宠物食品的辐照杀菌方法技术

本发明专利技术涉及宠物食品的辐照杀菌方法。其特征是：宠物食品装入透明聚乙烯（ＰＥ）塑料包装袋，真空包装并密封，装入瓦楞纸箱封口；在原包装下用［６０］↑Ｃｏγ射线进行辐照杀菌处理，辐照杀菌吸收剂量范围为３～８ｋＧｙ，吸收剂量不均匀度＜１．３８。采用本发明专利技术中的辐照杀菌方法可显著降低宠物食品中各种微生物的含量，细菌总数降低到１０００ｃｆｕ／ｇ以下，大肠菌群降低到３０ＭＰＮ／１００ｇ以下，霉菌和沙门氏菌未检出，并能够保持宠物食品中粗蛋白、粗脂肪、总糖、氨基酸等主要营养成分以及外观色泽和特有口感不变。该方法操作简便，快捷，成本低，可广泛应用。在常温下贮存，保质期可达１年以上。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
宠物食品的辐照杀菌方法，其特征在于：Ａ）将１．０～１．８ｋｇ的宠物食品装入食品包装袋，在常温条件下，真空包装、真空封口，然后每５～２０袋为１组，装入纸箱并严密封口；Ｂ）在常温、原包装条件下，将密封的宠物食品用［６０］↑Ｃｏ－ γ射线进行辐照处理，辐照杀菌吸收剂量范围为３～８ｋＧｙ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘春泉，朱佳廷，赵永富，金宇东，罗克勇，冯敏，
申请(专利权)人：江苏瑞迪生科技有限公司，
类型：发明
国别省市：84[中国|南京]