【技术实现步骤摘要】
原色花汁及其制备方法和用途
本专利技术属于含天然成份饮品制备
,特别是涉及一种原色花汁及其制备方法和用途。
技术介绍
目前,传统的花汁是将花卉用水进行蒸煮等工艺进行制备。花汁制备工艺过程复杂、设备投资高、产品质量不易控制。而且花汁由于不含防腐成份,故产品还需另加防腐剂等添加剂。影响了花汁的天然绿色效果。
技术实现思路
本专利技术为解决公知技术中存在的技术问题,提供了一种原色花汁及其制备方法和用途。本专利技术采用生物化学方法。选用食品中的成份,天然存在于动物、植物组织中的有机酸,溶解药食两用的无毒花卉,干鲜均可,浸提其花汁及花色素,制成功能型有机饮品。HAC具有杀菌抑菌功能,它可代替防腐剂。因选用的花卉为红色或紫色,花色素含量很高。饮品色彩亮丽,随浓度变化,呈紫色、红色、粉红色系列变化,秀色可饮。常饮花汁有软化血管、清心润肺、止咳、消炎、活血祛斑、明目养颜之功效。本专利技术原色花汁采取如下技术方案:原色花汁,由花卉加工制成,其特点是原色花汁是采用以下工艺过程制成的:将花卉与浓度为1-90%的醋酸在一起进行浸提制得。本专利技术原色花汁还可以采用如下技术措施:所述的 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1、一种原色花汁,由花卉加工制成,其特征是原色花汁是采用以下工艺过程制成的:将花卉与浓度为1-90%的醋酸在一起进行浸提制得。2、根据权利要求1所述的原色花汁,其特征是:将花卉与浓度为3-50%的醋酸在一起进行浸提制得。3、根据权利要求1或2所述的原色花汁,其特征是:花卉为千日红、红色朱槿、红杜鹃、紫杜鹃、红色康乃馨、红月季、红玫瑰、红菊花的一种或几种。4、一种原色花汁的制...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。