【技术实现步骤摘要】
本专利技术专利涉及畜牧养殖领域,尤其是规模化肉用山羊养殖方面,采用日粮营养 调控技术提高规模化肉用山羊养殖场羊肉品质。 二、
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高,对家畜肉产品的需求,逐渐从满足量的要求向更 高品质转变。越来越多研宄表明,不同类型饲料能够对畜禽肉的品质产生显著影响。日粮 纤维是反刍动物饲料中必不可少的组成成分,一般指饲料中来源于植物但又不易消化利用 的细胞壁成分,主要存在于各种植物饲料中,包括豆科作物、谷物及其副产物以及原料提取 蛋白、榨油后的副产物等。日粮纤维对反刍动物具有重要的营养学意义,日粮纤维在瘤胃 内发酵产生挥发性脂肪酸(VFA),VFA是反刍动物主要能源物质,能提供反刍动物能量需要 的70%-80%。日粮纤维可以调控动物的采食量,维护反刍动物正常的消化生理机能。日 粮纤维对于改善胴体品质方面具有重要作用,研宄表明单胃动物日粮纤维水平超过一定值 时,日粮中粗纤维每提高1%,饲料转化率下降3% (Fernandez和Jorgensen,1986),从而导 致胴体含脂率下降、瘦肉率上升。对于反刍动物来说粗纤维能够明显减少脂肪沉积 ...
【技术保护点】
本申请“增加日粮可消化纤维含量提高山羊肉品质的一种方法”中,在山羊传统秸秆日粮中,用大豆皮等农副产品糟渣类饲料,等纤维素水平下,替代农作物秸秆粗饲料,增加日粮中可消化纤维素含量,提高山羊肉品质的方法。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:白云峰,涂远璐,高立鹏,严少华,刘萍,宋谦,刘建,
申请(专利权)人:江苏省农业科学院,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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