【技术实现步骤摘要】
一种液态调味品
本专利技术涉及一种食品加工所需的调味品领域。
技术介绍
葱、姜、蒜、辣椒、香菜、胡椒、花椒、八角、桂皮、茴香、孜然和丁香，这十二种调味品对食品调味前，都各自经过许多繁琐的工序，如晾晒、保鲜、清洗、去皮、切、垛等。这些过程会增加损耗。因季节因素成本有时会增加。在餐饮业的冷、热菜制做中这些调味品的残留物被顾客误食后会口感不适，而且使用量也不好掌握。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种液态调味品，它不仅能省去使用者的许多繁琐工序，而且能降低成本，还不会有残渣留于食物内，并且容易掌握使用量。本专利技术的目的是这样实现的：葱、姜、蒜、辣椒、香菜，胡椒、花椒、八角、桂皮、茴香、孜然和丁香各自采用榨汁和熬制等各种现有技术和未知技术，制成含有原调味品味道和营养成份的液态物。它们所采用的技术方法，因调味品各自的性质而优选。液化后采用如高温杀菌，添加防腐剂，无菌冷灌装等各种灭菌防腐处理后，灌装于密封容器内。密封容器可以是现有的瓶、袋、罐等，也可以是-->一些未知的容器。在这些容器内灌装的只是本专利技术所涉及十二种调味品各自单独的液化物，而不是若干调味品的混合物。由于使用者直接使用包装好的液化调味品，就省去了用前的繁琐工序。生产选择在原料旺季，就可以辟免淡季的高成本。再就是液化后的调味品不会有残渣留在食物中，顾客就不会误食。还有就是液体容易用容器测量，使用者更容易掌握使用量。具体实施方式以下结合实例对本专利技术作进一步说明。实施例1：将葱、姜、蒜采用榨汁的方式，提取到它们各自的汁，采用无菌冷灌装技术，灌装密封玻璃瓶内，可以保存半年左右，在这期间它们都各自保持...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种液态调味品，其特征是，所述的液态调味品的种类有葱、姜、蒜、辣椒、香菜、花椒、胡椒、八角、桂皮、茴香、孜然和丁香，将它们各自采用相适应的技术方法，各自制成含有其味道的液态状后，进行灭菌、防腐处理，并灌装于密封容器内。2.根据权利要求1所述的一种液态调味品，其特征是，密封容器内灌装的...
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