本实用新型专利技术公开了一种食材处理辅助装置，属于厨房用具技术领域；该装置包括主容纳盒、废料盒、第一食材盒；主容纳盒包括一块第一底板和垂直于第一底板的两块第一侧板，两块第一侧板分别设置于第一底板的相对的两个侧边上且保持平行，两块第一侧板的内壁上分别设置有条形托台，砧板可滑动地安放在条形托台上；废料盒和第一食材盒分别可滑动地套装在主容纳盒内，废料盒和第一食材盒相对设置在主容纳盒的两端，条形托台的位置高于废料盒和第一食材盒。使用时将砧板放置在条形托台上，处理食材时可以分类将废料置于废料盒中，食材放于第一食材盒中，提高了食材处理的效率，处理过程中的水渍流进废料盒或者第一食材盒中，避免影响厨房卫生。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房用具
，特别涉及一种食材处理辅助装置。
技术介绍
砧板是我们日常生活中常用到的厨房用具，主要用于配合刀具对食材进行烹饪前的预处理，趋于轻便实用的设计，现有的砧板大多设计成尺寸较小且结构单一的方形或圆柱形。然而，现有的砧板由于尺寸较小，处理食材时切好的食材或切除的废料需要多次移送到器皿或垃圾桶中，影响了食材处理的效率，处理过程中的食材余料以及水渍也容易顺着砧板边缘掉落，影响了厨房卫生。
技术实现思路
为了解决现有技术的问题，本技术实施例提供了一种食材处理辅助装置，技术方案如下:本技术实施例提供了一种食材处理辅助装置，适用于配合砧板使用以处理食材，所述装置包括主容纳盒、废料盒、第一食材盒；所述主容纳盒包括一块第一底板和垂直于所述第一底板的两块第一侧板，两块所述第一侧板分别设置于所述第一底板的相对的两个侧边上且保持平行，两块所述第一侧板的内壁上分别设置有条形托台，所述砧板可滑动地安放在所述条形托台上；所述废料盒和所述第一食材盒分别可滑动地套装在所述主容纳盒内，所述废料盒和所述第一食材盒相对设置在所述主容纳盒的两端，所述条形托台的位置高于所述废料盒和所述第一食材盒。进一步地，所述第一食材盒包括一块第二底板以及三块垂直于所述第二底板的第二侧板，三块所述第二侧板分别设置于所述第二底板的三个侧边上，三块所述第二侧板的侧边依次连接。进一步地，所述主容纳盒内设置有隔板，所述隔板分别垂直于所述第一底板和所述第一侧板，所述废料盒和所述第一食材盒分别位于所述隔板的相反的两侧。进一步地，所述隔板的高度高于所述条形托台。进一步地，所述装置还包括第二食材盒，所述第二食材盒可滑动地安放在所述条形托台上。进一步地，所述第二食材盒的侧边上设置有扣环。进一步地，所述废料盒和所述第一食材盒上分别设置有把手。进一步地，所述废料盒和所述第一食材盒上分别设置有至少一个通风孔。进一步地，所述第一侧板的与所述第一底板相对的侧边上设置有条形海绵。进一步地，所述主容纳盒的底部设置有至少一个橡胶减震垫。本技术实施例提供的技术方案的有益效果是:通过设置带条形托台的主容纳盒，可以将砧板水平平稳地放置在条形托台上，由于条形托台下方设置有可滑动套装于主容纳盒内的废料盒以及第一食材盒，处理食材时可以分类将食材碎肩等废料集中置于废料盒中，而处理好的食材则可以大量集中放于第一食材盒中，提高了食材处理的效率，食材处理过程中的水渍也会经砧板、条形托台流进废料盒或者第一食材盒中，避免影响厨房卫生。【附图说明】为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术实施例提供的一种食材处理辅助装置的爆炸结构图；图2是本技术实施例提供的一种食材处理辅助装置的不带第二食材盒的结构图；图3是本技术实施例提供的主容纳盒的结构图；图4是本技术实施例提供的第一食材盒的结构图；图5是本技术实施例提供的主容纳盒的底部结构视图。【具体实施方式】为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本技术实施方式作进一步地详细描述。实施例参见图1?5，本技术实施例提供了一种食材处理辅助装置，适用于配合砧板I使用以处理食材，该装置包括主容纳盒2、废料盒3、第一食材盒4 ；其中，主容纳盒2包括一块第一底板21和垂直于第一底板21的两块第一侧板22，两块第一侧板22分别设置于第一底板21的相对的两个侧边上且保持平行，两块第一侧板22的内壁上分别设置有条形托台23，砧板I可滑动地安放在条形托台23上；其中，废料盒3和第一食材盒4分别可滑动地套装在主容纳盒2内，废料盒3和第一食材盒4相对设置在主容纳盒2的两端，条形托台23的位置高于废料盒3和第一食材盒4。具体地，砧板I为方形板，主容纳盒2由第一底板21和第一侧板22构成U形的承载框架，主容纳盒2用于承载砧板I以及容纳废料盒3和第一食材盒4 ;本实施例中，条形托台23可以是由第一侧板22向内横向折弯形成，在其他的实现方式中，条形托台23也可以是横向固定在第一侧板22的内侧壁上的条形板，砧板I放置在平行的两个条形托台23上并且可以滑动，较佳地，砧板I放置在条形托台23上以后，其高度等于或低于第一侧板22的上侧边，这样可以防止水渍或食材碎肩掉落到装置外；废料盒3和第一食材盒4可滑动地套装在主容纳盒2中，方便在使用时与主容纳盒2集成为一体以收集废料或食材，食材处理完毕后，可以将盒子直接取出，条形托台23的设置的位置较高，可以方便水渍顺着砧板1、条形托台23集中流到废料盒3或者第一食材盒4中，同时也方便将砧板I上的食材直接推入下方的第一食材盒4中。进一步地，第一食材盒4包括一块第二底板41以及三块垂直于第二底板41的第二侧板42，三块第二侧板42分别设置于第二底板41的三个侧边上，三块第二侧板42的侧边依次连接。具体地，三块第二侧板42依次连接并设置在第二底板41上，使得第一食材盒4呈簸箕状，便于在收集好食材后快速取出并将食材倒入坎具中，容易知道，在其他的实现方式中，第一食材盒4也可以是由设置在第二底板41上的四块第二侧板42合围而成，对于水渍的收集效果更好。...
【技术保护点】
一种食材处理辅助装置，适用于配合砧板使用以处理食材，其特征在于，所述装置包括主容纳盒、废料盒、第一食材盒；所述主容纳盒包括一块第一底板和垂直于所述第一底板的两块第一侧板，两块所述第一侧板分别设置于所述第一底板的相对的两个侧边上且保持平行，两块所述第一侧板的内壁上分别设置有条形托台，所述砧板可滑动地安放在所述条形托台上；所述废料盒和所述第一食材盒分别可滑动地套装在所述主容纳盒内，所述废料盒和所述第一食材盒相对设置在所述主容纳盒的两端，所述条形托台的位置高于所述废料盒和所述第一食材盒。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张静，
申请(专利权)人：江汉大学，
类型：新型
国别省市：湖北;42
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