一种米豆粥制造技术

一种米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下：主料：小米５０－４００，黄豆糁１０－３００，花生米５－１００；辅料：食盐３－８，炒芝麻３－８；辅料各组分用小袋单独包装后放入主料混合物中，然后采用真空包装或普通袋装后即为成品。本发明专利技术解决了现有粥类产品营养不全、口味不佳的问题，提供了一种搭配合理、营养齐全、色味俱佳的米豆粥。经发明专利技术人家族几代人食用，证明具有营养物质齐全，符合人体各个生长阶段需求，制成品色味俱佳，口感好，适应大多数人的需要，长期食用可保持人体营养平衡，增智健体，提高我国人民的身体素质。

【技术实现步骤摘要】
一种米豆粥
本专利技术涉及一种营养合理搭配的食品半成品，特别是一种以小米、黄豆为主要原料的营养粥。
技术介绍
目前，粥类主要有两类产品，一类是传统的米粥、豆粥，基本上是单一原料，其缺点是营养成分单一，口感乏味，但人们又别无选择；另一类是所谓的保健粥，即以小米绿豆等为主要原料加入人参、首乌、大枣等中药成分，以达到滋补强身等特殊功效。其不足之处是，作为一种经常性食品，一旦针对个体身体素质配料，就会偏离大众消费渠道，因而也就不易在全体人民群众中推广。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种搭配合理、营养齐全、色味俱佳的米豆粥。本专利技术的目的是这样实现的：一种米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下：主料：小米50-400，黄豆糁10-300，花生米5-100；辅料：食盐3-8，炒芝麻3-8；辅料各组分用小袋单独包装后放入主料混合物中，然后采用真空包装或普通袋装后即为成品。本专利技术的目的还可以下述方式实现：所述的米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下：主料：小米250，黄豆糁100，花生米50；辅料：食盐5，炒芝麻5。所述的米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下：主料：小米50，黄豆糁10，花生米5；辅料：食盐3，炒芝麻3。所述的米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下：主料：小米400，黄豆糁300，花生米100；辅料：食盐8，炒芝麻8。本专利技术具有如下优点：本专利技术是在专利技术人祖传的食用粥配方的基础上经几代人反复研究并筛选出的一种合理的原料配比方案。经专利技术人家族几代人食用，-->证明具有营养物质齐全，符合人体各个生长阶段需求，制成品色味俱佳，口感好，适应大多数人的需要，且煮制食用方便，长期食用可保持人体营养平衡，增智健体，可大大提高我国人民的身体素质。主要组分营养成分及功能：小米：蛋白质、脂肪及铁的含量比稻米还多，还含有一定量的硫胺素、核黄素及胡罗卜素，人体所需的八种氨基酸均含有，其中亮氨酸含量高达1489毫克/100克，其消化吸收率较高，是人们生活中主要的滋补营养食品。黄豆：含有丰富的蛋白质和五种以上的抗癌物质，具有延缓和抑制癌细胞生长扩散作用，含有丰富的钙、磷、铁和维生素B1、B2，所含的亚麻油酸可降低胆固醇。具体实施方式实施例1：米豆粥主辅料重量配比份数如下：主料：小米250，黄豆糁100，花生米50；辅料：食盐5，炒芝麻5。实施例2：米豆粥主辅料重量配比份数如下：主料：小米50，黄豆糁10，花生米5；辅料：食盐3，炒芝麻3。实施例3：米豆粥主辅料重量配比份数如下：主料：小米400，黄豆糁300，花生米100；辅料：食盐8，炒芝麻8。上述辅料各组分用小袋单独包装后放入主料混合物中，然后采用真空包装或普通袋装后即为成品。食用方法：按常规方法倒入锅内煮食或用高压锅煮食，然后根据个人口味酌加辅料食盐和炒芝麻。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下：主料：小米５０－４００，黄豆糁１０－３００，花生米５－１００；辅料：食盐３－８，炒芝麻３－８；辅料各组分用小袋单独包装后放入主料混合物中，然后采用真空包装或普通袋装后即为 成品。

【技术特征摘要】
1、一种米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下：主料：小米50-400，黄豆糁10-300，花生米5-100；辅料：食盐3-8，炒芝麻3-8；辅料各组分用小袋单独包装后放入主料混合物中，然后采用真空包装或普通袋装后即为成品。2、根据权利要求1所述的米豆粥，其特征在于主辅料重量配比份数如下：主料：小米250，黄...

【专利技术属性】
技术研发人员：白耀瑞，
申请(专利权)人：白耀瑞，
类型：发明
国别省市：13[中国|河北]