【技术实现步骤摘要】
一种黑色保健食品及其制做该食品的锅和该食品的制做方法一、
:本专利技术涉及一种黑色保健食品及其制做该食品的锅和该食品的制做方法,属于食品及其处理领域。二、
技术介绍
:随着人们生活水平的提高,人们已充分地认识到“吃的食物要营养保健”,保健食品越来越受到人们的青睐,特别是在黑色食品中所含黑色素具有较高的营养价值和保健功能,所以近几年黑色食品悄然走红市场,至今经久不衰。然而,在现有技术中,黑色食品一般多是以黑米、黑木耳等植物性原料为主搭配制成,如黑八宝粥,虽然营养价值较高,但营养不够均衡,且吃法比较单一。三、
技术实现思路
:本专利技术的目的是提供一种荤素搭配,主副相间,粗细相调,千稀两便,性味相投,营养价值高且均衡的黑色保健食品及其制做该食品的锅和该食品的制做方法。本专利技术的目的是由以下方式实现的:本专利技术的黑色保健食品主要是以重量份50-100份乌骨鸡、20-40份甲鱼、20-40份香菇、20-30份黑木耳、20-30份海带、20-30份海参、30-50份黑米、5-10份黑豆、4-6份黑芝麻、3-6份去核黑枣、3-6份黑松子,以及适量的调料、足量的水为原料制成的。制做上述保健食品的锅包括锅体,其特征是在锅体内中央设有一个其底部与锅体相连接的侧壁上开有多个通孔的筒形隔离体。上述黑色保健食品的制做方法是:按重量份取50-100份乌骨鸡、20-40份甲鱼放入普通炖锅中加足量的清水和适量的调料温火炖制2-6小时;按重量份取30-50份黑米、5-10份黑豆放入一普通的煮锅中,并从炖锅中取适量的汤加入其中,温火煮制15-30分钟;将炖锅中的物料全部加入到本专利技术的 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1、一种黑色保健食品,其特征是该食品主要是以重量份50-100份乌骨鸡、20-40份甲鱼、20-40份香菇、20-30份黑木耳、20-30份海带、20-30份海参、30-50份黑米、5-10份黑豆、4-6份黑芝麻、3-6份去核黑枣、3-6份黑松子,以及适量的调料、足量的水为原料制成的。2、一种制做上述黑色保健食品的锅,包括锅体,其特征是在锅体内中央设有一个其底部与锅体相连接的侧壁上开有多个通孔的筒形隔离体。3、根据权利要求1所述的黑色保健食品,其制做方法是:按重量份取50-100份乌骨鸡...
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