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一种炸油条机制造技术

技术编号:12040801 阅读:107 留言:0更新日期:2015-09-12 23:09
本实用新型专利技术公开了一种炸油条机,油条自动翻炸装置包括框架、能够向后翻转的安装在框架上的多个翻炸单元、带动各翻炸单元依次翻转的动力装置;每个翻炸单元包括油条筛筐和铰接在框架上的翻转轴;油条筛筐的后端固定在翻转轴上;后端的两个翻炸单元依次向上向后倾斜;动力装置包括电机、环形输送链条、主链轮和各转角处链条的支撑链轮;各翻转轴在电机的一端伸出框架,该端固定有能够带动翻转轴向后旋转的拨叉A和使翻转轴复位的复位弹簧,环形输送链条上固定有拨叉B。本实用新型专利技术能将投入油锅中的油条坯自动翻转,使其均匀地翻炸成油条成品,并在被送出时沥出油液,其结构简单、体积小、重量轻、易生产、好安装、易操作,价格低、效率高。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种炸油条机
技术介绍
油条产品是利用面团条投入高热的油池中,该面团条需由人工拉长,然后再投入油池中,且需以人工翻动该面团条,如此,油条才不会有一面烧焦,另一面仍未炸熟的情形发生,因此,加工者需站立在油锅旁边工作,受到高温油液的烘烤,效率低,且炸制过程中产生的油烟对加工者身体健康产生严重的危害。随着生活水平的提高,吃油条的人也越来越多,现如今城市化的快速发展,上班族数量众多,早餐需求量大,传统手工制作方式越来越不能满足市场的需要。
技术实现思路
本技术的目的就是解决现有技术中存在的上述问题,提供一种炸油条机,该炸油条机能将投入油锅中的油条坯自动翻转,使其均匀地翻炸成油条成品,并在被送出时沥出油液,其结构简单、体积小、重量轻、易生产、好安装、易操作,价格低、效率高。为完成上述目的,本技术的技术解决方案是:一种炸油条机,其包括装在机架上的长方形锅、装在长方形锅内的油条自动翻炸装置;油条自动翻炸装置包括框架、能够向后翻转的安装在框架上的多个翻炸单元、带动各翻炸单元依次翻转的动力装置;每个翻炸单元包括能够盛装一根油条的油条筛筐和铰接在油条筛筐后端的框架上的翻转轴;油条筛本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种炸油条机,其特征在于:其包括装在机架上的长方形锅、装在长方形锅内的油条自动翻炸装置;油条自动翻炸装置包括框架、能够向后翻转的安装在框架上的多个翻炸单元、带动各翻炸单元依次翻转的动力装置;每个翻炸单元包括能够盛装一根油条的油条筛筐和铰接在油条筛筐后端的框架上的翻转轴;油条筛筐的后端固定在翻转轴上;后端的两个翻炸单元依次向上向后倾斜,最前端的翻炸单元位于长方形锅进油条的一端,最后端的翻炸单元位于长方形锅出油条的一端,并能将油条翻转出锅;动力装置包括电机、环形输送链条、主链轮和各转角处链条的支撑链轮,环形输送链条缠绕在主链轮和支撑链轮上,电机带动主链轮旋转;各翻转轴在电机的一端伸出框架,该端固定...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:杨文宗
申请(专利权)人:杨文宗
类型:新型
国别省市:河北;13

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