）具有第一液体入口（14A）和第一蒸汽入口（16A），第二起沫单元（11B）具有第二液体入口（14B）和第二蒸汽入口（16B），其中所述蒸汽分流器（30）的所述第一蒸汽出口（32A）连接至所述第一起沫单元（11A）的所述第一蒸汽入口（16A），并且所述蒸汽分流器（30）的所述第二蒸汽出口（32B）连接至所述第二起沫单元（11B）的所述第二蒸汽入口（16B）。在另外方面中，提出了包括咖啡泡制单元（51）以及用于使液体起沫的该装置的咖啡机（50）。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及用于使液体起沫，特别是用于并行地提供两个或更多泡沫流的装置。此外，本专利技术涉及包括用于使液体起沫的装置的咖啡机。
技术介绍
许多并排杯式的自动咖啡机具有同时制备两杯咖啡的能力。一些自动咖啡机还能够产生奶沫以便提供基于奶的咖啡饮料。使液体起沫涉及将气体(如空气)施加于该液体并且将液体与气体混合，用于在液体中获得气泡。该结果称为起泡沫或起沫。在许多情况下，将要起沫的液体是奶。特别是在制作咖啡和咖啡特制品的领域中，需要能够以用户友好的方式使奶起沫的装置。公知的选项是将奶的起沫过程与奶的加热过程结合，其中，空气被供应至奶以用于获得泡沫，并且其中将蒸汽供应至奶以用于增加奶的温度。US2011/0072977A公开了一种咖啡/浓咖啡机，其包括用于卡普奇诺的奶泡生成装置。通过将奶泡或沫分流为两个流，可以并行地制备两杯基于奶的咖啡饮料。在传统装置中，利用具有两个出口的一个奶起沫腔室来获得两个奶沫流。当奶泡流要被分流时，基本上存在两个选项:加压的管道分流或大气的沟槽分流。然而，这些方案均包含问题。关于管道分流，当管道(通常是硅软管)被分为两个单独的管道时，实际起沫单元可以位于相对大的距离处，同时可以使两个出口非常接近咖啡出口。管道分流的优点在于，其能够实现紧凑的设计。管道分流的缺点在于，管道分流的清洁是困难的。奶残留物会导致细菌滋生。此外，奶残留物会累积，(部分)堵塞装置并且损害奶沫的质量。替代地，可以使用大气的沟槽分流。例如根据人工的浓咖啡机，沟槽分流是已知的，其中沟槽用于进行浓咖啡的分流。在大气沟槽分流中，要分流的泡沫由于重力而滴落在沟槽上并且也由于重力而被转移至沟槽的泡沫出口。因此，除了用于使液体起沫的装置的高度以外，对于大气沟槽分流而言，在用于使液体起沫的装置的起沫腔室与用于接收已起沫的液体的杯子之间的垂直方向上需要额外的高度。沟槽分流的优点在于，清洁更加容易。沟槽分流的缺点在于，其不允许紧凑的设计。作为进一步的缺点，分流精度有限并且至少被该器具的偶发的非水平放置影响。因此，难以提供供给相等量的泡沫的两个流。W002/21983A1公开了一种用于制备基于咖啡和/或奶的各种饮品的饮品机的释放组件，其中咖啡、奶和水汽经由分开的供应线路被引导至各自的释放元件。所述释放元件被布置在支持臂上，该支持臂形成具有中央控制盘的保持器的集成部分并且径向地向外突出。所述控制盘的自由面抵靠静止入口盘的面安置，并且控制盘和入口盘可以绕着它们的公共盘轴相对于彼此滑动地移位。控制盘和入口盘由具有两个开口的通道散置，第一开口被布置在控制盘和入口盘的相对面，并且第二开口位于所述面的外部。在控制盘中的每个通道的第二开口均经由管状线路与至少一个释放元件连通，而入口盘中的每个通道的第二开口均与用于咖啡、奶和水汽中的供应线路之一连通。在控制盘和入口盘的面上的开口被布置为使得对于每个在其释放位置中的支持臂而言，入口盘中的通道与控制盘中的对应通道链接，控制盘中的对应通道与在其释放位置中的支持臂的释放元件连通。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种改进的用于使液体起沫的装置，该装置提供紧凑的系统设计并且给予改进的可清洁性。本专利技术的进一步目的在于提供改进的用于使液体起沫的装置，该装置提供供给相等量的泡沫的泡沫流。在本专利技术的第一方面中，提出了用于使液体起沫的装置，其包括: -蒸汽发生器，用于生成蒸汽流， -蒸汽分流器，用于将所述蒸汽流分流为第一子蒸汽流和第二子蒸汽流，其中所述第一子蒸汽流被提供于第一蒸汽出口处并且所述第二子蒸汽流被提供于第二蒸汽出口处， -第一起沫单元，具有(i)第一混合单元以及(ii)第一起沫腔室，所述第一混合单元连接至第一液体入口和第一蒸汽入口以用于提供液体和蒸汽的组合，所述第一起沫腔室用于容纳液体和蒸汽的所述组合并且使液体和蒸汽的所述组合起沫， -第二起沫单元，具有(i)第二混合单元以及(ii)第二起沫腔室，所述第二混合单元连接至第二液体入口和第二蒸汽入口以用于提供液体和蒸汽的组合，所述第二起沫腔室用于容纳液体和蒸汽的所述组合并且使液体和蒸汽的所述组合起沫， 其中，所述蒸汽分流器的所述第一蒸汽出口连接至所述第一起沫单元的所述第一蒸汽入口，并且所述蒸汽分流器的所述第二蒸汽出口连接至所述第二起沫单元的所述第二蒸汽入口， 其中，所述第一起沫单元和所述第二起沫单元包括公共第一主体和/或公共第二主体，其中所述公共第一主体包括所述第一混合单元的第一部分、所述第二混合单元的第一部分、所述第一起沫腔室的第一部分以及所述第二起沫腔室的第一部分，并且其中所述公共第二主体包括:(i)所述第一混合单元的第二部分和/或所述第一起沫腔室的第二部分，以及(ii)所述第二混合单元的第二部分和/或所述第二起沫腔室的第二部分。在本专利技术的另外方面中，提出了一种咖啡机，其包括用于提供咖啡流的咖啡泡制单元以及用于使液体起沫的前述装置。本专利技术的优选实施例在从属权利要求中限定。应理解，所要求保护的咖啡机可以具有与所要求保护的用于使液体起沫的装置并且与在从属权利要求中限定的相似和/或相同的优选实施例。根据现有技术的解决方案包括由泡沫分流器紧接着的单个起沫单元。用于泡沫分流器的两个方案是管道分流和沟槽分流。管道分流能够实现紧凑的设计但是难以清洁。沟槽分流提供改进的可清洁性，但是不紧凑。在垂直方向上特别期望紧凑性，以便例如咖啡机的提供咖啡和奶沫的输出部分美观和紧凑。例如，用于拿铁玛奇朵的高玻璃杯应该稳当地相符于咖啡机的用于对液体起沫的装置下方。专利技术人已经发现，针对紧凑和易于清洁的用于使液体起沫的装置，有利的是将分流从泡沫出口移动至蒸汽入口并且提供两个分开的起沫单元，以用于提供两个分开的泡沫流。因此，根据本专利技术，在蒸汽系统中做出分流，而不是对泡沫分流。单个蒸汽发生器被提供用于生成蒸汽流。蒸汽发生器连接至用于将蒸汽流分流为第一和第二子蒸汽流的蒸汽分流器。这些子蒸汽流被提供至两个分开的起沫单元。每个起沫单元进一步包括用于接收要起沫的液体的液体入口。起沫气体与液体混合，以为了在液体中获得气泡的目的，该气泡被称为泡或泡沫。在基于奶的咖啡饮料的领域中，环境空气通常用作起沫气体。可选地，不同的液体可以提供至各自的起沫单元。例如，全脂奶可以提供至第一起沫单元，而脱脂奶、豆奶或无乳糖奶提供至第二起沫单元。与大气沟槽分流相比，使用两个分开的起沫单元能够实现垂直方向上的紧凑设计。每个起沫单元包括用于提供分开的子泡沫流的泡沫出口。子流可以直接并行地提供给分开的杯子。因此，在起沫单元与用于接收已起沫的液体的杯子之间的垂直方向上不需要额外的元件。应注意，水平方向上的紧凑性并不至关重要。使用由蒸汽分流器紧接着的单个蒸汽发生器能够实现紧凑设计。蒸汽发生器也可以称为‘热块体’或者是‘热块体’的一部分。蒸汽分流器可以被实施为例如蒸汽供应管道或软管中的T型件或Y分流。蒸汽分流器可以由通过的蒸汽有效地清洁和/或消毒，并且不需要单独的清洁。相比于泡沫分流器，蒸汽分流器不与将要起沫的液体接触。因此，不需要直接接近蒸汽分流器以进行清洁。蒸汽分流器还进一步提供了设计灵活性，因为蒸汽分流器可以位于相对于实际起沫单元一定距离处。一般而言，分流蒸汽相比于分流泡沫是相当简单的。在另外示例中，存在多于本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于使液体（15）起沫的装置（2、3、4、5、6、7、8），包括：‑ 蒸汽发生器（10），用于生成蒸汽流（13），‑ 蒸汽分流器（30），用于将所述蒸汽流（13）分流为第一子蒸汽流（33A）和第二子蒸汽流（33B），其中所述第一子蒸汽流（33A）被提供于第一蒸汽出口（32A）以及所述第二子蒸汽流（33B）被提供于第二蒸汽出口（32B），‑ 第一起沫单元（11A），具有（i）第一混合单元（61A）以及（ii）第一起沫腔室（62A），所述第一混合单元（61A）连接至第一液体入口（14A）和第一蒸汽入口（16A）以用于提供液体和蒸汽的组合（64A），所述第一起沫腔室（62A）用于容纳液体和蒸汽的所述组合（64A）并且使液体和蒸汽的所述组合（64A）起沫，‑ 第二起沫单元（11B），具有（i）第二混合单元（61B）以及（ii）第二起沫腔室（62B），所述第二混合单元（61B）连接至第二液体入口（14B）和第二蒸汽入口（16B）以用于提供液体和蒸汽的组合（64B），所述第二起沫腔室（62B）用于容纳液体和蒸汽的所述组合（64B）并且使液体和蒸汽的所述组合（64B）起沫，其中，所述蒸汽分流器（30）的所述第一蒸汽出口（32A）连接至所述第一起沫单元（11A）的所述第一蒸汽入口（16A），并且所述蒸汽分流器（30）的所述第二蒸汽出口（32B）连接至所述第二起沫单元（11B）的所述第二蒸汽入口（16B），其中，所述第一起沫单元（11A）和所述第二起沫单元（11B）包括公共第一主体（80、93）和/或公共第二主体（81、94），其中所述公共第一主体（80、93）包括所述第一混合单元（61A）的第一部分（82A）、所述第二混合单元（61B）的第一部分（82B）、所述第一起沫腔室（62A）的第一部分（83A）以及所述第二起沫腔室（62B）的第一部分（83B），并且其中所述公共第二主体（81、94）包括：（i）所述第一混合单元（61A）的第二部分（84A）和/或所述第一起沫腔室（62A）的第二部分（85A），以及（ii）所述第二混合单元（62B）的第二部分（84B）和/或所述第二起沫腔室（62B）的第二部分（85B）。...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：J努尔德休斯，J比克曼，HLJF霍坦，JMH奧根克，FH菲詹，
申请(专利权)人：皇家飞利浦有限公司，
类型：发明
国别省市：荷兰;NL