保健调味饮料葡萄酸水制造技术

本发明专利技术涉及一种保健调味饮料葡萄酸水，它解决饮料的多功能问题，它是由下列原料制成的：圆葡萄、木纳格葡萄、黑圆葡萄、鸡冠花，将原料通过采摘用水洗干净、去掉葡萄蒂，挤压葡萄汁同皮一起发酵，捞除杂物，冷却埋入坑内０℃－６℃之间长期储藏，得到葡萄酸水，它具有原料充足，价格低廉，兼具药用、调味价值，属于纯天然无污染绿色食品，保健和营养价值高，具有降血脂、血压，预防感冒，保持体液平衡等功效，有很大的推广价值和社会经济效益。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
保健调味饮料葡萄酸水
本专利技术涉及一种保健调味饮料葡萄酸水，它在日常生活中可以替代醋酸的调味作用长期饮用，对人体具有保健作用。
技术介绍
目前上市流通的保健饮料产品中具有药用和调味双重作用的饮料产品并不多，通过检索没有发现与保健调味饮料葡萄酸水有关的像它那样具有药用价值和调味的同时营养价值也很高的保健调味饮料产品。
技术实现思路
本专利技术的目的是解决上述饮料的单一性问题，提供一种既可保健又可替代醋酸的调味作用的保健调味饮料葡萄酸水。本专利技术的目的是这样实现的：一种保健调味饮料葡萄酸水，它是由下列用量的原料制成的：圆葡萄52％-78％、木纳格葡萄15％-40％、黑圆葡萄5％、鸡冠花2％-30％。一种保健调味饮料葡萄酸水的制备方法如下：将原料中的圆葡萄、木纳格葡萄、黑圆葡萄都成熟后，先将原料中的圆葡萄、木纳格葡萄采摘用水洗干净晾干，待葡萄表皮水蒸发掉，葡萄变成软形，去掉葡萄蒂，按用量取后用榨汁机挤压出葡萄汁同皮一起倒入坛中，坛子装满后盖好坛盖用棉布封盖，放置在凉处三天后坛子里的葡萄汁自然发酵，6天左右自动停止发酵，这时掀盖捞除杂物后按上述的加工程序取得的黑圆葡萄汁同皮一起按用量倒入已本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健调味饮料葡萄酸水，其特征是它是由下列用量的原料制成的：圆葡萄５２％－７８％、木纳格葡萄１５％－４０％、黑圆葡萄５％、鸡冠花２％－３０％。

【技术特征摘要】
1、一种保健调味饮料葡萄酸水，其特征是它是由下列用量的原料制成的：圆葡萄52％-78％、木纳格葡萄15％-40％、黑圆葡萄5％、鸡冠花2％-30％。2、一种权利要求1所述的保健调味饮料葡萄酸水的制备方法，其特征是：将原料中的圆葡萄、木纳格葡萄、黑圆葡萄都成熟后，先将原料中的圆葡萄、木纳格葡萄采摘用水洗干净晾干，待葡萄表皮水蒸发掉，葡萄变成软形，去掉葡萄蒂，按用量取后用榨汁机挤压出葡萄汁同皮一起倒入坛中，坛子装满后盖好坛盖用棉布封盖，放置在凉处三天后坛子里的葡...

【专利技术属性】
技术研发人员：吐尔逊江卡日热西提，
申请(专利权)人：吐尔逊江卡日热西提，
类型：发明
国别省市：65[中国|新疆]