容器装乳化状食品制造技术

本发明专利技术涉及保存稳定性优良的容器装乳化状食品，尤其是即使在容器开封之后，为挤出内容物而反复挤压容器，也可避免水包油型乳化状食品出现油分离的保存稳定性优异的容器装乳化状食品，通过将含有内含不饱和脂肪酸的乳化材料而成的水包油型乳化状食品填充到挠性多层树脂制容器中形成。包括（１）上述挠性多层树脂制容器具有氧吸收性树脂层，且上述氧吸收性树脂层的外面侧具有阻氧性树脂层的容器装乳化状食品；（２）上述挠性多层树脂制容器具有氧吸收性树脂层，且上述氧吸收性树脂层外面侧具有第一阻氧性树脂层，并且上述氧吸收性树脂层内面侧还形成有由因存在水分导致阻氧性能降低的树脂构成的第二阻氧性树脂层的容器装乳化状食品；（３）上述挠性多层树脂制容器具有将氧吸收性树脂与阻氧性树脂溶解混合而成的氧吸收和阻挡性树脂层的容器装乳化食品。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
容器装乳化状食品，将含有内含不饱和脂肪酸的乳化材料而成的水包油型乳化状食品填充到挠性多层树脂制容器中形成，其中，所述挠性多层树脂制容器具有氧吸收性树脂层，且在所述氧吸收性树脂层的外面侧具有阻氧性树脂层。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：野田治郎，松田始，小林英明，
申请(专利权)人：丘比株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]