【技术实现步骤摘要】
一种新口味及新营养功能豆腐
：本专利技术涉及一种新口味及新营养功能豆腐。
技术介绍
：豆腐的主要原料是大豆，现有的豆腐味道平淡、营养单一，按人们平时的烹饪习惯，难以改变豆腐的原有的平淡味道并增加新的营养，后来人们采取延长烹煮时间来解决这个问题，俗有“千炖豆腐”之说，但这样做费工费时费燃料，并且在菜式上有很大的局限性。
技术实现思路
：本专利技术的目的，是提供一种新口味及新营养功能豆腐，它能克服现有技术的不足。本专利技术是这样实现的：在以大豆为主要原料的豆腐中具有带味添加料，该带味添加料的份量为大豆的6～15％，在豆腐生产过程中的制浆工序中加入。本专利技术与现有技术相比，具有口味多样、营养功能丰富的优点。具体实施方式：实施例1：在以大豆为主要原料的豆腐中具有带味添加料，该带味添加料为辣椒粉，其份量为大豆的10％。实施例2：在以大豆为主要原料的豆腐中具有带味添加料，该带味添加料为动物肉粉，其份量为大豆的10％。实施例3在以大豆为主要原料的豆腐中具有带味添加料，该带味-->添加料为牛奶粉，其份量为大豆的10％。实施例4：在以大豆为主要原料的豆腐中具有带味添加料，该带味添加料为核桃仁粉，其份量为大豆的10％。实施例5：在以大豆为主要原料的豆腐中具有带味添加料，该带味添加料为葡萄汁，其份量为大豆的15％。实施例6：在以大豆为主要原料的豆腐中具有带味添加料，该带味添加料为火腿粒，其份量为大豆的10％。实施例7：在以大豆为主要原料的豆腐中具有带味添加料，该带味添加料为草莓汁，其份量为大豆的15％。实施例8：在以大豆为主要原料的豆腐中具有带味添加料，该带味添加料为蔬菜粉，其份量为大豆的10％。
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1、一种新口味及新营养功能豆腐，以大豆为主要原料，其特征是具有带味添加料，该带味添加料的份量为大豆的6～15％。2、根据权利要求1所述的一种新口味及新营养功能豆腐，其特征在于带味添加料为辣椒粉，其份量为大豆的10％。3、根据权利要求1所述的一种新口味及新营养功能豆腐，其特征在于带味添加料为动物肉粉，其份量为大豆的10％。4、根据权利要求1所述的一种新口味及新营养功能豆腐，其特征在于带味添加料为牛奶粉，其份量为大豆的10％。5、根据权利要求1所述的一种新口味及新营养功能豆...
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