【技术实现步骤摘要】
本技术涉及茶叶加工领域，尤其涉及一种基于LED光源的茶叶萎凋装置。
技术介绍
乌龙茶(Oolong tea)是我国特有的一种高香型特种茶，鲜叶加工过程优良品质的形成依赖于良好的“光、温、湿、风”等自然环境因素，乌龙茶香气浓郁滋味醇厚的优良品质依赖于首道工序即日光萎凋。根据传统制茶经验与大量文献表明，鲜叶通过晒青不仅可达到水分散失的作用，而且在对太阳能进行光、热效应的充分吸收后，可达到诱导和提高茶叶香气和滋味的效果。众所周知，福建省大部分地区属中亚热带，春季气候多雨潮湿，而在福建春季四月和五月是乌龙茶采摘生产的高峰期，却经常备受阴雨天气的困扰，特别是制茶过程中的萎凋工序无法及时晒青，直接影响了乌龙茶工艺技术的掌控，加工后制成的茶叶香低、闷味淡薄，严重影响着茶叶品质及其生产经济效益。因此大部分茶农选择延长茶青采摘时间来缓解问题，但由于乌龙茶采摘主要以一芽三、四成熟叶为标准，茶叶无法得到及时的采摘制作，会造成茶青过于粗老，降低茶叶品质，直接影响广大茶农或茶商的创利增收。如何应用现代农业物理技术，模拟日光开发人工光源，突破乌龙茶雨水茶青加工的技术瓶颈，解决日光萎...
【技术保护点】
一种基于LED光源的茶叶萎凋装置，其特征在于：包括一用于摊放茶鲜叶的传送台，所述传送台上绕设有一呈网孔状的传送带且位于储茶斗和做青设备之间，所述传送带经一分别位于传送台两端的主动轮和从动轮传动；一设置于传送带的前段正下方的热风装置；一设置于传送带的后段正上方的LED光源萎凋装置，所述LED光源萎凋装置包括若干条呈长方形状的LED灯带，所述LED灯带上均匀布设有不同光谱特征的LED灯。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈寿松，金心怡，林宏政，王婷婷，俞少娟，
申请(专利权)人：福建农林大学，
类型：新型
国别省市：福建;35
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