可倍数提升米粉生产速度及稳定品质的装置及其制造方法制造方法及图纸

一种可倍数提升米粉生产速度及稳定品质的装置及其制造方法，其特征是主要包含搅拌机、配料转盘、大型储水槽、液体流量计、大型冷气机、蒸汽锅炉、蒸汽减压阀、蒸汽计时器、温度显示器、热汽排出机、第一迫料机、第一输送带、第二迫料机、第二输送带、米粉挤压成型主机及热蒸箱所组成；在一密闭的搅拌机内，于相同的材料重量、水量、蒸汽温度及搅拌时间，利用搅拌使小颗粒呈飞扬状态，迅速有效的吸收蒸汽的热能，同时再行注入强冷气以进行冷却，因同时进行热蒸、搅拌及冷却的原理，使原料能在数分钟内达到理想的半熟状态，最后在经热蒸箱蒸至全熟，如此可节省大量的制程时间、人力及蒸汽成本，且品质划一、提升品质及竞争力，而具实用性。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
可倍数提升米粉生产速度及稳定品质的装置及其制造方法持术领域本专利技术涉及一种米粉加工机及其制造方法，特别涉及一种可倍数提升米粉生产速度及稳定品质的装置及其制造方法。
技术介绍
如图1所示，为传统的米粉的制造程序，其中该米粉制程中一般所需使用人力最少四人以上，其程序如下：(一)泡水1：首先将米粉的制造原料白米进行泡水，其过程约需花费6～8个小时，其中白米在泡水的过程中，因受四季温差不同影响，因而不易掌握所需泡水时间，容易造成有泡的太烂或不足的情形发生，即影响了米粉的日后生产品质；(二)研磨2：是利用石片进行研磨上述程序所产生的半成品，其中由于石片不断地进行研磨，势必会有磨损，当磨损后容易造成石粉落入米浆中，而极易污染米浆；(三)压干3：是利用油压机进行压干，其中由于油压机在长久使用下易于压干过程中漏油，进而污染了米粉的半成品，且用于装设米浆的袋子也容易因受压爆裂而喷出，使得需重新装袋增加其制作困扰，并造成米浆流失的损失；(四)搅拌4：将程序(三)所产生的米粉半成品进行搅拌；(五)半成品成型5：因需成型至相当数量才可一次置放入蒸箱，故成型过程约需耗费40分钟；(六)蒸半成品6：其蒸热要求需达六分熟，由于该半成品体积大(约直径12cm、长度20cm)、不易蒸熟、约需45分钟，且因蒸汽温度未经过减压阀控制，虽蒸的时间相同，但因蒸汽锅炉时而熄火、时而点火启动，致使温-->度落差太大，不易掌握其共熟度；(七)半成品冷却7：半成品蒸好后仍需30分钟冷却，以免所制米粉成品太黏；(八)粉碎8：将程序(三)所产生的米粉半成品进行粉碎；(九)压片9：其过程中，是利用滚轮机平均地施压，且需再以人力用刀片切割，由于操作人员的手部有可能不慎卷入滚轮机内，易致成残废的危险；(十)米粉成品10：经由米粉成型主机以生成米粉成品；(十一)蒸成品11：主要是将该米粉成品进行蒸熟，而完成米粉生产的程序。由此可见，在上述生产米粉的过程中，其米粉的制作慢、耗费时间长，而操作上也较麻烦及危险，及蒸热的过程中亦不易掌握米粉半成品的熟度，相对使得米粉生产的品质不稳定，因此仍有诸多缺点，实非一良善的设计，而极待加以改进。本专利技术人鉴于上述已知装置及制造方法所衍生的各项缺点加以改进创新，并经多年苦心孤诣潜心研究后，终于成功研发完成本专利技术可倍数提升米粉生产速度及稳定品质的装置及其制造方法。
技术实现思路
本专利技术是要提供一种可倍数提升米粉的生产速度及稳定品质的装置及其制造方法，以解决使其生产出的米粉成品品质稳定，以达节省时间、精简人力，免除危险性及降低成本的技术问题。解决上述技术问题所采用的技术方案是这样的：一种可倍数提升米粉生产速度及稳定品质的装置，其特征是：主要包括：一搅拌机，其具有一可掀式盖子及一出料口，该盖子两侧设有具可掀盖的冷气口闸门，该盖子掀起以形成入料口，并将入料口所承接的米粉原料及水予以搅拌均匀，同时利用蒸汽热蒸、冷气冷却，再将产生的米粉半-->成品由出料口输出；一用以承接由搅拌机的出料口输出的米粉半成品，并将之往后输送的配料转盘；一用以储存一定的水量，以供给输送至搅拌机内使用的储水槽；一用以控制储水槽输送定量的水压及水流量至搅拌机，以增加搅拌机内适当水量的供给准确性的流量计；一用以输入预定的蒸气量及温度，以控制搅拌机内蒸汽供给的蒸汽减压阀；一用以产生蒸汽的蒸汽锅炉，并以不锈钢的蒸汽管将蒸汽经过蒸汽减压阀而输入搅拌机内；一用以设定搅拌机内进行搅拌与热蒸所需时间的蒸汽计时器；一温度显示器，用以显示搅拌机内的温度；一用以注入冷气至搅拌机内，以达快速地冷却米粉半成品的箱型冷气机，是由接管与该搅拌机的冷气口闸门接设；一用以将搅拌机内的热蒸汽排出的热汽排出机；一第一迫料机，具有一承接由配料转盘输送过来的米粉原料的入料桶，并以压力将呈小颗粒状的米粉原料成螺旋丝条状押出，以增加其Q度；一承接由第一迫料机输送出来的米粉半成品，并将之往后输送的第一输送带；一第二迫料机，具有一用以经由第一输送带输送的米粉半成品的入料桶，并再以压力将该米粉原料成螺旋丝条状押出，以更加强其Q度；一承接由第二迫料机输送出来的米粉半成品，并将之往后输送的第二输送带；一米粉挤压成型主机，具有一以承接由第二输送带输送过来的米粉半成品的入料桶，其输出管底部是设置一具有数百个微小孔洞密布的钢模，将米粉半成品挤压由该微小的孔洞输送出丝条状的半熟米粉成品；一可喷出蒸汽用以将半熟米粉成品蒸至全熟的热蒸箱；该流量计包含有流量显示器；-->该搅拌机包含有计时器。一种可倍数提升米粉生产速度及稳定品质的制造方法，其特征是，该制造方法如下：(1)前置搅拌：首先将原料及经由储水槽的水量输送至搅拌机进行搅拌均匀；(2)中段搅拌：利用蒸汽锅炉伸入搅拌机内的蒸汽管所喷出的蒸汽，将该呈小颗粒状的米粉半成品予以热蒸；(3)后置搅拌：中段搅拌完成后，关掉蒸汽，注入强力冷气，快速冷却米粉半成品并进行搅拌；(4)押出：由出料口输出米粉半成品，再经由第一及第二迫料机以压力将米粉的半成品呈螺旋丝条状押出；(5)米粉半成品：再经由米粉挤压成型主机输出管底部的数百个微小孔洞的钢模挤压送出呈丝条状的米粉成品；(6)热蒸米粉半成品：最后是在密闭的热蒸箱内以热蒸米粉半熟成品至全熟，以完成米粉的整体制程。本专利技术是一种可倍数提升米粉生产速度及稳定品质的装置及其制造方法，其主要包含搅拌机、配料转盘、大型储水槽、液体流量计、大型冷气机、蒸汽锅炉、蒸汽减压阀、蒸汽计时器、温度显示器、热汽排出机、第一迫料机、第一输送带、第二迫料机、第二输送带、米粉挤压成型主机及热蒸箱所组成，其特征在于：在一密闭的搅拌机内，于每次的作业中给予相同的材料重量、水量、蒸汽温度及搅拌时间，并利用搅拌而使小颗粒呈飞扬状态时，给予高温度的蒸汽，让呈小颗粒状的米粉半成品能在飞扬的同时，迅速有效的吸收蒸汽的热能，且在搅拌机内的小颗粒半成品仍呈飞扬状态同时，再行注入强冷气以进行冷却，即能达快速冷却的功效，并因同时进行热蒸、搅拌及冷却的原理，使原料能在短短数分钟内达到理想的半熟状态，由此可节省大量的制程时间、人力及蒸汽成本，且品质划一、提升品质及竞争力，从而解决了使其生产出的米粉成品品质稳定，节省时间、精简人力，免除危险性及降低成本的技术问题。-->本专利技术是一种可大幅缩短整个生产制程时间，使米粉能达自动而快速且稳定的被成型制造成成品，其中在生产过程中是利用了蒸汽减压阀及液体流量计，并控制蒸气维持一定压力及温度，而可确实掌握米粉的含水量及熟度，使得生产出的米粉成品的品质划一、稳定。其优点如下：1.可倍数提升米粉的制造速度；2.可精简人力；3.可降低成本；4.可增加安全性；5.所生产米粉成品品质划一及含水量、熟度稳定；6.所生产的米粉比较卫生。附图说明图1为已知米粉的制造流程图；图2为本专利技术的装置设备示意图；图3为本专利技术的米粉的制造流程图。具体实施方式如图2所示，为本专利技术的装置设备示意图，主要是包含：一搅拌机21(附可设定式电子搅拌计时器211)，其具有一可掀式盖子212及一出料口213，该盖子212两侧设有具可掀盖的冷气口闸门214、215，主要是由盖子212掀起以形成入料口216，并将该入料口216所承接的米粉原料、及水进行搅拌及利用蒸汽热蒸、冷气冷却后，再由出料口213输出；一配料转盘本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可倍数提升米粉生产速度及稳定品质的装置，其特征是：主要包括：一搅拌机，其具有一可掀式盖子及一出料口，该盖子两侧设有具可掀盖的冷气口闸门，该盖子掀起以形成入料口，并将入料口所承接的米粉原料及水予以搅拌均匀，同时利用蒸汽热蒸、冷气冷却， 再将产生的米粉半成品由出料口输出；一用以承接由搅拌机的出料口输出的米粉半成品，并将之往后输送的配料转盘；一用以储存一定的水量，以供给输送至搅拌机内使用的储水槽；一用以控制储水槽输送定量的水压及水流量至搅拌机，以增加搅拌机内适当水 量的供给准确性的流量计；一用以输入预定的蒸气量及温度，以控制搅拌机内蒸汽供给的蒸汽减压阀；一用以产生蒸汽的蒸汽锅炉，并以不锈钢的蒸汽管将蒸汽经过蒸汽减压阀而输入搅拌机内；一用以设定搅拌机内进行搅拌与热蒸所需时间的蒸汽计时器； 一温度显示器，用以显示搅拌机内的温度；一用以注入冷气至搅拌机内，以达快速地冷却米粉半成品的箱型冷气机，是由接管与该搅拌机的冷气口闸门接设；一用以将搅拌机内的热蒸汽排出的热汽排出机；一第一迫料机，具有一承接由配料转盘输送过来的米粉 原料的入料桶，并以压力将呈小颗粒状的米粉原料成螺旋丝条状押出，以增加其Ｑ度；一承接由第一迫料机输送出来的米粉半成品，并将之往后输送的第一输送带；一第二迫料机，具有一用以经由第一输送带输送的米粉半成品的入料桶，并再以压力将该米粉原料成 螺旋丝条状押出，以更加强其Ｑ度；一承接由第二迫料机输送出来的米粉半成品，并将之往后输送的第二输送带；一米粉挤压成型主机，具有一以承接由第二输送带输送过来的米粉半成品的入料桶，其输出管底部是设置一具有数百个微小孔洞密布的钢模，将米粉半 成品挤压由该微小的孔洞输送出丝条状的半熟米粉成品；一可喷出蒸汽用以将半熟米粉成品蒸至全熟的热蒸箱。...

【技术特征摘要】
1、一种可倍数提升米粉生产速度及稳定品质的装置，其特征是：主要包括：一搅拌机，其具有一可掀式盖子及一出料口，该盖子两侧设有具可掀盖的冷气口闸门，该盖子掀起以形成入料口，并将入料口所承接的米粉原料及水予以搅拌均匀，同时利用蒸汽热蒸、冷气冷却，再将产生的米粉半成品由出料口输出；一用以承接由搅拌机的出料口输出的米粉半成品，并将之往后输送的配料转盘；一用以储存一定的水量，以供给输送至搅拌机内使用的储水槽；一用以控制储水槽输送定量的水压及水流量至搅拌机，以增加搅拌机内适当水量的供给准确性的流量计；一用以输入预定的蒸气量及温度，以控制搅拌机内蒸汽供给的蒸汽减压阀；一用以产生蒸汽的蒸汽锅炉，并以不锈钢的蒸汽管将蒸汽经过蒸汽减压阀而输入搅拌机内；一用以设定搅拌机内进行搅拌与热蒸所需时间的蒸汽计时器；一温度显示器，用以显示搅拌机内的温度；一用以注入冷气至搅拌机内，以达快速地冷却米粉半成品的箱型冷气机，是由接管与该搅拌机的冷气口闸门接设；一用以将搅拌机内的热蒸汽排出的热汽排出机；一第一迫料机，具有一承接由配料转盘输送过来的米粉原料的入料桶，并以压力将呈小颗粒状的米粉原料成螺旋丝条状押出，以增加其Q度；一承接由第一迫料机输送出来的米粉半成品，并将之往后输送的第一输送带；一第二迫料机，具有一用以经由第一输送带输送的米粉半成品的入料桶，并再以压力将该米粉原...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏明祥，
申请(专利权)人：苏明祥，
类型：发明
国别省市：71[中国|台湾]